Ha olyanok vagyunk, mint én, látod a magas rosttartalmú élelmiszerek listáját, és gondolod: "Hogyan emlékeznem arra, hogy milyen magas a rost, és mi nem?" Az egyszerűség szellemében négy alapvető irányelvet kínálok Önnek minden nap használhatja, hogy növelje az étkezési rostok bevitelét.
Zölddé válni
És narancssárga, piros és fehér. Talán azt hiszed, hogy nagy mennyiségű zöldséget eszel, de ugyanazokat is eszik - brokkoli, sárgarépa és paprika?
A zöldségek csodálatos rostforrás. Minél több a fajta, annál jobb az oldható és oldhatatlan rost keveréke, mindkettő segít a széklet szilárd, de puha szalagtartásában. Ez ösztönzi a megszüntetés jobb ritmusát. Szeletelje ki és fedezze fel a zöldségeket, mint az articsóka, a kelkáposzta, a chard, a collards és a sokféle bab. A zöldségleves kiváló módja annak, hogy új típusú zöldségeket ismerjenek meg ismerős módon.
Váltson a tavaszi mixre
A jégsaláta jellegzetes amerikai saláta néhány sárgarépával és pár szeletelt paradicsommal egy kicsit szálas pusztaság. Az élelmiszercsomagolásban bekövetkezett változások a saláta keverékét kínálják megfizethető módon. Amellett, hogy több rostot tartalmaz, mint a jégsaláta, a saláták és más leveles zöldek tavaszi keveréke ismét az oldható és oldhatatlan rostok természetes keverékét kínálja.
Gyümölcszel minden étkezésnél
Gondold át, hogy félszürke gabonát reggelizel.
Mint ahogy a zöldségekkel is megy, a gyümölcsök kiválasztásánál válogasson a fajta és a szín tekintetében. Kísérletezzen egy mangó, papaya, kiwi és ananász trópusi gyümölcssalátával. Keverje össze a fagyasztott bogyókat a gabonájával vagy a smoothie-val. A szárított gyümölcs egyszerű, finom és hordozható táplálék (de a cukorszintet a kisebb cukortartalmak miatt is megtarthatja).
Főzni néhány körtét vagy almát, mint egy melléktál vacsoránál, vagy egy kellemes desszertként.
Ismerkedjen meg néhány hasznos maggal
A lenmagban ezek a gyönyörű kis karamell színű magok a lenrostból. A talajtakaráskor a lenmag nagyon oldódó és oldhatatlan szálakból áll. Ez egyben kiváló omega-3 zsírsavforrás, amely segít a gyulladás csökkentésében . Szükséged van egy kis kávédarálóval és néhány másodpercig, hogy lefölözzük a lenmagot. A flaxseednek kellemes, zamatos íze van, amely nagyszerűen ízletes, ha gabonafélékre permetezik. A földi lenmag is hozzá lehet adni a sült termékekhez és a gömbölyűekhez, hozzáadva a rostot anélkül, hogy befolyásolná az ízt. Fontos, hogy egy pohár vizet inni a lenmagot fogyasztva. A víz megduzzad és felpuhítja a talajmagokat, olyan folyamatot, amely ömlesztve és lágyságot kölcsönöz a székletnek, és ezért lehetőséget nyújt a hasmenés és a székrekedés problémájára .
A Chia magvak a növény magjai, melyeket az újdonságelem, a ChiaPet vált ismertté. A Chia magokat nem kell őrölni használat előtt, de előzetesen áztatni kell az optimális emésztés érdekében. A Chia magvak szintén jó omega-3 zsírsavak forrása, valamint jó rostforrás. Könnyen hozzá lehet adni a chia magokat a simaitalokhoz, pudinghoz, vagy salátákkal megszórjuk.
Megjegyzés: Ha IBS-je van, nem kell félnie a rosttól! Ügyeljen arra, hogy fokozatosan hozzáadjon több rostot, hogy csökkentse a megnövekedett gáz és puffadás kockázatát. Azt is megállapíthatja, hogy jobban jársz az oldható rostokat tartalmazó élelmiszerekkel szemben , mint az oldhatatlan rostokat tartalmazó élelmiszerek .