Fog glutént fogyasztani, növelje az Alzheimer-kórt vagy demenciát?

Tanulmányok feltárják a cöliák, a glutén érzékenység és a demencia közötti lehetséges kapcsolatokat

Bár a legtöbb ember úgy véli, hogy a cöliákia és a nem-cöliák glutén érzékenysége olyan állapotok közé tartozik, amelyek főként az emésztőrendszerüket érintik, a kutatás szerint ezek a feltételek ténylegesen széles hatással lehetnek a szervezetre, beleértve az ízületeket, a hormonjait és még az agyadat is.

Tekintettel arra, hogy hozzájárulhatnak-e vagy akár Alzheimer-kórhoz és demenciához ?

Szerencsére nem tűnik valószínűtlennek: az eddigi orvosi vizsgálatokból származó bizonyítékok szerint a glutén lenyelés nem növeli a demencia vagy az Alzheimer-kór kockázatát, ha lisztérzékenység vagy glutén érzékenysége van.

A celiac betegség és az Alzheimer-kór: Mi a bizonyíték?

Dr. Alessio Fasano, a Massachusetts Általános Kórház Celiac Kutatásért és Kezelésért Központjának vezetője elmondja, hogy a legfrissebb, Svédországban végzett vizsgálat szerint a lisztérzékenység nem növeli a demencia és az Alzheimer-kór kockázatát.

A tanulmány 8 846 embert vizsgáltak meg 50 év felett, akiknél cöliákia volt diagnosztizálva bélburok segítségével a cöliákhoz kapcsolódó bél károsodás megerősítésére, és 43 474 emberhez hasonlították, akik nem rendelkeztek lisztérzékenységgel. A vizsgálati alanyok átlagos életkora 63 éves volt.

Több mint nyolc éven át tartó nyomon követési időszak alatt a daganatot a lisztérzékenység 4,4% -ában és a kontrollcsoport 4,4% -ában diagnosztizálták.

"Meggyőző, hogy nem találtunk erősen megnövekedett kockázatot" - írta a szerzők.

A vizsgálat a cöliákia diagnózisát követő első évben a dementia diagnózisának megnövekedett kockázatát tárta fel. Ez a kockázat azonban nem terjedt túl az első évben, és a tanulmány szerzői azt állították, hogy a tanulmányban résztvevőket alaposan értékelték, és a már létező, de még nem azonosított egészségügyi állapotok még inkább valószínűleg diagnosztizálni és kezelni.

Vaszkuláris dementia kockázat feltehetően felemelkedett

Többek között a vizsgálat az enyhén megnövekedett kockázatot jelezte az agyi agyi véráramlás következtében fellépő érrendszeri dementia - egyfajta demencia miatt - a lisztérzékenységben szenvedők körében. Ez potenciálisan problematikus, írják a szerzők, mivel a lisztérzékenységben szenvedő emberek kis mértékben fokozzák a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, ami emeli az érrendszeri dementia kockázatát.

Lehetséges, hogy ez a fokozott vaszkuláris demencia kockázata lehet vitaminhiány miatt - különösképpen a B12- vitamin hiánya - írják a szerzők. Ugyanakkor több kutatásra lesz szükség annak megállapításához, hogy ez igaz-e.

"A vaszkuláris demencia (és nem az Alzheimer-kór) megnövekedett kockázatának felderítése a véletlen következménye lehet, de felmerül annak a lehetősége, hogy az érrendszeri demencia hosszú távú következménye lehet a lisztérzékenységnek, amely hasonló a korábban kialakult kardiovaszkuláris és cerebrovaszkuláris betegség kockázatához , "írják a szerzők.

További kutatás valószínűleg az Alzheimer-kórról és a celiacről

Bár a svédországi tanulmány erős bizonyíték arra, hogy a cöliákia nem növeli a demencia és az Alzheimer-kór kockázatát, valószínűleg nem lesz az utolsó szó a témában. Számos régebbi esettanulmány azt sugallta, hogy a glutén-lenyelés esetleg romlik, vagy akár Alzheimer-kórra és egyéb dementiát okozhat a lisztérzékenységben szenvedő emberekben.

