Egy integratív táplálékkutató segíthetne Önnek?
"Te vagy az, amit eszel", mondja a régi mondás, és mint valaha is, a tudósok, az orvosok és az egészségügyi szakemberek visszhangozzák a régi idézetet, felismerve azt, hogy az élelmiszer és a táplálkozás milyen szerepet játszik az egészségben.
Sok pajzsmirigybetegséggel vagy más krónikus betegséggel rendelkezők körültekintően vizsgálják a táplálkozás szerepét az egészségügyi problémák és tünetek kiváltásában vagy megváltoztatásában.
Az egyik legígéretesebb módja annak, hogy megközelítsük az élelmiszer és az egészség közötti kapcsolatot, az integratív táplálkozás.
Mi az integratív táplálkozás?
Az integratív táplálkozás - amelyet holisztikus táplálkozásnak neveznek - egy mindenre kiterjedő gyakorlat, amely egyénre szabott és teljes táplálék-ellátást biztosít, és a táplálkozás fontos összetevői közé tartozik, amelyeket gyakran figyelmen kívül hagynak. Ellentétben a táplálkozási szakemberek hagyományos szerepével, az integratív táplálkozási szakember nem foglalkozik teljes egészében a fizikai táplálkozással: táplálkozás, étkezés és testmozgás . Az integratív táplálkozás magában foglalja a fizikai, érzelmi, szellemi, mentális és társadalmi egészséget. Ha integratív táplálkozási szakértővel dolgozik, együtt dolgozik, hogy egyensúlyt teremtsen ezen a területen.
A táplálkozás integratív megközelítése elismeri, hogy az élelmiszer csak egy darab a rejtvény, és gyakran vannak olyan alapvető kérdések, amelyek befolyásolják az ember egészségét és jólétét. Azok számára, akik több beavatkozást és támogatást igényelnek, fontos, hogy egy szolgáltatói csapat működjön együtt egy teljes, integratív egészségügyi tervvel.
Senki sem azonos a másikkal, és ugyanabban a tekintetben senki sem fog diétát vagy életmódbeli változást alkalmazni mindenki számára. A bio-individualitás ezen koncepciója fontos az integrált táplálkozáshoz.
Integratív táplálkozás, hipotireózis és testsúlycsökkenés
Sok hipotireózisos ember küzd a túlsúlyossággal , és nehézséget okoz a súlycsökkenés, még az alacsony kalóriatartalmú étrendben is.
Az integratív táplálékkutató megközelítésének kulcsa az, hogy még az azonos diagnózisban élő emberek között is, mint például a hypothyreosis, a kísérlet és a hiba, valamint az egyes egyének munkájának alapos vizsgálata. Senki sem illik mindenhez. Bár a táplálkozás egészségesnek tűnhet, lehet, hogy egy vagy két olyan élelmiszer, amelyek nem működnek az egyén testkémikájával.
Miközben a táplálkozást egyedileg kell kezelni, a hypothyroidos betegek között gyakori tapasztalatok vannak. Például azt tapasztaltuk, hogy pajzsmirigy-problémákkal küzdő ügyfelek közül sokan észre sem vette a candida túlnövekedését, hogy nem voltak tudatában vagy rosszul kezelik. Ha ez a helyzet, fontos, hogy olyan étrendi változásokon dolgozzanak, amelyek kifejezetten a candida kezelésére összpontosítanak.
Egy másik paradoxon, amely különösen igaz a pajzsmirigy betegek számára, hogy az alacsony kalóriatartalmú gyakran nem a kulcs! Gyakrabban találom, hogy az egészséges zsírok hiánya az étrendben korlátozza a fogyást.
Pajzsmirigy-egészség, glutén és szója
Sokan azt mondják, hogy a "gluténmentes" megmozdulás segíthet az egészségüknek. Véleményem szerint a "gluténmentes", vagy legalábbis a nagymértékű enyhe glutén fogyasztása mindenki számára előnyös lehet. A glutén hozzájárul a megnövekedett bél áteresztőképességhez, más néven " szivárgó bélnek ". A szivárgó bél vagy a bél permeabilitása olyan állapotot ír le, amelyben nyílások vannak a bélben, amelyek lehetővé teszik az emésztetlen fehérjék átjutását a véráramba.
