Valami miatt az amerikaiak kövérek. Az elmúlt években az amerikaiak több mint fele évente több mint $ 16 milliárd dollárt költött, és keresi a megfoghatatlan választ.
A televíziós hirdetések egy bosszúja szerint a duzzanat harcában a legfrissebb gazember nem egyike a szokásos gyanúsítottaknak, mint például a gyorsétel, az ülő életmód vagy a rosszindulatú "szénhidrát". Nem, a tettes egy hormon nevű kortizol.
A kortizol olyan hormon, amelyet a mellékvesék termelnek, ha a szervezet stressz alatt van. A hypothalamus az agyalapi mirigyen keresztül irányítja a mellékveséket a kortizol és az adrenalin kiválasztására. A kortizolt a napi hormonális ciklus részeként szabadítják fel, de mindkét hormon felszabadulhat a megfigyelt stresszre - mind fizikai, mind érzelmi - a test túléléshez nélkülözhetetlen testre szabott küzdelemre vagy repülésére. Az adrenalin energikus és éberséges, és növeli az anyagcserét. Segít a zsírsejteknek energiát kibocsátani. A kortizol segít a szervezetnek még hatékonyabbá válni a fehérjék glükóztermelésében, és a stressz idején gyorsan növeli a test energiáját.
Ez nem a klasszikus harci vagy stresszes stressz, amelyről azt gondolták, hogy súlyproblémákat okoz, mivel ilyen helyzetekben a stresszes esemény gyorsan megoldódik, és a kortizol felszabadul a rendszerünkbe, amelyet a megnövekedett vérkeringés segíti.
Ehelyett néhány szakértő most úgy véli, hogy sokan közülünk sok probléma a stressz állandó állapotában, különféle okok miatt. Ez a kortizoltermelés állandó állapotához vezet. A felesleges kortizol stimulálja a glükóztermelést. Ez a felesleges glükóz általában tipikusan zsírsá alakul át, amely tárolt zsírként végződik.
Számos olyan kutatási vizsgálat áll rendelkezésre, amelyek kimutatták, hogy a zsírsejtek túl sok adrenalin jelenlétében ellenállnak az adrenalin hatásainak. Végül a zsírsejtek nem reagálnak a mellékvese stimulálására a zsír felszabadítására, de a magas kortizol jelenléte révén jobban reagálnak a zsír tárolására. Ugyanakkor a keringő kortizol magas szintje növeli az elhízás és a megnövekedett zsírlerakódás kockázatát - és különösen a hasi elhízást, az egyik legveszedelmesebb elhízás típusát, és amely hozzájárul az anyagcsere-szindróma , a cukorbetegség és a szívbetegség .
Inzulinrezisztencia és metabolikus szindróma
Egy ismert tényező, amely a kortizol egyensúlytalanságát okozhatja, az egyszerű szénhidrátok túlfogyasztása. Ha egyszerû szénhidrát-koncentrátumot eszel - például egy cukorka és / vagy egy szódabikony snackje - a szervezet erõs inzulinválaszot termel, hogy megakadályozza a felesleges vércukorszintet. Ez a nagy inzulinválasz viszont drámai csökkenést idézhet elő a vércukorszintben - néha az alacsony szénhidrátszintig - 3-5 órával az egyszerű szénhidrát elfogyasztása után. Amikor a vércukorszint csökken, ez a mellékvese-stressz hormonok, például az adrenalin és a kortizol túlfeszültségét idézi elő.
(Néha ez idegességet, szorongást, ingerlékenységet és akár szívdobogást is okozhat. Ez a jelenség egyes gyermekekben megfigyelhető, amikor "túl sok cukrot" jelentettek.
Az inzulin, a glükóz és a mellékvese-stressz hormon szintje ugyanolyan fel-le lefelé, mint egyáltalán nem fordul elő, vagy súlyosan eltört, összetett szénhidrát, fehérjék, zsírok fogyasztása után, kiegyensúlyozott étkezés után, amely magában foglalja a zsírokat, fehérjéket és rostokat a szénhidrátok, mivel az emésztés és az abszorpció folyamata lelassul.
