Legjobb dolgok, hogy egy belly-barát Smoothie

Ha jól készülnek, a finomságok kiváló módja annak, hogy gyors, könnyű és hordozható étkezés közben egy hatalmas táplálékcsípőt csomagoljunk. A simítóanyagok lehetővé teszik, hogy nagyobb mennyiségű szuperfoodot vegyen be, mint amennyit csak tudna, ha csak eszed. Ez magában foglalja azokat a nagyszerű zöld leveles zöldségeket.

A finomítószerek kellemes választás, ha IBS vagy egyéb emésztési problémái vannak . A növényi rostok keveredéskor por alakúak, ezért könnyebbé teheti az emésztőrendszer kezelését. A "jó fiú" baktériumok a bélben örülni fognak a növények számának növekedésében, amelyek a finomságokat biztosítják. A boldog, egészséges bélbaktériumok kevésbé valószínűek a hasi fájdalom, a gáz, a puffadás és a motilitás problémájára . Az optimális bakteriális egyensúly megteremtése a hasában is jó az általános egészségéért.

A smoothie-k egyik hátránya, hogy ha túl édesek, akkor nem túl egészséges hatással lehetnek a vércukorszintjére, és hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz. Ezt elkerülheti, ha biztosítja, hogy a smoothie sok magas rosttartalmú ételeket tartalmazzon, és hogy elkerülje a magas cukortartalmú összetevőket.

A következő diákban megnézzük az ételeket tartalmazó csákányokat, hogy azok a smoothie-kba illesszenek be, amelyek megfelelnek a fontos kritériumoknak: jónak kell lennie a bélnek, és IBS-barátnak kell lennie. Nem kínálnak külön megrendelést, mivel az ízlésem és a tiéd különbözik. Játsszon különböző összetevőkön, és hallgassa meg saját intuícióját arról, hogy mely ételek lesznek az yummiest és a legegészségesebbek az Ön számára.

Nem tejalapú tej

Jamie Grill / Tetra képek / Getty Images

A cseppfolyósoknak folyadékalapra van szükségük. Biztosan csak vizet használhat, de lehet, hogy megkívánja a tej ízét vagy tápanyagait. Szeretek egy kevés tejmentes tejet használni, majd vízzel feltölteni a keverőt a felére.

A tehéntej nagy mennyiségű laktózt tartalmaz, amely a laktóz intoleranciában szenvedő emberek tüneteit okozhatja. A szója- és rizsliszteket magas FODMAP-értékű élelmiszereknek tekintik , ami azt jelenti, hogy súlyosbíthatja az IBS-ben szenvedő betegeket , ezért el kell kerülni.

A következő, nem tejelő tejek gyomorbarát lehetőségek:

Attól függően, hogy hány fagyasztott tárgyat ad hozzá, és mennyi a selyem-konzisztencia tetszik, érdemes kijuttatni a smoothie jéggel.

Kefir

Harry Bischof / StockFood Kreatív / Getty Kép

A Kefir tejből készült erjesztett étel. A fermentált ételekhez hasonlóan a kefir is sokféle probiotikummal telt - azok a "barátságos" baktériumok, amelyek annyira alkalmasak az emésztésre és az egészséges egészségre. Bár a kefir állati tejből származik, az erjesztési folyamat alacsony laktózterméket eredményez.

A Kefir különbözik a joghurttól, mivel baktériumtörzsek széles választékát, valamint néhány élesztőt tartalmaz. Az összes bélflóra-fokozó tulajdonsága mellett a kefir számos fontos vitaminforrás. Személy szerint hajlamos vagyok kihagyni az utolsó csúszkában említett nem tejelő tejet, és inkább vízzel használom kefiret, mint az én go-to smoothie bázist.

Sajnos tudomásom szerint a kefir még nem tesztelte a Monash Egyetem FODMAP tartalmát. Az alacsony laktózszint miatt lehet, hogy jó, de biztonságban van, ha IBS-je van, akkor kis mennyiségben tesztelnie kell a kefirt, hogy bármilyen tüneti reaktivitást meg lehessen találni.

Banán

Banar Fil Ardhi / EyeEm EyeEm / Getty képek

A bársonyos textúrájukkal a banánok kiváló alapot nyújtanak minden simábbé. A banán az étkezési rost, a vitaminok és az ásványi anyagok nagy forrása. Alacsony FODMAP-nak számítanak , ezért nem szabad semmilyen tüneteket okozniuk .

Az egyik legjobb dolog a banán és a smoothies, hogy a smoothies egy nagyszerű módja annak, hogy élvezze a banán, hogy már túl érett. Csak vegye le a bőrt és fagyassza le őket! Ez nagy hideg bázist biztosít a smoothie-k számára. Saját tapasztalataim szerint a banánok abszolút nélkülözhetetlenek a kellemes zökkenőmentesség érdekében. Lehet, hogy más tapasztalat van.

