A kérdés, hogy a szója negatív hatást gyakorol-e a pajzsmirigyre, továbbra is ellentmondás. A szója pajzsmirigyre gyakorolt potenciális hatása megosztó kérdés marad, és a közeljövőben nem mutatható ki a megoldás.
A vita oldalai
Az egyik oldalon egészség- és táplálkozási magazinok állnak rendelkezésre, amelyek a szója előnyeit mint menopauza , rákmegelőzés, szívbetegségek, súlycsökkenés és sok más egészségügyi problémát gyógyítja meg.
És a sok szójatechnikai termék és kiegészítés mögött egy több milliárd dolláros iparág jelent hatalmas nyereséget a szójából. A szója sok éven át média volt. És a pro-szója kontingens lekerekítése a táplálék-szakértők és az orvosok, akik úgy gondolják, hogy a szója csoda élelem, még a pajzsmirigy betegek számára is. (Például a "guru", Christiane Northrup, például óriási szója szószólója, Northrup azt javasolta, hogy az Oprah Winfrey nagy mennyiségű szójat tartalmazzon a diétájába, véletlenül - vagy nem - mindkét nő hipotireóz .)
A probléma másik oldalán a szója ellenfelei hiszik, hogy a szója egy toxin és az endokrin diszruptor, és különösen problémás lehet a pajzsmirigy egészségére és a pajzsmirigy betegekre nézve. Különböző szakértők és szervezetek, köztük a Weston Price Foundation hangosan ellenzi a szóját.
A központban olyan szakemberek állnak, akik azt sugallják, hogy egy bizonyos szója - mindaddig, amíg feldolgozatlan formában, fermentált formában van, és nem genetikailag módosított (GMO) - biztonságosan lehet pajzsmirigy betegek számára, ha csak mérsékelten fogyasztják.
Mint pajzsmirigy beteg, hogyan tudja eldönteni, mit tegyen? Íme néhány megfontolandó kérdés.
A Soyról
A szója (vagy a szójabab) egyfajta hüvelyes, amelyet 5000 éve használnak Ázsiában az élelmiszerekhez - tofu, tempeh, miso és edamame bab - gyógyászati célokra. A szójababokat fehérjeforrásnak tekintik, és sok húsra és tejtermék-helyettesítőre dolgoznak.
A szója fő termelői az Egyesült Államok, Brazília, Argentína, Kína és India.
A szója és sok szója termék tartalmaz izoflavonokat, amelyek fitoösztrogének növényi alapú ösztrogének. A szója gyenge ösztrogén tulajdonságai, amelyeket gyakran takarítanak meg a szója egészségügyi előnyeiként.
A szója nagyon jövedelmező a világ egyik legnagyobb multinacionális agrárüzletének egy része számára. Ezek közé tartoznak a Cargill, az Archer Daniels Midland és a Solae (DuPont és Bunge közös vállalkozása). (Ezek a vállalatok együttesen néha "Nagy Szója" néven szerepelnek.) Az elmúlt évtizedben a szója piac felrobbant, és a szója többféle feldolgozott élelmiszerbe épül be, és különböző táplálékkiegészítőkben szerepel.
Szója van-e egészségügyi előnye?
Miközben a szója élvezi a népszerűséget, nem egyértelmű, hogy a szója sok módon kínál-e az egészségügyi szempontból. Egy 2005-ös amerikai kormány által szponzorált 200 szójú szóval kapcsolatos tanulmány áttekintést mutatott arra, hogy nagyon kevés bizonyíték van a szója egészségre gyakorolt hatásairól: elsősorban a "rossz" LDL-koleszterin kis mértékű csökkenése és a nők egy kis hányada, menopauza alatt a szója. Az American Medical Association folyóirata szerint az izoflavonok nem javítják a koleszterinszintet, a kognitív funkciót vagy a csont ásványi sűrűségét.
Az American Heart Association visszavágta a korábbi szójabab támogatását, és most azt állítja, hogy nincs bizonyíték arra, hogy a szója különleges előnyökkel jár a szív egészségére vagy a koleszterinszint csökkentésére. A szója és az izoflavonok rákmegelőzésre való felhasználásának vizsgálata szintén meggyőző. És nincs bizonyíték arra nézve, hogy a szója "okozhat" fogyást, kivéve annak szerepét a kalóriák csökkentésében, a helyettesítő, magasabb kalóriatartalmú fehérjék helyettesítése alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú szójával. Általában nincs elegendő adat, ami arra utalna, hogy a szója védő szerepet játszik az orvosi állapotok vagy betegségek ellen.
