Ha van IBS-é , az utolsó dolog, amit akarsz tenni, az olyan enni, ami rosszabbá teheti a tüneteidet. Bizonyos élelmiszerek jó hírnevet élveznek abban, hogy az IBS táplálják az ételeket az emésztőrendszerükre gyakorolt hatás miatt.
De minden IBS-vel rendelkező személy eltérően reagál az étkezésre. Ezért előfordulhat, hogy elviselhet egy olyan ételt, amely verboten az Ön barátja, aki szintén IBS.
Csak egy egyszerű élelmiszer napló tartása mellett, nyomon követve, mit eszel és hogyan érzi magát, biztos lehet abban, hogy egy adott étel hozzájárul az emésztési tüneteihez . Szükséges lesz a címkék olvasásához is mindent, amit a szájába helyezett, beleértve a kiegészítőket és az over-the-counter gyógyszert.
Fontos megjegyezni, hogy más tényezők, mint például az érzelmi felborulás vagy egyszerűen túl nagy étkezés, szintén szerepet játszhatnak az emésztési zavarodásban.
Segítséget nyújtani a kiváltó okának megkeresésében, vessünk egy pillantást a legvalószínűbb bűnözőkre.
Zsíros étel
A magas zsírtartalmú élelmiszerek növelhetik a test természetes saját gasztroszkópos reflex által kiváltott bélösszehúzódás erejét . Ha érzékeny emésztőrendszerrel rendelkezik, kerülje a zsíros húst és a sült ételeket. Például:
- pizza
- Kolbász
- sult krumpli
- Sült csirke vagy hal
- Élelmiszerek nehéz vagy krémes mártással
- Steaks and hamburgers: Sokan, akik az IBS-t megtalálják, tüneteiket a vörös hús elindítja.
Ez nem jelenti azt, hogy elkerüljük a zsírt. Az egészséges zsírtartalmú ételek, mint a hal és a dió, nagyon hasznosak lehetnek az emésztőrendszer és az egészséges egészség szempontjából.
Tejtermékek
Számos ember szenved egy olyan állapotban, mint a laktóz intolerancia , amelyben testük nem képes megemészteni a laktózt, a tejtermékekben található cukrot. A laktóz intolerancia a puffadást, görcsöt és hasmenést emésztő tünetekhez vezethet. A közös tejtermékek közé tartoznak a következők:
- Tej
- Sajt
- Jégkrém
Lehet, hogy élvezheti az alacsony laktózszintű sajtokat, mint például a Brie, a Camembert, a mozzarella és a parmezán, valamint a laktózmentes tejtermékek.
Búza
Bár a magas rosttartalmú étrend fontos az általános egészség szempontjából, bizonyos magas rosttartalmú élelmiszerek problémásak lehetnek. A lisztérzékenységben szenvedők számára a teljes kiőrlésű (búza, rozs, árpa) glutén nevű fehérje elfogyasztása a szervezet immunrendszerét súlyos egészségügyi problémák következtében megtámadja a vékonybélben.
Még akkor is, ha nem rendelkezik lisztérzékenységgel, előfordulhat, hogy nehézséget okoz a gluténtartalmú, teljes gabonákból készült ételek fogyasztása , mivel tartalmaznak fruktánokat, a FODMAP-ok egy típusát .
Sajnos a gluténtartalmú élelmiszerek közé tartoznak az olyan népszerű tételek, mint a tészta, a kenyér és a sült termékek. Szerencsére sokkal könnyebb megtalálni a gluténmentes lehetőségeket .
Magas FODMAP gyümölcsök
A Monash Egyetem kutatói Ausztráliában rendszeresen teszteltek különböző gyümölcsöket a FODMAP tartalmukra. Ezek a rövid szénláncú szénhidrátok, például a fruktóz a gyümölcsben, amit egyeseknél nehézségekbe ütköznek. A FODMAP-ban magasabb élelmiszerek problémákat okozhatnak azoknak az embereknek, akik az IBS-t fermentációjuk és ozmotikus hatásuk miatt határozták meg. A FODMAP-okban a következő gyümölcsök magasak voltak:
- Almák
- sárgabarack
- szeder
- cseresznye
- Grapefruit
- Mangó
- körte
- Nectarines
- őszibarack
- Szilva és szilva
- gránátalma
- Görögdinnye
Szerencsére vannak gyümölcsök az alacsony FODMAP ételek listáján .
Emellett az IBS-nél sokan jelentik, hogy némi nehézséget okoznak a nyers gyümölcsökkel kapcsolatban. A főzés gyümölcsei megkönnyíthetik a rendszer kezelését.
Magas-FODMAP Zöldség
A zöldségekhez hasonlóan a zöldségek is fontos részét képezik az egészséges étrendnek. Azonban néhány zöldség a FODMAP-okban is magas, ezért hozzájárulhat az IBS tüneteihez:
- articsóka
- Spárga
- Avokádó
- cékla
- kelbimbó
- Karfiol
- Zeller
- Fokhagyma
- póréhagyma
- gomba
- Gombó
- hagyma
- borsó
- Scallions (fehér részek)
- mogyoróhagyma
- Hüvelyes borsó
- Cukorborsó borsó
Ne hagyja elkerülni a zöldségeket! A zöldségek elengedhetetlenek a teljes egészségi állapot és a bélflóra egészségének szempontjából .
A gyümölcsökhöz hasonlóan bizonyos zöldségeket nehezebb elviselni, ha nyersen fogyasztják őket. Lehet, hogy jobban kezelheti a zöldségeket, ha főzni vagy megszórni .