Leveles zöldségek

Martin Barraud / OJO Képek / Getty Images

Most beszélünk! Az egészséges ivás sütemények az egészségre az, hogy nagyobb mennyiségű tápanyagot kapjon, mint amennyit csak eszik. Lehet, hogy elcsodálkozott az energiamennyiségnél, amikor megkezdi liszöld zöldség hozzáadását a smoothie-hoz.

Majdnem minden leveles zöld jó lesz az emésztő egészségéért, de itt vannak azok, akiket a FODMAP-k alacsonyaként azonosítottak, és ezért kevésbé valószínű, hogy kiválaszthatják a nem kívánt tüneteket:

Ha újak a zöldségek hozzáadásához, kérjük kezdeni az enyhén ízesített spenótot, majd végigmenni a többiek között.

Fagyasztott bogyók

Jon Boyes / Fotós választása / Getty Images

A bogyók jó az agyadnak - és a hasad. Nagyon ajánlom fagyasztott organikus bogyók használatát a smoothie-kban.

A fagyasztott bogyók számos előnnyel rendelkeznek. Az egyik, a fagyasztott banánjával együtt, nem lesz szüksége jégre. A fagyasztás azt is jelenti, hogy mindig rendelkezésre állnak a fagyasztón bármikor, ha gyors, egészséges, hasán étvágyat vagy snacket keres. A fagyasztott termékeket az érettség magasságában is felszedik - így a gyümölcsöt kapja, amikor a legtöbb tápanyag van. A gyümölcsöket és a zöldségeket a termés részében akkor választják ki, amikor a legjobb utazni fognak - nem feltétlenül, ha tele van tápanyagokkal.

Ha a költségvetés lehetővé teszi, vásároljon organikus, mert nem kívánja az érzékeny emésztőrendszerét peszticidekre kitenni, ha segítene. A helyben termesztett gyümölcs egy másik nagyszerű lehetőség, mivel a kistermelők hagyományosan a növényegészségügy hagyományos módszereire támaszkodhatnak, ahelyett, hogy áztatnák a növényeket a vegyi anyagokban, hogy növekedjenek.

Az alacsony FODMAP bogyók közé tartozik az áfonya, az eper és a málna. Ha van IBS-é, akkor érdemes elkerülni a szedereket , ha tudod, hogy reakcióba lépsz a poliolokkal, a FODMAP egyik típusával .

Figyelmeztetés: A bogyók a smoothie-ban egy funky barna színt váltják fel. Még mindig ízletes, de a szín néhányat hozzászokhat hozzá.

Kedvenc gyümölcsöd

Tom Grill / A Képbank / Getty Images

Nem kell csak bogyókra korlátozódnia. A legtöbb gyümölcs nagyszerűen hozzájárul a finom sminkhez - fagyasztva vagy sem. Csak azt szeretné tudni, hogy a zöld leveles zöldségekkel és az egészséges zsírokkal egyenletesen kiegyensúlyozza a következő diákat, így a smink nem túl magas a cukorban.

Az alábbi, alacsony FODMAP gyümölcsöket a belekészítésre szánt csíra:

Hadd osszam veled a kis trükkemet . Valahányszor szórakoztatom, mindig tegyek egy gyümölcstálat a desszerthez, hogy kiegyensúlyozzák azokat a süteményeket és süteményeket, amelyeket mások hoznak. Miután a párt befejeződött, a maradék gyümölcsöket kis zsákokban lefagyasztom, és ezután a fagyasztón lóghatnak a jövőbeni finomságokért.

Tengeri vaj

Only_Creatives / E + / Getty Images

Az egészséges zsírok egy másik módja annak, hogy lassítsák a vércukorszint emelkedését az összes olyan gyümölcsből, amelyet a sminkeléssel lehet bevinni. A mogyoró gombák nem csak a számlát illik, hanem finom ízt adnak a smoothie-nek. Nem kell sok - csak egy evőkanál fog tenni. A legjobb választás a mogyoróvaj vagy a mandula vaj. A borjúhúsok magasak a FODMAP-ban, így a leginkább kihagyhatják ezt a típust.

Kókuszolaj

Dawn Lengyelország / E + / Getty Images

A kókuszolaj egy másik egészséges zsírforma, amely segíti a görcsgombák felszívódását a véráramba, miközben fokozza a szív egészségét és segít abban, hogy jobban felszívja az összes olyan vitamint és ásványi anyagot, amelyet a termékből kapunk. a smoothie. Azt javasolnám, hogy adj hozzá körülbelül 1 evőkanál olajat a smoothie-khoz.