Szója és a pajzsmirigy
Azon túl, hogy vajon a szója még kimutatható egészségügyi előnyökkel is rendelkezik-e, régóta fennáll az aggodalma annak, hogy a szója negatív hatást gyakorolhat a pajzsmirigy működésére és a hormonális egészségre.
A szója a goitrogens néven ismert kategóriába tartozik. A goitrogének olyan élelmiszerek kategóriája, amelyek bizonyos zöldségeket és gyümölcsöket tartalmaznak, és amelyek elősegítik a gátló, megnagyobbodott pajzsmirigy kialakulását. Egyes goitrogéneknek is van egy meghatározott antithyroid hatásuk, és úgy tűnik, képesek lassítani a pajzsmirigy működését, és néhány esetben pajzsmirigybetegséget indukálnak. Ezeket az aggodalmakat évekig tanulmányozták, de kifejezetten az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) kutatói, Daniel Doerge és Daniel Sheehan vette fel. Doerge és Sheehan voltak az FDA legfontosabb szójabab szakértői. Doerge és Sheehan 2000-ben tiltakozó levelet írt a saját munkáltatójuknak, akik tiltakoztak a szója pozitív egészségre vonatkozó állításairól, amelyet az FDA akkoriban jóváhagyott. Írtak:
... bőséges bizonyíték van arra, hogy a soóban található egyes izoflavonok, köztük a genistein és a equol, a daidzen metabolizációja, toxicitást mutatnak az ösztrogén érzékeny szövetekben és a pajzsmirigyben. Ez igaz számos fajra, beleértve az embereket is. Ezenkívül az izoflavonok a pajzsmirigy-peroxidáz inhibitorai, ami T3 és T4-et eredményez. A gátlás várhatóan pajzsmirigy-rendellenességeket idéz elő, beleértve a rohadékot és az autoimmun pajzsmirigy-gyulladást. Jelentős állati adat áll rendelkezésre, amely a szója termékek góliógiai és még karcinogén hatásait mutatja. Ezenfelül jelentős jelentések vannak az emberi csecsemők és felnőttek szójafogyasztásának goitrogén hatásairól.
A levél közzététele után Doerge és Sheehan kifinomulták aggodalmaikat, és az Environmental Health Perspectives című folyóiratban azt javasolják, hogy a szója okozza a toxicitást, számos tényezőre van szükség, ideértve a jódhiányt, a hormonszintézis hibáit vagy további goitrogént. diéta. Azt is kijelentették, hogy "Bár a természetes termékek biztonsági tesztelése, beleértve a szójatermékeket is, nem feltétlenül szükséges, hogy a széles körben elfogyasztott szója termékek károsíthatják az emberi populációt egy vagy mindkét ösztrogén és gólientikus aktivitás révén. - a szója toxicitással kapcsolatos kutatási és humán kutatási kutatás a legjobb módja ezeknek az aggályoknak a megoldására. "
Más tanulmányok aggodalmakat fejtenek ki a szója hormonokkal szembeni hatásáról, például:
- Egy, a Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism című folyóiratban megjelent 2011-es tanulmány megállapította, hogy az enyhe vagy szubklinikus hypothyreosisban szenvedő betegeknél "a hypoxia kialakulásának háromszorosára fokozódik a 16 mg szója-fitoösztrogének táplálékkiegészítésével".
- Egy tanulmány szerint az autoimmun pajzsmirigybetegségben szenvedő gyermekek nagyobb valószínűséggel táplálták a szójaalapú anyatej-tápszereket.
- Egy 1991-es japán tanulmány megállapította, hogy a szójafogyasztás elnyomhatja a pajzsmirigy működését és egészséges emberekben, különösen idős betegekben okozhat golyókat.
