Coeliakia

A lisztérzékenység áttekintése

A lisztérzékenység olyan állapot, amelyben a búzában, az árpában és a rozsban található protein glutént tartalmazó ételek fogyasztása károsítja a vékonybeletét. A lisztérzékenységben szenvedő betegek nem képesek elfogyasztani a tápanyagokat az élelmiszerből, és ez komoly egészségügyi komplikációkhoz vezethet, mint például az alultápláltság , az oszteoporózis, a meddőség és még a rákos megbetegedések is.

> A lisztérzékenység miatt a bélrák a gluténnel való érintkezés következtében elhasználódik.

Szerencsére a lisztérzékenység okozta károkat gyakran megfordíthatják, miután diagnosztizáltak és kezdenek gluténmentes étrendet követni, ami az egyetlen jelenlegi kezelés. De mivel a cöliák a lehetséges tünetek ilyen széles körét okozza, gyakran más körülmények között tévednek, és teljesen teljesen figyelmen kívül hagyják.

A lisztérzékenység körülbelül minden 100 embert érint. Azonban a legfeljebb 85 százalék vagy annál több - nem érti, hogy az állapotuk van, és az átlagos beteg négy évnél hosszabb ideig várja a hivatalos diagnózist.

• Lehetséges, hogy bármilyen tünet nélkül lelkibetegsége van?

• A GMO búza növekszik a celiac és glutén érzékenység?

Azonban a lisztérzékenység (más néven lisztérzékenység, lisztérzékenység és glutén enteropátiája) tudatossága drámaian javul, mivel több ember feltételezi, hogy a glutén az egészségügyi problémáik gyökere lehet. Az utóbbi években az állapot diagnózisa is élesen emelkedett. Ezenkívül a gluténmentes étkezés könnyebbé vált, mivel az élelmiszergyártók többet termelnek, amelyek biztonságosan enni fognak.

Mi a celiac betegség?

Bár úgy látja, hogy az emberek " glutén allergiára " utalnak a lisztérzékenységre, ez egyáltalán nem igazi allergia. Ehelyett ez az úgynevezett autoimmun betegség .

Egyszerűen, autoimmun betegségekben az immunrendszer hibásan veszi fel a test egy részét egy támadó számára, és a fertőzést gátló fehérvérsejtek támadják ezt a testrészet.

A cöhögéses betegségben a glutén lenyelés a fehérvérsejtjeit kiváltja, hogy megtámadja a vékonybél bélését.

A vékonybél bélését villi apró, ujjszerű megjelenések alkotják. Azonban, ha valaki, aki lisztérzékenységgel rendelkezik, gluténtartalmú ételeket fogyaszt, akkor a glutén-lenyelés fehérvérsejtjeiket felrobbantja, hogy megtámadják azokat a kis ujjakat, végül a belek bélését erodálják egészen addig, amíg el nem viselik.

Mivel a villi segít megemészteni az ételeket, a cöliákia elvesztése komoly problémákat okoz.

Többszörös tünetek kapcsolódtak a celiás betegséghez

Van egy mítosz, hogy hasmenés és súlycsökkenés kell, hogy legyen lisztérzékenység, de ez messze nem igaz. Tény, hogy a legtöbb celiaci nem alulsúlyozódik, és sokan székrekedés van a hasmenés helyett.

Tény, hogy több mint 200 potenciális cöliákia tünete van. Annak ellenére, hogy a celuiát elsősorban emésztési problémaként gondolhatja (eredetileg az emésztőrendszerből származik), az állapot befolyásolhatja az összes szervezet rendszereit, az agyadtól a bőröd felé.

A leggyakoribb tünetek a következők:

• hasmenés és / vagy székrekedés (esetenként váltakozva)
• puffadás
• hasi fájdalom
• fáradtság
• fejfájás (beleértve a migréneket)
• bőrelváltozások (beleértve az úgynevezett "gluténkiütés" dermatitis herpetiformis )

A tünetek nemek és életkor szerint változhatnak:

• A lisztérzékenységben szenvedő nők gyakran tünetei a szaporodási vonalukhoz kötődnek; szabálytalan ciklusokkal vagy nagyon fájdalmas időszakokkal rendelkezhetnek .
• A lisztérzékenységben szenvedő férfiak valószínűleg alulsúlyoznak, és reflux tüneteik vannak. Úgy tűnik, hogy több bőrkiütés is van, mint a nők.
• A lisztérzékenységben szenvedő gyermekeknek figyelemhiány-hiperaktivitási rendellenesség vagy egyéb viselkedési problémái lehetnek, és lehetnek "válogató evők" is. A tizenévesek küzdenek a depresszióval .
• A csecsemőknél vagy csecsemőknél szenvedő kisgyermekeknél fájdalmas, duzzadt has, vagy csak a "sikertelenedésnek" nevezhető, ami azt jelenti, hogy nem növekszik és fejlődik, ahogy kellene.

Bár a cöliákia technikailag az emésztőrendszert érintő állapot, sok ember nem jelent belőle semmilyen bélrendszeri problémát - csak ízületi fájdalmuk lehet az agyköddel kombinálva.

