A lenmagolaj, más néven lenmagolaj, a lenrost növényi apró magja. A táplálkozási összetételük miatt a lenmagot úgy vizsgálták, hogy számos egészségügyi állapot tüneteit - köztük a székrekedést - kezelni tudják.
Itt megtudhatja a lenmagot, hogy megalapozott döntést hozhasson arról, hogy jó lenne hozzá az étrendhez, hogy megkönnyítse az irritábilis bél szindróma (IBS) székrekedésének tüneteit.
Mi a lenmag?
A lenmagnövénynek hosszú ideje van az embereknek a sokféle felhasználásra való felhasználása. A lenrost leveleit, szárait és magvatait ruhákban, főzésben és gyógyászati célokra, valamint számos világszerte gyártották.
Pontosabban, a lenmagok a növény apró, szezámmagmagos magjai. Bár a lenmagot egészben lehet fogyasztani, a magok őrlése lehetővé teszi a szervezet számára, hogy teljes mértékben hasznot húzzon a lenmag számos táplálkozási előnyéből.
A lenmag táplálkozási és egészségügyi előnyei
A földi táplálékban elfogyasztott lencse egészséges tápanyagokat kínál. Jó forrásnak számít a következőknek:
- Fehérje
- Omega-3 zsírsavak
- Diétás rost (különösen oldható rost)
- Vitaminok, ásványi anyagok és a fitokémiai lignán
A laboratóriumi állatokon végzett kísérletek és az egyes betegségekkel rendelkező emberekkel végzett előzetes vizsgálatok bizonyították, hogy a lenmag javíthatja a szív egészségét, csökkenti a koleszterinszintet, csökkenti egyes rákok (mell, vastagbél, prosztata) kockázatát és enyhíti a menopauza tüneteit.
Nyilvánvalóan nagyobb vizsgálatokat kell végezni, mielőtt bármilyen szilárd következtetést levonhatnának a lenmagnak az ilyen egészségügyi problémákkal kapcsolatos segítsége iránt. Mindazonáltal ezek a megállapítások izgalmasak, mégis.
Flaxseed az IBS számára
Bár a legtöbb vizsgálatot laboratóriumi állatokkal végezték, egy 55 embert tanulmányozó, a székrekedés-túlsúlyban lévő IBS-en végzett egy kis tanulmány kimutatta, hogy a lenmag nemcsak a székrekedés megkönnyítésére, hanem a puffadás és a hasi fájdalom csökkentésére is alkalmas.
Egyes szakértők azt gondolják, hogy a lenmagolaj mechanizmusa az, hogy hatékonyan gyorsítja a bélmozgást, ami a bélmozgások gyakoribbá válását eredményezi.
Állatkísérletek arra utalnak, hogy a lenmag nemcsak a székrekedés tüneteit enyhíti, hanem a széklettel szembeni hatása miatt is könnyebb lesz a hasmenés. Ez azt jelenti, hogy ha hasmenés-domináns IBS -t (IBS-D) szed , és úgy dönt, hogy a lenmagot próbálja meg, akkor nagyon kicsi dózisokkal kell kezdeni, hogy a testidőt beállíthassa.
Bár a témában nincs kutatás, lehetséges, hogy a lenmag jó választás lehet Önnek, ha váltakozó típusú IBS (IBS-A) van, mivel a rost növekedése elméletileg segít stabilizálni a széklet összetételét.
A flip oldalán érdemes megjegyezni, hogy egy másik kis tanulmány, amely 31 embert kapott az IBS-szel, megállapította, hogy a lenmag nem javította a széklet gyakoriságát vagy konzisztenciáját. Ezzel több kutatásra van szükség ahhoz, hogy jobban megértsük a lenmag szerepét az IBS tüneteinek enyhítésének módjaként.
A flaxseed használata során figyelembe kell venni a dolgokat
Fontos figyelembe venni az eltarthatósági követelményeket, amikor eldönti, hogy milyen típusú lenmagot használjon. Az egész lenmag tárolási ideje legfeljebb egy év. A földi lenmagot hűtve és néhány hónapon belül fel kell használni.
A lenmagolajat hűtőszekrényben kell tartani, hogy megmaradjon, és néhány héten belül fel kell használni. Fontos megemlíteni azt is, hogy a lenmagolaj hiányzik a rost és a lenmagból származó egyéb főbb táplálkozási előnyök közül.
Hogyan használjuk a lenmagot
Lehetősége van a lenmagolaj megőrzésére, vagy egy kis kávédaráló használatára a saját őrléséhez. A flaxseednek kellemes zamata van. Ha úgy döntesz, hogy behozza a lenmagot a táplálékba, fokozatosan tegye meg, és utána dolgozzon akár 2 evőkanál. naponta. Ügyeljen arra, hogy sok vizet inni a lenmagot fogyasztva. Íme néhány módszer arra, hogy beépítsük a napi étrendbe:
- Megszórjuk a földi lenmagot gabonán vagy joghurton
- Adjunk hozzá földi lenmagot a sült termékekhez
- Adjunk hozzá földi lenmagot a finomsra
- Hajtsa le a lenmagolajat a kedvenc húsgombóc vagy mártás receptjeibe
Egy Word From
Mielőtt bármilyen új anyagot rendszeresen elkezdenél alkalmazni, kérjen orvosi segítséget. Azok a személyek, akik diverticulosisban szenvednek, olyan állapotban, amelyben egy személynek van kis zsebük a bélbélésükben, rendkívül óvatosnak kell lenniük, nehogy a magok darabjai beakadjanak a zsebébe, ezért csak finomra őrölt lenmagot vagy lenmagolajat használjanak.
> Források:
> Cockerell KM, Watkins AS, Reeves LB, Goddard L, Lomer MC. A lenmagok hatása az irritábilis bél szindróma tüneteire: kísérleti randomizált, kontrollos vizsgálat. Journal of Human Nutrition és Dietetics 2012, 25 (5): 435-43.
> Xu J. A részlegesen zsírtalanított lenmagolaj laksatív hatása normál és kísérleti székrekedő egerekre. BMC kiegészítő és alternatív gyógyászat . 2012 12:14.
> Maryland Egyetem Orvosi Központja. (2017). Lenmag.