- A cseh kutatók 2006-ban jelentettek egy tanulmányt, amely pajzsmirigyhormonokat és pajzsmirigy autoantitesteket vizsgáltak, valamint két izoflavon - a daidzein és a genistein - vérszintjét. A vizsgálat olyan gyermekekre nézett, akiknek nem volt pajzsmirigy betegségük , és nem voltak jódhiányosak. Megtalálták a "genistein és a tiroglobulin autoantitestek szignifikáns pozitív társulását és a pajzsmirigy térfogatának negatív korrelációját". Arra a következtetésre jutottak, hogy "még a szója-fitoösztrogénbevitel még kis különbségei is befolyásolhatják a pajzsmirigy működését, ami fontos lehet, ha a jód bevitel elégtelen".
- 2004-ben a kutatók azt találták, hogy a csecsemők táplált szója formula hosszú időn keresztül növelte a pajzsmirigy stimuláló hormon (TSH) szintjét, összehasonlítva a csecsemők táplált nem szója formula.
- Az európai kutatók egy tanulmányban azt találták, hogy a feldolgozatlan, forralt természetes szójabab fogyasztása akár egy hétig is mérsékelten megváltoztatta a pajzsmirigy szintjét.
Az egyik legismertebb holisztikus orvos, Andrew Weil, egyike, aki általában szója támogatója, néhány pajzsmirigyrel kapcsolatos aggodalma van a szójával kapcsolatban. A "Ask Dr. Weil" honlapján azt mondta:
A túlzott szójafogyasztás hatással lehet a pajzsmirigy működésére, ha pajzsmirigy-rendellenességed van, vagy ha nem kap elegendő jódot a diétaidban ... akkor nem valószínű, hogy túl sok izoflavont kapsz a szójababok hozzáadásával az étrend - de valószínűleg túl sokat fog bevenni, ha tabletta formájában szója-kiegészítőket vesz be. Ezen a ponton csak azt javasolhatom, hogy teljesen elkerülje a szója kiegészítőket.
A hipotireózisban élő Living Well című könyvben Dr. Mike Fitzpatrick, egy nemzetközileg ismert szójatechnikai szakértő profilosított. Dr. Fitzpatrick környezetvédelmi tudós és fitoestrogen-kutató, aki széles körben kutatta a szójatej-helyek kérdését és a szójafogyasztásnak a pajzsmirigy működésére gyakorolt hatását. Írtam:
Dr. Fitzpatrick annyira aggódik amiatt, hogy szójatechnikai gyártókra szólít fel, hogy eltávolítsák az izoflavonokat - a pajzsmirigyben legaktívabb szereket - a termékeikről. .. Szintén aggodalomra ad okot a szója termékek felnõtt fogyasztására. Egy brit vizsgálatban, amely a premenopauzás nőket érintette, napi 60 gramm szójafehérjét adott egy hónapra. Úgy találták, hogy megzavarja a menstruációs ciklust, és az izoflavonok hatása a teljes szóródás megállítását követő három hónapig folytatódik. Egy másik tanulmány megállapította, hogy a szója hosszú időn át történő bevitelével a pajzsmirigy megnagyobbodik, és elnyomja a pajzsmirigy működését. Az isflavonok szintén ismertek a termékenység megváltoztatására és a nemi hormon státusz megváltoztatására, valamint számos olyan emlősöknél súlyos egészségi hatásokra - köztük meddőségre, pajzsmirigybetegségre vagy májbetegségre - hatott. Dr. Fitzpatrick úgy véli, hogy a hypothyreosisban szenvedő embereknek komolyan fontolóra kell venniük a szója elkerülését és előrejelzi, hogy a szója, mint egészségügyi élelmiszer jelenlegi promóciója növeli a pajzsmirigy-rendellenességeket.
Míg az Egyesült Államok kívülmaradt a szója szórványától, más országok is tettek intézkedéseket a szója lehetséges veszélyeinek korlátozása érdekében. A Francia Rákkutató Központ figyelmeztetést mondott arról, hogy a szója termékek - bármilyen mennyiségben - nem fogyaszthatók 3 év alatti gyermekek vagy olyan nők esetében, akiknek mellrákja van, vagy a betegség kockázata áll fenn. Az izraeli Egészségügyi Minisztérium nyilvános figyelmeztetést adott ki a szójáról, ami arra utal, hogy a szójafogyasztás korlátozott a kisgyermekek körében, és ha lehetséges, csecsemőkben kerülni kell őket. Németországban a Szövetségi Kockázatértékelési Intézet tanulmányt készít az izoflavon-kiegészítőkről, és beszámolt arról, hogy hiányzik a bizonyíték az ilyen kiegészítők biztonságosságának megerősítésére, és bizonyos bizonyítékok arra utalnak, hogy egészségügyi kockázatok jelentkezhetnek.
