A tiamin (B1-vitamin) fő funkciója - megjegyzi, a tiamin is gyakran tioamin -, segít megváltoztatni a szénhidrátokat energiává, különös tekintettel az agy és az idegrendszer energiájának biztosítására.
A MedLine szerint a tiamin a következő élelmiszerekben található:
- Dúsított, megerősített és teljes kiőrlésű termékek, mint a kenyér, gabonafélék, rizs, tészta és liszt
- Marhahús és sertéshús
- Szárított tej
- tojás
- Hüvelyesek és borsó
- Diófélék és magvak
A tiamin elégtelen szintjei ismerten fáradtságot és gyengeséget okoznak, súlyosabb esetekben pedig pszichózis és idegkárosodás is. A tiaminhiányt befolyásoló tényezők közé tartozik a rossz táplálékbevitel, az emésztési abszorpciós problémák és az anyagcsere-egyensúlyhiány. A tiamin súlyos hiánya a beriberi néven ismert ritka betegség. A tiaminhiány szintén gyakoribb az embereknél, akik alkohollal, cukorbetegségben szenvednek, az anorexia és egyéb étkezési zavarban szenvedők, valamint azoknál, akik súlycsökkenési műtétet végeztek.
A tiaminra adott napi étrendünk függvénye, és mivel a tiamin nem tárolódik a szervezetben, elegendő mennyiségű tiamin kell a megfelelő szint fenntartásához. A szakértők azonban úgy érzik, hogy az amerikaiak többsége elegendő mennyiségű tiamint kap elegendő táplálékbevitelükből. Táplálkozási szakértőnk, Shereen Jegtvig felvázolja a tiamin felnőtteknek javasolt napi adagjait (RDA) , amelyek napi 1,0-1,1 mg / nap.
Tiamin és autoimmun betegség
A kutatók elmélete szerint egyes emberek - különösen az autoimmun betegségekben szenvedők - olyan diszfunkcióval vagy enzimatikus egyensúlytalansággal járhatnak, amelyek negatívan hatnak a szervezet azon képességére, hogy a tiamint szintetikusan feldolgozzák. Egy korábbi tanulmány alapján, amely kimutatta, hogy a tiamin javult a fáradtság a gyulladásos bélbetegségben (IBD) , a kutatók úgy döntöttek, hogy értékelik, hogy a gyulladásos és autoimmun betegségekben megfigyelt krónikus fáradtság bizonyulhat-e tiaminhiánynak.
A kutatók három olyan betegnél végeztek vizsgálatot, akik a Hashimoto-féle pajzsmirigy- pajzsmirigy hormonpótló kezelésére vonatkoztak, és akik szintén fáradtságban szenvedtek. A vizsgálat májustól 2011 júliusáig tartott. A fáradtságot a fáradtság súlyossági skálája során mértük. A betegek mindegyike rendelkezett szabad thamiamin vérvizsgálattal a thamiaminterápia előtt és után mérten - vagy 600 mg / nap tiamin orálisan, vagy IV-ben négyszeri 100 mg / ml volt.
A kutatók azt találták, hogy a páciensek a kezelés kezdetétől számított néhány órán belül vagy napokban részben vagy teljes mértékben kimerültek a kimerültség regressziójával. Arra a következtetésre jutottak, hogy nagy mennyiségű tiamin visszaadja a "tiamin-függő folyamatokat", és enyhíti a fáradtságot.
A pajzsmirigy betegek esetében: Ez egy kis tanulmány volt, és ahhoz, hogy tudományos bizonyítékként széles körben elfogadható legyen, valószínűleg nagyobb, kettős vak típusú vizsgálatra lesz szükség. De időközben, ha pajzsmirigy beteg a fáradtságban szenved , érdemes beszélnie orvosával a magasabb dózisú tiamin kezeléséről.
Hasznos megjegyezni, hogy a tiamin biztonságosnak tekinthető, még magasabb dózisokban is, és nincsenek beszámolók az étkezési tiamin vagy tiamin kiegészítés toxicitására. A tiamin vízben oldódik, és a tiamin túlfolyása a vizelettel ürül.
Mivel a toxikológiai bizonyíték hiánya miatt még a Nemzeti Tudományos Akadémia is úgy döntött, hogy nem hoz létre toleráns felső beviteli szintet (UL) a tiaminra.
> Források:
> Costantini, A. et. al. "Thiamin és Hashimoto thyreoiditis: Három esetről szóló jelentés." J Altern Complement Med. 2014. március.
> Linus Pauling Intézet