Bab és hüvelyesek
Valószínűleg megtanultad, hogy a bab és az IBS ne játsszon szépen együtt. Ennek az az oka, hogy a bab és a hüvelyesek szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek gyengén emészthetők, és ezért fermentációs baktériumok számára hozzáférhetőek, amelynek mellékterméke a bélgáz. Ez magában foglalja a következőket:
- Sült bab
- Black Eyed Peas
- Vajbab
- csicseriborsó
- lencse
- Vörös bab
- Lima bab
- szójabab
- Felesborsó
Ha vegetáriánus vagy, akkor úgy találja, hogy nehézségekbe ütközik a fehérje igényeinek kielégítése anélkül, hogy elegendő babot és hüvelyeseket eszik. Lehet, hogy kis mennyiségű konzerv lencsét vagy csicseriborsót elvisel, ha jól öblítették őket.
Fűszeres ételeket
Egy érdekes tanulmány azt sugallja, hogy a fűszeres ételek hozzájárulhatnak az IBS-ben észlelt hasi fájdalomhoz . A vizsgálat azt mutatta ki, hogy az IBS-betegek nagyobb számú speciális idegrost-típust kapnak, amely a chili paprikán lévő anyaggal fájdalmasan reagál. A chili paprika gyakori összetevője azoknak a fűszeres ételeknek, amelyek a szája tüzet okoznak.
Mesterséges édesítőszerek
A mesterséges édesítőszereket, amelyek általában sok "cukormentes" és diétás élelmiszerben megtalálhatók, gyakran rosszul toleráltak , ami gáz és puffadás tüneteit okozta. Ügyeljen arra, hogy figyelmesen olvassa el az alábbi termékek címkéit:
- Cukormentes gumik
- Cukorhelyettesítő csomagok kávéhoz
- Cukormentes fagylalt
A jól tolerálható édesítőszerek közé tartoznak az asztali cukor, a juharszirup és a stevia.
Szóda
Bár szereted a szódát, lehet, hogy nem szeret téged. A szóda szénsavas, amely hozzájárulhat a bélgáz és a puffadás problémáihoz. A rendszeres szóda magas cukor mennyisége növelheti a bélben lévő baktériumok egyensúlyát, ami további gázt eredményez.
A diétás szóda nem jobb, mivel a bél rosszul reagál a mesterséges édesítőszerekre. A víz, a jeges tea vagy a hígított áfonyalé sokkal jobb megoldás.
Alkohol
Ne hagyja figyelmen kívül, hogy mit isznak, amikor IBS-indítót keres. Az alkoholnak hosszú ideje fennáll a jó hírneve, mint a GI ingerlő hatása. A rum, különösen, nagy a FODMAP-okban, mint sok keverő.
Ez nem jelenti azt, hogy alkalmanként nem iszolhat. Valószínűleg a legbiztonságosabb tétje, hogy kis mennyiségű vörösborra ragaszkodik.
Kávé és egyéb italok koffeinnel
Nehéz lehet élni a reggeli csésze kávé nélkül. De a koffein egyes emberek számára IBS-indikátor. Ha koffeinszármazékot használ, előfordulhat, hogy az első néhány napban van koffein-kivonás. De előfordulhat, hogy meg kell próbálnia kiküszöbölni, hogy az IBS tünetei javuljanak.
Nagyételek
Nem csak az, amit eszel, hanem mennyit is. A nagy étkezés elkerülése a stratégiájának része lehet a kiváltók kiküszöbölése érdekében. Gazdag, vagy kisebb ételeket.
A Trigger Foods mélyreható információi
Az Ön speciális tüneteit és típusát az IBS kiválthatja vagy megkönnyíti a különböző típusú élelmiszerek.
- Gáz : Nézze meg a legjobb ételeket, hogy tartsa távol a gázt és a legszívesebb ételeket .
- Hasmenés : Ételek, amikor hasmenés és ételek vannak, hogy elkerüljék a hasmenést .
- Székrekedés : Tudja meg, mit kell enni, amikor székrekedés és az élelmiszerek kerülni, amikor székrekedés .
Egy Word From
Az IBS-szel való együttélés sok változást jelenthet az étkezésekben, és amit megtalál, el kell kerülnie. Ha csökkentheti a táplálékban lévő ételeket, elősegítheti egyes tüneteinek enyhítését és az IBS-támadások elkerülését. De a kiegyensúlyozott étkezés is kritikus az egészségi állapot szempontjából. Ne szüntesse meg az egész élelmiszer-kategóriát, például a zöldségeket. Keressétek azokat, amelyek a legalkalmasabbak az Ön számára, így biztosítva a jó táplálkozást.
> Források:
> Akbar A, Yiangou Y, Facer P, Walters J, Anand P, Ghosh S. "Fokozott kapszaicin receptor TRPV1-expresszáló szenzoros rostok az irritábilis bél szindrómában és azok korrelációja a hasi fájdalommal", Gut 2008 57: 923-929.
> Étkezés, táplálkozás és táplálkozás az irritálható bél szindrómához. Országos Cigánykutató Intézet és Emésztési és Vesebetegségek. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/irritable-bowel-syndrome/eating-diet-nutrition.
> Gibson P, Shepherd S. "A funkcionális gasztrointesztinális tünetek bizonyított alapú étrendi kezelése: A FODMAP megközelítés" Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 252-258.
> Whorwell P. "Az irritábilis bél szindróma étrendi vonatkozásai (IBS)" Digestive Health Matters 2007 16: 6-7.