Idővel magasabb vércukorszintek fordulhatnak elő számos okból:
- Túl sok szénhidrát fogyasztása, különösen egyszerű, finomított szénhidrátok
- Túl sok kalóriát eszik, így a felesleges kalóriákat zsírként tárolják, majd felszabadítják glükózként
- A nagyon magas stressz szintek stimulálják a kortizol termelést
- Egyéb diszfunkciók az anyagcserében és a hormonális rendszerekben
Ami ezután megtörténhet, az úgynevezett "inzulinrezisztencia". Az inzulinrezisztencia miatt az agy és néhány test sejtje nem reagál az inzulin jelenlétére a véráramban.
Nem olyan súlyos, mint a cukorbetegség, ahol a sejtek nem képesek elég inzulint fenntartani a biztonságos vércukorszintet. Ehelyett az inzulinszintek valóban magasak lehetnek, és a hasnyálmirigy továbbra is kiszivattyúzza az inzulint, még inkább, hogy megpróbálja tárolni a vérben maradt glükózszintet. De a sejtek nem tudnak reagálni a kibocsátott inzulinra, és a glükóz továbbra is a véráramban kering. Ezután, ha enni, a glükózszintek még magasabbak. Néhány év múlva a túlterhelt hasnyálmirigy kezd gomászolni, és elveszítheti egyáltalán inzulin termelését, ami a 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet. Az inzulinrezisztencia néha előtti cukorbetegségnek nevezik, mivel gyakran vezet a 2-es típusú cukorbetegséghez.
A véráramban keringő nagy mennyiségű inzulin stimulálja a zsír és az aminosavak tárolását, valamint megakadályozza a zsír és a fehérje lebomlását. Ez megakadályozza a glükagonok felszabadulását.
A hasi zsírsejtek különösen érzékenyek a magas inzulinra, és nagyon hatékonyak az energia tárolásakor - sokkal többet, hogy olyan zsírsejteket találjon más területeken, mint az alsó test (pl. Csípő, hátsó vég, comb). Mivel a hasi zsírsejtek olyan közel vannak az emésztőszervekhez, és a hasi területen keringő vérerek széles körű hálózata van, még könnyebb a zsírsejtekben a felesleges glükóz tárolása.
Az inzulinrezisztencia - mielőtt a teljes körű, 2-es típusú cukorbetegség felé haladna - reverzibilis állapot. Az egyszerű szénhidrátok csökkentése és a kalória csökkentése segít csökkenteni az inzulinszintet. A testmozgás segít a sejteknek hatékonyabban reagálni az inzulinra - ezáltal csökkenti a felesleges glükózszintet a véráramban, mielőtt zsírként tárolják. Kevesebb egyszerû szénhidrát csökkentette a vércukorszintet. A túlfogyasztás elkerülése pedig megakadályozza, hogy a forró kalóriák mennyisége a glükózból a véráramba kerüljön. Minél kisebb a glükóz, annál kevesebb az inzulin, és ha az inzulin szintje alacsony, a szervezet zsírköltségeket vált ki az energia számára, és elkezdi a nagy zsírmolekulák zsírsavakká válását a könnyű energiatermelés érdekében. Egyes kiegészítők, köztük a fahéj és a glükóz, szintén segíthetnek az inzulinszint csökkentésében. És a vényköteles gyógyszerek, például a Glucophage (metformin) segíthetnek az inzulin érzékenységében.
Ha az inzulinrezisztencia nem ellenőrzött, akkor a metabolikus szindrómához (korábban "X-szindróma" néven ismert állapot) továbbhaladhat. Az anyagcsere-szindrómát általában az inzulinrezisztencia, valamint az emelkedett koleszterinszint és trigliceridszintek jellemzik, valamint az elhízást. A metabolikus szindróma sokkal nagyobb kockázatot jelent a szívbetegségek és a stroke kockázatára .