A szivárgásgát az autoimmun betegségek , a tápanyagok felszívódásának és az egészségtelen bélsérülés általános ismert kockázati tényezője, amely egy betegnek számos betegségre és tünetre hajlamos.
Azt is gondolom, hogy mindenki, akinek autoimmun betegsége van, gluténmentes diétát kell választania. Tény, hogy azt javaslom, hogy egy lépéssel tovább csökkentsük vagy megszüntessük a legtöbb gabonát - még azokat is, amelyek gluténmentesek, mint például a rizs. A szemek általában gyors ütemben változnak a szervezetbe. Bizonyos ügyfelek számára javasolhatok néhány olyan gabonát, amelyek biztonságosabbnak tekinthetők, mivel lassabban alakulnak át cukorra.
Van kapcsolat az élesztőgombásodás és az autoimmun betegség között. A gluténhoz hasonlóan a candida gyakran hozzájárul a szivárgó bélhoz, és a gluténmentesség is kulcsfontosságú lehet a candida túlcsordulásának megszüntetéséhez a testben.
A pajzsmirigybetegségben szenvedő embereket általában óvatosan alkalmazzák a szója és a gólya-gátló (gátló) táplálékkal szemben. Integrált táplálékszerzőként ellenzem a szója fogyasztását általában. Ez az egyik legfontosabb allergén, és az első élelmiszerek között azt kérdezem az ügyfelektől, hogy távolítsák el a diétájukból, amikor detoxikáció kezdődik. A szója blokkolja a pajzsmirigy működését, és mind a férfiakban, mind a nőkben fitoösztrogénként hat, ami hozzájárul a hormon egyensúlyhiányokhoz, autoimmun betegségekhez, és összefüggésben van a meddőséggel és a rák kockázatának növekedésével. A rendelkezésre álló szójababok nagy része genetikailag is módosul.
A góliás ételeknek táplálkozási előnyük van, beleértve számos tápanyagot, alkáli tulajdonságokat és rostokat. Goitrogenic ételek teszik ki egy jó részét néhány ember étrend, ha fogyasztanak egy csomó zöldséget. A pajzsmirigy-betegségben szenvedők azonban gyakran eltérnek attól, hogy hogyan tolerálják a góliás ételeket. Ennek eredményeképpen a táplálkozás általános módja a goitrogének kiküszöbölése a táplálékból, és csak a pajzsmirigy kezelése után, megpróbálják visszaadni őket főzött formában, vagy mérsékelten felszeletelve, és felmérik a választ. Ismét a bio-individualitás megközelítése lép életbe.
Integrált táplálkozás az egyéb egészségügyi problémák miatt
Az integratív táplálkozás sikeres megközelítés lehet más olyan egészségügyi problémákkal kapcsolatban is, mint a policisztás petefészek szindróma (PCOS) és a candidiasis / élesztőgomba .
Policisztás petefészek szindróma (PCOS)
A PCOS úgy tűnik, hogy túlzottan diagnosztizált állapotba került, amelyet számos hagyományos orvos jelenleg az esernyőcímkéként használ a gyakran hormonális egyensúlytalanságok és az inzulinrezisztenciával kapcsolatos kérdések tekintetében. Számos, a PCOS-mal diagnosztizált nõ még nem felel meg a petefészkek cisztájának legfontosabb PCOS-kritériumainak.
A hormonális egyensúlytalanságok miatt az orvosok gyorsan diagnosztizálják a PCOS-t, és gyorsan írják elő a fogamzásgátló tablettákat (szintetikus hormonok). Tapasztalatom szerint a szintetikus hormonok maszkolják a problémákat, és ténylegesen súlyosbíthatják a problémát azáltal, hogy hozzájárulnak az élesztőgomba növekedéséhez és a hosszú távú hormonkiegyenlítmények súlyosbodásához.