Lehet, hogy depressziójuk és / vagy szorongásuk vagy bizsergésük van a karjukban és a lábainkban (a perifériás neuropátia néven ismert állapot, amely idegkárosodást okoz). Valójában a lisztérzékenységhez kapcsolódó neurológiai tünetek igen változatosak.

Lehetséges, hogy bármi tünet nélkül egyáltalán van lisztérzékenység. Ez az úgynevezett csendes cöliákia . A néma lisztérzékenységben szenvedő embereknek nincsenek nyilvánvaló tünetei, de még mindig a bélműködés károsodása jellemzi az állapotot.

Bár a lisztérzékenységet először úgy gondolják, hogy elsősorban a gyermekeket érinti, most már világos, hogy minden korú ember diagnosztizálható. Nem szokatlan, hogy megtalálja azt a 65 évesnél idősebb embereket , akiknek lehetséges tünetei lehetnek potenciálisan reverzibilis demencia. A nők nagyobb valószínűséggel diagnosztizáltak, mint a férfiak.

A lisztérzékenység okai

Két dolgot kell tenned a lisztérzékenységhez: genetikai potenciál kifejlesztéséhez és glutént a diéta során. Az egyik vagy a másik nélkül nem alakul ki az állapot.

Azonban ez messze van a történet végétől, mivel sok ember, akiknek a génexpressziója a cöliák számára, soha nem fejleszti az állapotot .

• A csecsemők számára, akik megbetegednek, magasabb a kockázata a cöliáknak

• Ez az egyik gén növeli az Ön esélyeit a celiális betegség kialakulására

De nem teljesen tisztázott, hogy miért vannak olyanok, akik az úgynevezett "cöliák génjei" felbomlik a cöliákon, és mások nem.

Egyes szakértők úgy vélik, hogy szükség van valamiféle "triggerre", ami a cöliákia kialakulásához vezet. Vannak emberek, akik úgy vélik, hogy életükben stresszes időszak lépett fel a lisztérzékenységük miatt. Ezenkívül sok nő jelentette a terhesség utáni tünetek megjelenését, egy másik potenciális indíttatást. Azonban mások, akiknél a lisztérzékeny betegek fokozatosan jelentkeznek a tünetekben, ezért a trigger nem feltétlenül szükséges.

A lisztérzékenység diagnosztizálása vérvizsgálatot és biopsziát igényel

Sajnos nem mindig könnyű diagnosztizálni a lisztérzékenységet - rendszerint több vérvizsgálatot és egy endoszkópos ún. Ez a folyamat több hétig több hónapig is eltarthat.

A vérvizsgálatok, amelyek általában a diagnózis első lépéseként jelentkeznek, vérnyomást mutatnak a szervezet vércukorszintjére adott antitestek magas szintjéhez. Mivel a vizsgálatok a gluténre gyakorolt ​​tényleges reakciót keressék, elegendő gluténtartalmú diétát fogyasztania ahhoz, hogy pontos legyen.

Ha a vérvizsgálatok pozitívvá válnak, a következő lépés a legtöbb esetben egy endoszkópia, amelyben a sebész egy eszközt használ, hogy közvetlenül a vékonybélre nézzen, és vegyen mintát a bélbélésből.

Annak érdekében, hogy hivatalosan diagnosztizálhatták a lisztérzékenységet, a bélburokban lévő mintáknak meg kell mutatniuk az állapotban talált villamos atrófiát . Azonban lehetőség van diagnózis felkutatására a bőrpróba segítségével, ha viszkető, gluténnel kapcsolatos bőrkiütés van, amely dermatitis herpetiformis néven ismert.

Néhányan szenvednek a lisztérzékenységi tünetekben, de negatív eredményt mutatnak az állapotra. Ebben az esetben diagnosztizálhatják a nem lisztérzékenyek glutén érzékenységét , egy nemrégiben elismert állapot, amely még nincs jól definiálva. Nem minden orvos egyetért abban, hogy a glutén érzékenysége létezik, és nincs elfogadott módja ennek a tesztelésnek .

Lisztérzékenység: a gluténmentes táplálkozás

Bár jelenleg számos potenciális kábítószer van a cöliákia kialakulásában, jelenleg csak egy kezelést használhat: a gluténmentes étrend.

A glutén okozta károsodások kezelésére ki kell zárnia a glutént a diétájából. Ha ezt megteszed, a bélburok megkezdi a gyógyulást, és a lisztérzékenység (pl. Alultápláltság) egyéb szövődményei elkezdenek megoldódni.

Ez egyszerűnek tűnik, de a gyakorlatban nehezebb. Szó szerint el kell kerülnie a glutén minden apró darabját, ami a konyhai felszerelések cseréjét, a konyha és a ház tisztítása, valamint az étkezési szokások új szabályainak elfogadását jelenti.

A gluténmentes étrend után nem könnyű. Rengeteg kutatást és gyakorlatot igényel, mielőtt elvárhatná, hogy helyes legyen, és megszabaduljon az összes gluténtől. Azonban még akkor is, ha időnként csúszkál, miközben megtanulod követni az étrendet, valószínűleg hamarosan jobban érzed magad ... és ez érdemes erőfeszítéseket tenni.

_Forrás:

_{Országos Emésztési, Diabetes és Vesebeteg Intézet. Coeliakia . Hozzáférés: 2016 július 7.}