A szója túlfogyasztása a fő gond?
Egyes szakértők azt sugallják, hogy a szója önmagában nem jelent problémát, de elsősorban túlfogyasztás, másodsorban a genetikai módosítás kérdése - ezek az aggodalmak. Azt állítják, hogy a génmódosított és élelmiszerformákban felhasznált szója - mint például a tofu, a tempeh és a miso - biztonságosan beépíthető a táplálékba, ha mérsékelten használják őket, és enni, mint fűszer, nem pedig elsődleges fehérje, hasonló az ázsiai diétához.
Vannak becslések, amelyek arra utalnak, hogy az ázsiaiak naponta legfeljebb 10-30 mg izoflavont fogyasztanak a szójából. A szója jellemzően olyan hagyományos élelmiszer-formában van, amely nem feldolgozott vagy genetikailag módosított. Az USA-ban azonban egyesek naponta 80-100 mg szója izoflavont fogyasztanak, szója tej, szójafehérje-rázás, szójagyarmat, szójamártás, valamint szójával dúsított élelmiszerek fogyasztásával mint szója-kiegészítők. Néhány szója- és izoflavon-kiegészítésnek 300 mg izoflavonja van. Az izoflavonokat az élelmiszerek és egyéb kiegészítők úgynevezett "egészséges" összetevőjeként is egyre inkább hozzáadják.
Dr. Kaayla Daniels, a The Whole Soy Story szerzője azt javasolja, hogy a szója pajzsmirigy-toxikus hatásait leggyakrabban a napi 30 mg-os szójabromány szintjén láthassák.
Mary Anthony, a Winston-Salem-i Wake Forest Egyetem Orvosi Egyetem professzionális kutatója elmondta a Los Angeles Times-nak : "Van egy tendencia a kultúránkban arra gondolni, ha egy kicsit jó, akkor sokkal jobb. Nagyon aggódom az izoflavon-tabletták és az extra izoflavonokkal kiegészített szójafehérjék miatt, hiszen az izoflavonok úgy tűnik úgy viselkednek, mint hormonok vagy gyógyszerek a testünkben, még akkor is, ha szabályozási célból táplálékkiegészítőnek minősülnek.
A géntechnológiával módosított szója kérdése is ellentmondásos, hiszen a szójabab gazdálkodó vállalatok azt állítják, hogy a géntechnológiával módosított szervezetek (GMO) az élelmiszerekben, így a szója is, biztonságosak. Ugyanakkor egyes európai nemzetek megtiltják vagy súlyosan korlátozzák a GMO-élelmiszerek használatát, mivel aggodalmukat fejezi ki a GMO-élelmiszerek egészségre gyakorolt lehetséges hatásaival kapcsolatban, ideértve az allergiás reakciókat, az antibiotikumokkal szembeni ellenállást, az új toxinokat termelő, mérgező fémeket koncentrálva , fokozzák a toxikus gombák növekedését és molekuláris vagy DNS károsodást. Az USA-ban számos szakértő és szervezet - köztük a fogyasztói figyelő Public Citizen, a holisztikus orvos, Dr. Joseph Mercola és a Greenpeace környezetvédelmi csoport - komoly aggodalmát fejezi ki a GMO-termékek, köztük a szója. Jeffrey K. Smith egyik legnépszerűbb könyvét, a "Csalómagok" című kiadvány számos olyan tudományos aggályt ír le a GMO-élelmiszerekről és az iparágból való visszahúzásról.
A szója tényleg biztonságos a pajzsmirigy számára?