A metabolikus szindróma hivatalos diagnosztikai kritériumai a következők:
- Az elhízás - testtömegindex (BMI) 25 vagy annál nagyobb
- Hasi elhízás (derékbőség férfiaknál 40 hüvelyk, nőknél több mint 35 hüvelyk)
- Trigliceridszint 150 mg / dl fölött
- Alacsony HDL- koleszterinszint, kevesebb mint 40 mg / dl férfiaknál és <50 mg / dl nőknél
- Magas vérnyomás, amely nagyobb vagy egyenlő 130/85 Hgmm-vel
- Magas fokú éhgyomri vércukorszint, több mint 110 mg / dl vércukorral
Egyes szakértők úgy becsülik, hogy az USA-ban egy-négy - vagy 47 millió - felnőtt embernek van metabolikus szindróma. Ezek a számok várhatóan emelkedni fognak a lakosság életében.
A CortiSlim ellentmondás
Shawn Talbott, Ph.D. és William Kraemer - a szerzők a könyv A Cortisol kapcsolat - a stressz, és az ebből eredő krónikus túlterhelés a kortizol fáradtság és fáradtság érzi magát. Tehát túlságosan megemeli az energiát és vigasztalja magát. Az eredmény? A középső rész halmozódott fel.
Ezen elmélet alapján a Talbott egy költséges kiegészítőt fogalmazott meg, amelyet erősen reklámozott az interneten, a magazinokban és a kábeles és hálózati televízión. A reklámok szerint a napi dózisú termék - a CortiSlim - szedése segít a cortisol szintjének csökkentésében. A kortizol kontroll alatt állva képesnek kell lennie arra, hogy csökkentse hajlamát a zsír tárolására és a nem kívánt súly elvesztésére. (Egy másik, nagymértékben reklámozott termék, a Relacore azt állítja, hogy ugyanazt a mágiát végzi.) Mind a CortiSlim, mind a Relacore gyógynövény-kiegészítőként van besorolva, ami azt jelenti, hogy nem kell vizsgálatot vagy kutatást alávetni az állítások alátámasztására.
A CortiSlim, amely egy hónapos 60 kapszulára jellemzően 50 dollárba kerül, olyan összetevőket tartalmaz, mint a C-vitamin, a kalcium és a króm, valamint a magnólia kéreg kivonat, l-theanin, zöld tea levélkivonat, keserű narancshéj kivonat, banaba levélkivonat és vanádium. A Relacore, 90 dollárért, 50 capsulához tartozik a C-vitamin, kalcium, B-vitamin, magnézium, magnólia kéreg, valamint számos virág és gyökér, valamint az aminosav-foszfatidil-szerin.
Ugyanakkor a zöld tea levél kivonat nagy mennyiségű koffeint tartalmaz, és a keserű narancs, más néven a synephrine, stimuláns, hasonlóan a most betiltott efedrádhoz. Miközben a stimulánsok néha mesterségesen növelik az anyagcserét, kedvezőtlen, néha halálos hatással lehetnek a diétára, mivel növelhetik a pulzusszámot és a vérnyomást.
Dr. Pamela Peeke, a Fight Fat 40 év után szerzője szintén aggódik a magas kortizol kiegészítéseként. Peeke aggódik, mert a feltételezett magas kortizol tünet a hasi elhízás ténylegesen mutat metabolic syndrome - beleértve a kapcsolódó szívproblémák vagy a magas vérnyomás -, amely lehet, hogy nem diagnosztizált és kezeletlen.
Általában számos összetevő - mint például a kalcium és a foszfatidil-szerin - néhány tanulmányban kimutatták, hogy enyhe mértékű hatásuk van a testsúlyra, de jellemzően nagyobb mennyiségben, mint amit ezek a termékek tartalmaznak.
Összességében kevés bizonyíték áll rendelkezésre, kivéve a termék saját gyártói által a reklámozás céljára készített tanulmányok kivételével, hogy a CortiSlim készítmény egyedülálló hatást gyakorolhat a kortizolszintre.
