Ne higgy mindent, amit elolvasta vagy hallott a lisztérzékenységről . Míg az utóbbi években az orvosok és a nagyközönség körében az állapotfeltárás nagyon sokat fejlődött, még mindig sok a téves információ.
E mítoszok némelyike alább látható, a tények részleteivel együtt. Kövesse a linkeket az egyes témákkal kapcsolatos további információkért.
Mítosz # 1: Elöregedheted a cöliákiát.
Tény: Nem tud "túláradni" a lisztérzékenységet - még akkor is, ha az orvosok azt hitték, hogy te is tudsz. Ha olyan felnőtt vagy, akinek "gyermeke volt a lisztérzékenysége", akkor még mindig megvan, még akkor is, ha a nyilvánvaló tünetek eltűntek. Ha gyermeke kórokozóval diagnosztizálódott, akkor a gluténmentes étrendet az élet során követnie kell. Ezért fontos pontosan meghatározni a pontos diagnózist - a cöliákia olyan, amire örökre élni fog.
2. mítosz: A cöliákos betegek "allergiásak" a búzára.
Tény: A cöliákia autoimmun betegség , nem pedig allergia. Igen, a béta (az árpával és a rozsával együtt) a bécsi elindul, és lehet, hogy allergiás a búzára is. De a testben a reakció a celiaciától teljesen más, mint egy allergia. Mindezek ellenére sok ember az allergiát említi a cöliákban, részben azért, hogy megkönnyítse a többiek (különösen az éttermekben lévő szerverek) számára a megértést - legtöbbjük mindegyikének megkapja azt, ami azt jelenti, hogy allergiás valamire, miközben nem mindenki tudja, mit jelent hogy autoimmun betegségben szenved.
3. mítosz: A lisztérzékenység mindig vékony.
Tény: Bár az orvosok azt hitték, hogy a lisztérzékenységben szenvedők mindig nagyon vékonyak, most már felismerik, hogy sokan, akiknél a lisztérzékenység túlsúlyos. Egy tanulmány szerint a celiaciak közel 40% -a túlsúlyos volt, amikor diagnosztizáltak.
Tehát lehetséges, hogy alulsúlyosak, túlsúlyosak vagy akár tökéletes súlyúak is, és még mindig vannak lisztérzékenységük.
4. mítosz: Rendben van egy "csaló nap" egyszer.
Tény: Nem, nincs rendben. Valójában nagyon rossz ötlet, hogy megcsalják a gluténmentes étrendet, még akkor is, ha csak alkalmanként csinálják. Bizonyos súlyos egészségügyi problémákat kockáztat, ha megcsalta - az egyiknél növeli a rákos megbetegedések kockázatát. Van egy nagyon jó esélye, hogy később szörnyen érezni fogsz. Tehát ne hallgass meg senki - köztük néhány jó szándékú, de rosszul tájékozott orvos - aki elmondja neked egy kis csalást a diéta rendben van. Ez nem.
5. mítosz: Jobb lesz, ha abbahagyja a glutént.
Tény: Az idő múlása, hogy jobban érezzük magunkat a gluténmentesítés után, mindenki más. Néhány ember sokkal jobban érzi magát, de másoknak hetekre vagy hónapokra van szükségük ahhoz, hogy újra magukhoz érezhessék magukat. Lehet, hogy bizonyos tünetek - mint az emésztési tüneteik - sokkal jobbak az étrend elkezdését követő néhány napon belül, de más kérdések - mint például a fáradtság - csak hosszabb időt vesz igénybe a tisztításhoz. Ne aggódj, ez normális.
6. mítosz: Ha lisztérzékenysége van, minden, amiért aggódnia kell, elkerüli a glutént.
Tény: Még ha követed a gluténmentes táplálékot is, még mindig meg kell győződnöd róla, hogy elegendő mennyiségű vitamint kapsz (itt van kilenc tápanyag, amire szükséged van a gluténmentesítésre ).
Azt is kockáztathatod, hogy szálas rostot kapsz, mivel annyi ember függ a búzától a szálas bevitelhez. Így csak enni a gluténmentes nem mentesíti meg attól, hogy mindent megnézzen a diétájával kapcsolatban - még mindig arra kell törekedned, hogy egészséges enni.
(Szerkesztette: Jane Anderson)
Forrás:
Green PHR et al. Orvosi előrehaladás: lisztérzékenység. A New England Journal of Medicine. 2007 357: 1731-1743.
Dickey W, Kearney N. Túlsúly a lisztérzékenységben: a prevalencia, a klinikai jellemzők és a gluténmentes étrend hatása. American Journal of Gastroenterology. 2006; 101: 2356-9.
Zöld PHR, Stavropoulos SN, Panagi SG; et al. A felnőtt cöliákia jellemzői az USA-ban: nemzeti felmérés eredményei. American Journal of Gastroenterology. 2001; 96: 126-131.
Grzegorz Telega, MD; Tess Rivera Bennet, MD; Steven Werlin, MD Új klinikai minták megjelenése a lisztérzékenység bemutatásában. Gyermekgyógyászati és serdülő orvoslás archívuma. 2008-ban; 162: 164-168.