A vita másik oldalán vannak olyanok, akik teljes szívvel támogatják a szóját. A szója támogatói egy tanulmányra utalnak, amelyet gyakran utalnak a pajzsmirigy szója biztonságára vonatkozó bizonyítékokra, amelyet 2006-ban tettek közzé a Thyroid folyóiratban. A kutatók 14 szórakozással foglalkozó vizsgálatot néztek fel, és 14 kísérletből 13-ban, vagy a pajzsmirigy funkciójában a szójafogyasztás következtében semmiféle hatás vagy szerény változás nem volt megfigyelhető. A kutatók azt állítják, hogy a megállapítások kevés bizonyítékot szolgáltatnak arra, hogy "az euthyroid, a jódban gazdag egyedek, a szójabab vagy az izoflavonok hátrányosan befolyásolják a pajzsmirigy működését".
A kutatók azt is kijelentették, hogy:
Az in vitro és állati adatokon alapuló elméleti aggodalom továbbra is fennáll, mivel a pajzsmirigy-meghibásodott és / vagy a jódbevitel marginalis szójababolása esetén a betegek növelhetik a klinikai hypothyreosis kialakulásának kockázatát. Ezért fontos, hogy a szójatechnikai fogyasztók gondoskodjanak arról, hogy a jód bevitele megfelelő legyen. "Azt állítják továbbá, hogy" egyes bizonyítékok azt sugallják, hogy a szójababok az abszorpció gátlásával növelhetik a pajzsmirigyhormonok által a hypothyroidos betegek által megkövetelt dózist. "
Ez a tanulmány arra utal, hogy a szója biztonságban van, hacsak nincs pajzsmirigy állapot vagy jódhiány. Azt is sugallja, hogy a szójababok gátolhatják a pajzsmirigy gyógyszereinek felszívódását.
A tanulmány azt is elmondja, hogy ezek a tényezők ellenére a szójababok valóban biztonságosak, és mindössze annyit kell, hogy biztosítsák a megfelelő mennyiségű jódot az étrendben, valamint a pajzsmirigy gyógyszereinek rendszeres megismétlésével és dózisának megváltoztatásával, hogy pótolják a szója van a pajzsmirigy gyógyszere .
A tanulmány nem foglalkozik azzal a céllal, hogy a becslések szerint az amerikai lakosság egynegyede jelenleg jódhiányos, és a szám növekszik. Ugyanakkor sok millió amerikai nem diagnosztizált autoimmun pajzsmirigybetegséggel is rendelkezik. Legalább akkor, ha elfogadja a tanulmány előfeltételét, ez azt jelenti, hogy több mint egymillió amerikai jódhiány veszélyeztetheti a pajzsmirigy problémáját a szójafogyasztás miatt.
Ugyancsak nyugtalanító megjegyezni, hogy a tanulmány szerzője, valamint más, a szójait felvető tanulmányok nem veszélyeztetik a pajzsmirigyt, Mark Messina PhD. Messina, bár nem orvos, szintén a "Dr. Soy" nevet viseli. A Messina a Nemzeti Egészségügyi Intézmények (NIH) támogatásfinanszírozásáért volt felelős, ahol 3 millió dolláros támogatást biztosított a szójatechnikai vizsgálatokért. Nem sokkal azután, hogy elhagyta a NIH-t, felajánlotta, hogy szolgálja az Egyesült Szójfórum tudományos tanácsadó testületét és az Archer Daniels Midland nemzetközi szójabegyűjteményt. Mindkét tudományos tanácsadó testületben fizetett tanácsadóként szolgál. Ezeken a tanácsadó testületeken végzett munkája mellett Messina fizetett tanácsadóként és előadóként dolgozott az Egyesült Szójához, és szerkesztette szójával kapcsolatos hírlevelét. Messina is megjelent számos könyvek népszerűsítő szója. Számos forrás dokumentálta a szoros kapcsolatot a Messinában és a szójaipar különböző vállalati szereplőivel.
Tehát a vizsgálat pontos? Őszintén szólva, lehetetlen mondani ezen a ponton. Világos etikai és anyagi összeférhetetlenség áll fenn a szójaszabályozás kutatása iránt, olyan személytől, aki régóta reprezentatív, és aki jövedelemszerûen alkalmazza a szójaágazatot.
Remélhetőleg több kutatást végeznek azok a kutatók, akiknek nincs semmilyen kapcsolata az iparággal, vagy akiknek nincs érdekeltségük a rózsaszínű szójává történő bemutatása a pajzsmirigyben.
Ki kéne pajzsmirigybetegeket hisz? Mit kell tenni a pajzsmirigybetegeknek?