2004. október végén a Szövetségi Kereskedelmi Bizottság hibát talált a CortiSlim által előterjesztett követelések közül. Felvetette a döntéshozókat, köztük Shawn Talbottot, hamis reklámmal. Az FTC elmondta nekik, hogy meg kell szüntetniük és meg kell szüntetniük azt a reklámot, hogy a CortiSlim 10-15 fonton keresztül tartós súlycsökkenést garantál, és ezt 15 év tudományos kutatás támogatja.
A Szövetségi Kereskedelmi Bizottság aggályainak kezelésére a CortiSlim új televíziós reklámokat készített. De az igazság továbbra is fennáll, hogy a kiegészítés valószínűleg kevés hatással van a fogyásra, és akár egészségügyi veszélyt is jelenthet, ha az emberek figyelmen kívül hagyják, és figyelmen kívül hagyják a szívbetegségek vagy a magas vérnyomás lehetséges jeleit.
A Salt Lake City Tribune- ban közelmúltban megjelent cikk szerint Talbott és munkatársai több mint $ 50 millió dollárt bocsátottak el a kétségbeesett diétás étrendből, akik megvásárolták a terméküket. Egyes kritikusok azzal vádolták Talbottot, hogy komoly fogyasztói csalásokról van szó, és hajlandóak a csuklóját egy FTP-vel megcsípni, cserébe a gyanútlan vásárlók rovására megszerzett gyors pénzért.
Mit tehet akkor, ha csökkenteni kívánja a kortizolt?
Kortizol csökkentése
Ha elfogadjuk, hogy a krónikus stressz és az emelkedett kortizol a súlyproblémák tényezői lehetnek, akkor mit tehetünk, mi több, mint 50 dollárért havonta, a megkérdőjelezhető kiegészítőkre?
Először is, hangsúlyt kell fektetni a stressztisztaságra. Az egyik legjobb dolog a stressz csökkentése és az inzulin érzékenység javítása érdekében, például rendszeres edzés, akár napi élénk séta is.
Másodszor, gyakoroljon stresszcsökkentő technikákat - például jóga, tai chi, meditáció, légzésgyakorlatok, haragkezelés terápia, terápiás masszázs, hallgatva a nyugtató zenét vagy más hasonló technikákat. Ez a fajta megközelítés segíthet csökkenteni testének fiziológiai választ a napi stresszorokra.
Harmadszor, elég alvás! 2004 novemberében olyan kutatásokat láttunk, amelyek az elégtelen alvási és súlyproblémák közötti kapcsolatot mutatják . A krónikus alváshiány fokozza a stresszt, csökkenti az immunrendszert, és nagyobb valószínűséggel tesz túlsúlyt. Valójában a kutatók azt találták, hogy azok, akik 32 és 59 év között aludtak négy órát vagy annál kevesebbet éjszakánként, 73 százalékkal nagyobb eséllyel fordultak elő, mint azok, akik minden éjjel hét és kilenc órát aludtak. Szorítsatok fel és szerezzétek meg azokat a zzzeket.
Végül azok számára, akik még mindig szeretnék kipróbálni a kiegészítőket, azt javaslom, kezdje el a könyvem egy példányát, a pajzsmirigy étrendjét. Van egy egész fejezetem, amely a fogyás és az anyagcsere kiegészítéseként foglalkozik, értékeli őket különböző kutatási eredmények alapján, és megvitatja az előnyeiket és hátrányait. A könyv körvonalazza a különféle kiegészítéseket, amelyeket megpróbálhat és hosszasan tárgyalja azokat, amelyeket különösen jól találtam nekem.
És ha elhatároztad, hogy legalább próbáld ki a CortiSlim vagy a Relacore kiegészítőinek különféle keverékét, ne feledje, hogy legalább pénzt takaríthat meg. Vannak más márkák is, amelyek ugyanolyan összetevőket kínálnak hasonló mennyiségben, sokkal kisebb költséggel. Például a CortiSol Balance hasonló a CortiSlim-hez, de körülbelül az ár fele, a Relora pedig Source Naturals hasonló a Relacore-hoz).