Az integratív táplálkozási megközelítés az inzulinrezisztencia felismerését és a hormonális egyensúlyhiány kezelésének kezelését igényli az étrend tisztításával. Ez a megközelítés magában foglalhatja a feldolgozott élelmiszerek, a cukor és a szója kiküszöbölését. miközben teljes ételeket választanak, növelik a zöldségek és zöldségek bevitelét, és kiküszöbölik a komplex szénhidrátokat és sok szemcséket. Valóban integratív módon, akkor is nézd túl a diéta. A PCOS-nal rendelkező nők számára egy másik fontos tényező lehet a fizikai aktivitás - különösen azok az aktivitások, amelyek növelik az izomtömeget, mivel ez segíti az inzulinrezisztencia javítását.
candidiasis
Az élesztőgombásodás legfontosabb kockázati tényezői közé tartozik az antibiotikumok, a fogamzásgátló tabletták és a szteroidok tartós használata. A Candida problémák mindegyikben különböző módon mutatkozhatnak be. A candida túlnövekedéssel vagy érzékenységgel rendelkező emberek gyakran alacsony immunfunkció és általános rossz közérzet jeleit mutatják. A leggyakoribb tünetek közé tartozik a puffadás, a cukorvágy, a szinusz torlódás, a depresszió, az allergia , a kémiai érzékenység, az ekcéma, a pikkelysömör, az irritábilis bél és más emésztési problémák, a fogyás, az émelygés és a könnyedség. A nők hajlamosabbak a candida túlnövekedésére az ingadozó hormonok jellege miatt.
A candidiasis diagnózisát a páciens történelmének alapos elemzésével és egy átfogó emésztőszéklet-elemzéssel kombinálják. A candida antitestek szintjét vérvizsgálattal is mérhetjük.
Az egészségügyi kihívásokkal küzdő ember számára tipikusan egy integratív megközelítést ajánlok, beleértve az étrendi változásokat, a természetes és gyógyszerészeti anti-élesztő szereket, valamint az egészséges bélserkentő szereket .
Első lépések az Integratív Nutritionist-rel
Az integratív táplálkozási szakértőnek az egyik lehetséges leendő ügyféllel kapcsolatban részletes egészségügyi történetnek kell lennie - függetlenül attól, hogy ez személyesen vagy formában van-e. Válaszai és az Ön által megadott információk a táplálkozási szakember számára világosabb képet nyújtanak múltjukról és jelenlegi egészségükről, valamint az egészségi és wellnessi küzdelmükről és céljaikról. Meg kell várnia Ian kezdeti konzultációját, hogy részletesen megismerje az igényeit és megtudja a táplálékkutató megközelítését. Ez a táplálkozási szakember lehetősége arra, hogy megtanuljon rólad, és hogy megismerje őt. Csak akkor kezdjen el dolgozni valakivel, ha úgy érzi, jó illeszkedés.
Gyakorlatomat általában személyre szabott hat hónapos programban dolgozom az ügyfelekkel. Megállapítottam, hogy körülbelül három hónapig eltarthatja a szervezetet a megfelelő méregtelenítéshez és a változtatásokhoz, majd elkezd finomítani a programot. Azt is megállapítom, hogy a támogatás biztosítása és az elszámoltathatóság kérése fontos része egy integratív táplálkozási gyakorlatnak.
Az életváltozások és a körülmények megváltoznak, de amikor az ügyfelek egy program befejezése után lépnek tovább, biztos vagyok benne, hogy a tudás és a bizalom fel van hatva a kihívásokhoz való alkalmazkodáshoz és a pályára való visszatéréshez.
Laurie Borenstein egy Certified Health and Nutrition Coach, a New York-i Integratív Táplálkozástudományi Intézet tanúsításával. Életbevitel alapítója, egy integratív táplálkozási gyakorlat, ahol telefonon dolgozik az ügyfelekkel, hogy segítsen létrehozni és megvalósítani egy integratív táplálkozási tervet az optimális egészség érdekében. Integrált táplálkozási kezelésekre specializálódott számos egészségügyi probléma és rendellenesség, többek között hormonális egyensúlyhiány, pajzsmirigy-problémák, candida, mellékvese fáradtság, metabolikus szindróma, irritábilis bél szindróma, többek között. Laurie gondozás-menedzsment tanácsadást és wellness coachingot nyújt mind az egyéni, mind a csoportos környezetben.