Mindaddig, amíg végleges, szigorú, magas színvonalú kísérleti és emberi vizsgálatokra nem kerül sor, amelyekre a szójatechnikusok, Daniel Doerge és Daniel Sheehan kérte, nem célszerű feltételezni, hogy a szója általánosan biztonságos a pajzsmirigy betegek számára. Az is világos, hogy a szója pajzsmirigy-problémákat okozhat a lakosság egy szegmensében, amely a jódhiány vagy más körülmények miatt érzékeny.
Ha úgy érzi, hogy szükség van a szója bevitelére az étrendben, itt vannak útmutatók.
- Győződjön meg arról, hogy nem jódszegény. Ez azonban trükkös, mivel az egyetlen módja annak, hogy valóban meghatározzuk, hogy hiányos-e a jód, vizelet jód-clearance-tesztet kell végezni. (A jódhiány értékelésének folyamata jól le van írva Dr. David Brownstein könyvében, Jód: Miért van szüksége, miért nem tudsz nélkül élni ). Legyen óvatos, ne csak úgy döntsön, hogy kiegészíti a jódot anélkül, hogy egyértelműen megállapította volna, hogy hiányos vagy, mert ugyanúgy, mint a jódhiány píringproblémát okozhat, a felesleges jód súlyosbíthatja és ronthatja a pajzsmirigy problémáit .
- Ha magas a pajzsmirigy ellenanyaga vagy az önmagában nem kezelt autoimmun pajzsmirigybetegség , ne feledje, hogy a szója a hypothyreosis kialakulásához vezethet.
Ha pajzsmirigy-páciens vagy optimális pajzsmirigy-kezelésben vagyunk, és még mindig szenvedünk a hipotireózis tüneteitől, vegyük fontolóra, hogy kiküszöböljük a diéta szójait, hogy lássuk-e, hogy ez segít-e a tünetek enyhítésében.
Ha szója élelmiszert eszel, célszerű elkerülni a GMO szójával kapcsolatos élelmiszereket, amíg a biztonsággal kapcsolatos vita megoldásra kerül.
Ha szójat eszel, válasszon az erjedt és az étel formájú szója, például a tofu, a tempeh és a miso. Kerülje a feldolgozott szója termékek, mint például a szójaporok, a fehérje rázkódása és más feldolgozott szójaformák.
Korlátozza a szója és az izoflavon fogyasztását legfeljebb napi 30 mg-mal. Ideális esetben korlátozzuk a szójababokat hetente több adagra.
Nem szabad enni a szójadagokat három vagy négy órával a pajzsmirigyhormon pótlására, hogy elkerülje a pajzsmirigy-gyógyszerrel való bármilyen beavatkozást.
Ne használjon szója- vagy izoflavon-kiegészítőket.
Legyen óvatos a gőzölgő élelmiszerek összmennyiségéről, amit Ön nyersen fogyaszt, különösen akkor, ha azok a szójababok mellett vannak, amelyek ismert goitrogének.
Ne feledje, hogy a szója az egyik leggyakoribb allergia-kiváltó étel. Még akkor is, ha a szója nem befolyásolja specifikusan a pajzsmirigyt, ez allergiás tüneteket okozhat, beleértve a pattanásokat, duzzanatot, fülledt orrát, hasmenést, gyomorfájakat, szívdobogást, bőrkiütéseket, viszketést, csalánkiütéseket, torokduzzanat, fáradtság és epizódok alacsony vérnyomás.
Emlékezzen rá, hogy ha nem áll fenn pajzsmirigy (veleszületett hipotireózis vagy műtét miatt), vagy nincs teljesen működő mirigyje (a radioaktív jód ablációs kezelés miatt), akkor nem kell aggódnia a szója a pajzsmirigyben. A szója azonban még mindig zavarhatja a pajzsmirigy hormonpótló gyógyszereinek felszívódását, ezért gondoskodjon arról, hogy a gyógyszert legalább három órával a szójababoktól elkülönítve vegye be.
> Források:
> Balk, Ethan. "A szója hatása az egészségi állapotra." Egészségügyi kutatás és minőségügynökség . 2005.