Avokádó

Tastyart Kft. / Rob White / Photolibrary / Getty Images

Egy másik egészséges zsíros ajánlás a csodálatos avokádó . Még akkor is, ha nem szereted az avokádó ízeit, próbáld ki őket a smoothie-k között! Amellett, hogy növényi eredetű fehérjeforrás, valamint számos vitamint és ásványi anyagot kínál, buja textúrát ad hozzá a sminkhez.

Az avokádónak az egyetlen olyan hátránya, hogy az IBS-et viselő személy az, hogy csak egy egész 1/8-a tekinthető alacsony FODMAP-nak. De ez a finomság szépsége! Megvághat egy avokádót 8 részből, és befagyaszthat egyet 7-et. Most már rendelkezel az avokádóval a közeljövőben.

Egy kis édesítőszer

Gary Ombler / Dorling Kindersley / Getty Images

Remélhetőleg a banán, a bogyós gyümölcs és a más gyümölcsök között, amelyekbe belekeveredtél, a sminked elég édes! Azonban, ha csak egy kicsit több édességre van szüksége ahhoz, hogy ellentétes legyen a zöldségek ízlésével, hozzáadhat egy kis édesítőszert. Bár a bizonyíték messze nem meggyőző, a méz bizonyos antibakteriális és allergiaellenes előnyökkel járhat. Azonban a méz magas a FODMAP fruktózban, ezért nem jó választás, ha gyümölcscukor-felszívódása van. Ha ez a helyzet, a juharszirup jobb lehet. Ne feledje, hogy csak néhány cseppet használ!

Ha úgy találja, hogy nagyon hamar lecsillapítja a smoothie-kat, ez azt jelenti, hogy túl édesek. Próbálj meg játszani az édesítőszer mennyiségével, amit használsz, így minimálisra tudod tartani.

Kakaó - mert a csokoládé csodálatos dolog

Stepan Popov / E + / Getty Images

És mivel az univerzum csodálatos hely, a kakaó (nyers csokoládé) nagyon jó neked! Itt szándékaink és céljaink alapján jó tudni, hogy a cacoa valójában prebiotikus tulajdonságokkal rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy olyan táplálék, amely "táplálja" a jó baktériumokat a bélben. És olyan jó ízű! A legtöbb csokoládé problémája az, hogy hozzáadott cukrot és gyakran egészségtelen zsírokat tartalmaz. Azonban a kakaópor a csokoládé csodálatos egészségi tulajdonságait tartalmazza, a hátrányok nélkül. Sajnos a kakaó önmagában keserű (ezért cukorgyártók cukrot adnak hozzá!)

A csokoládéban azonban megkaphatja a csokoládé ízét és egészségügyi előnyeit, mivel a keserűséget a többi összetevõ teszi ki a sminjánál. A CACOA por szintén alacsony a FODMAP-okban, így nincs aggodalom. Hozzon létre egy heaping evőkanálot, és élvezze a finom elixert.

Chia magok, lenmag és kendermag

Kristin Duvall / Photolibrary / Getty Images

A smoothies nagyszerű eszköz a chia magok , a lenmag és a nyers hámozott kendermag rost előnyeinek bevitelére . Mind a három táplálkozási erő. Úgy gondolják mind a chia, mind a lenmag optimális székletképződést - mindig jó dolog! Mindegyik magvak az omega-3 zsírsavak jó forrásai, amelyek fontos szerepet játszanak a testünk sok sejtének egészséges működésében.

A Chia és a kendermag közvetlenül hozzáadható a smoothie-hoz. A lenmagot először meg kell alapozni, hogy élvezhesse az egészségügyi előnyeit. (A legjobb eredmény érdekében tartsa a magját a hűtőszekrényben, ami különösen fontos a talajtakaróval, hogy elkerülje a megrongálódást.) Indulj el egy evőkanálnyal, attól függően, hogy melyiket alkalmazza legjobban ahhoz, hogy testidőt állíthasson. Ezután munkát végezhetünk az egyes evőkanállal, mint egy nagyszerű módja annak, hogy kerekítsük ki a hasadagoló simaságot!

Forrás:

Hertzler, S. és Clancy, S. "A Kefir javítja a laktóz emésztést és toleranciát a felnőttekben laktóz maldigeszteléssel." Journal of American Dietetics Association 2003 103: 582-587.

Tzounis, X., et.al. "A kakaóból származó flavanolok prebiotikus vizsgálata egészséges embereken randomizált, kontrollált, kettős-vak, átjárható beavatkozási vizsgálat segítségével" című közleményt tett közzé. " American Journal of Clinical Nutrition 2011 93: 62-72.