> Bulletin de l'Office Fédéral de la Santé Publique, 28. szám, 1992. július 20
> Cassidy A. et al. "A premenopauzális nők menstruációs ciklusában izoflavonokban gazdag szójafehérje diéta biológiai hatásai". American Journal of Clinical Nutrition, 1994; 60: 333-340.
> Conrad SC, et. al. "A szója formula komplikálja a kongenitális hipotireózis kezelését". Arch Dis Child. 2004 Nov; 89 (11): 1077.
> Divi RL, Chang HC, Doerge DR. "A szójabab elleni pajzsmirigy-izoflavonok: izoláció, jellemzés és cselekvési mechanizmusok." Biochem Pharmacol. 1997 Nov. 15; 54 (10): 1087-96.
> Doerge DR, Sheehan DM. "Szója-izoflavonok goitrogénes és ösztrogénaktivitása". Environ Health Perspect. 2002 június; 110 Suppl 3: 349-53.
> Duncan AM, et al. "A szója izoflavonok előidéző hatása a premenopauzális nőkben". Journal of Endocrinologic Metabolism 1999; 84: 192-7.
Fort P. et. al. "Breast and Soy-Formula Feedings a korai gyermekkorban és az autoimmun pajzsmirigy betegség előfordulása gyermekeknél" J. Am. Coll. Nutr. 1990 9: 164-167.
> Hampl R, et. al. "A szójafogyasztás rövid távú hatása a pajzsmirigyhormon szintekre és a fitoestrogen szinttel való korrelációra az egészséges tünetekben". Endokrin szabályozás . 2008 június; 42 (2-3): 53-61.
> Hseih CY, et al. "A genistein ösztrogén hatása az ösztrogén receptor pozitív emberi emlődaganatok növekedésére (MCF-7) Cellák in vitro és vVvo." Cancer Research 1998; 58: 3833-8
> Irvine C et al. "A szójabab fitoösztrogének potenciális káros hatásai a csecsemő táplálékban". NZ Medical Journal 1995; 24: 318
> Ishizuki Y, et. al. "Az egészséges tünetekkel kísérletileg kezelt szójabab pajzsmirigy hatása". Nippon Naibunpi Gakkai Zasshi . 1991 május 20, 67 (5): 622-9.
McMichael Phillips DF et al. "A szója-fehérje-kiegészítés hatása a hólyag-normalitású emberi emlő epitheliális proliferációjára". American Journal of Clinical Nutrition 1998; 68 (6 Suppl): 1431S-5S
> Messina, Mark, et. al. "A szójafehérje és a szójababú izoflavonok hatása a pajzsmirigy funkcióra az egészséges felnőttek és a hipotireóz betegek körében: A releváns irodalom áttekintése." Pajzsmirigy . 2006 Mar; 16 (3): 249-58.
> Mestel, Rosie. "A szója, a mérsékeltség, mint kulcs" tanulmányozása fényében, LA Times , 2000. március 27., hétfő
> Milerová J, et. al. "A szója Phytoestrogens gyermekek tényleges szintjei a pajzsmirigy laboratóriumi paramétereihez kapcsolódnak." Clin Chem Lab Med. 2006; 44 (2): 171-4.
> Nestor, James "Túl sok jó dolog? A viták a világ legkedveltebb hüvelyében", a San Francisco kapu 2006. augusztus 13-án, vasárnap.
> Sacks FM, American Heart Association Táplálkozási Bizottság, et. al. "Szójafehérje, izoflavonok és szív-és érrendszeri egészség: az amerikai szívszövetség tudományos tanácsadása a táplálkozási bizottság szakemberei számára". Forgalom . Feb. 21, 2006; 113 (7): 1034-44. Epub 2006 Január 17.
> Sathyapalan T, et al. "Szója Phytoestrogen kiegészítés hatása a pajzsmirigy állapotára és kardiovaszkuláris kockázati markereire a szubklinikai hHpothyroidismusban szenvedő betegeknél: egy randomizált, kettős vakú crossover vizsgálat". J Clin Endocrinol Metab. Május 2011; 96 (5): 1442-9. doi: 10.1210 / jc.2010-2255. Epub 2011 február 16.
> Setchell KD, et al. "Az infúziós formulák izoflavon tartalmának és a korai fitoösztrogének anyagcserezős sorsának a korai életben". American Journal of Clinical Nutrition 1998; Kiegészítés: 1453S-1461S