Dr. Fasano azt mondja, hogy további kutatásokra számít, hogy tovább vizsgálja a kérdést: "Ha valóban meg akarjuk állapítani, hogy van-e kapcsolat a cöliákia és a későn megjelenő Alzheimer-kór között, olyan hosszú távú tanulmányokra van szükségünk, amelyek hosszú távon követik az egyéneket. , képesek vagyunk meghatározni, hogy a cöliákia hogyan befolyásolja az Alzheimer-kór kialakulását vagy a demencia más formáit és a kognitív hanyatlásokat. "

Egy másik tanulmány megállapította, hogy a cöliákia és más autoimmun betegségek - köztük a reumás ízületi gyulladás és a gyulladásos bélbetegség - együttes része az Alzheimer-kórhoz is társul.

A közös elem gyulladásnak tűnik, írta a tanulmány szerzői. De ismét, több kutatásra van szükség ezeken a géneken és azok hatásánál, hogy kizárják az esetleges kapcsolatokat.

Nincs bizonyíték a szeméttartalmú állításokra

Lehet, hogy ismeri Dr. David Perlmutter neurológus, a Grain Brain szerzője, aki a gluténfehérjét a gluténszemcse búzában, árpában és rozsban (és bizonyos mértékig minden gabonát) hibáztatja az agyi egészség csökkenéséhez, amely bizonyos esetekben dementiához vezet. Vényköteles a gabonaalapú szénhidrát, különösen a glutén elkerülése.

Dr. Perlmutter Grain Brain arra figyelmeztet, hogy a búza (és más szemcsék) rosszak az agy egészségi állapotában mindenkinek, nem csak a cöliákia vagy a nem lisztérzékeny érzékenység miatt. A gabonafogyasztáshoz kapcsolódó vércukorszint növekedését hibáztatja, mondván, hogy ez inzulinrezisztenciát és metabolikus szindrómát, cukorbetegséget és végül szellemi fogyatkozást és demenciát okoz.

A probléma az, hogy Dr. Permutter következtetéseit elsősorban a saját anekdotikus bizonyítékai támasztják alá, és nem támaszkodnak robusztus orvosi tanulmányokra. Nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a glutén és / vagy a szemcsék Alzheimer-betegséget vagy más demenciát okozhatnak.

Gyulladás és a mikrobiom

Az egyik tudós, aki azt vizsgálja, hogy a glutén-lenyelés hozzájárul-e a dementiához azokban, akiknek nem a cöliák glutén-érzékenysége van, dr. Mak Daulatzai, a kardiológus és az orvostudományi vezető ausztráliai Melbourne-i Egyetemen. Dr. Daulatzai spekulatív 2015-es tanulmánya szerint a nem cisztikus glutén érzékenység által okozott bél mikrobiómában bekövetkező változások egész testre kiterjedő gyulladáshoz vezethetnek, ami viszont a demencia és az Alzheimer-kór fokozott kockázatához vezethet.

"A testünk tolerálja a legtöbb ételét, és nem épít immunológiai reakciót" - mondja Dr. Daulatzai. "Azonban a glutén esetében [egyes népek teste] idegen ártalmas anyagnak tartják", és reagálnak rá. Ez gyulladást okoz, és azt állítja, "pszichés / pszichiátriai és neurológiai megnyilvánulások" indukálására a nem-cöliák glutén érzékenységére, potenciálisan beleértve a demenciát is.

Dr. Daulatzai szerint a demencia javasolt mechanizmusa továbbra is spekulatív és nem bizonyított, bár megjegyzi, hogy csapata olyan kutatásokon dolgozik, amelyek visszanyerhetik elméleteit.

Alsó vonal

A jelenlegi bizonyítékok azt mutatják, hogy a lisztérzékenység nem növeli az Alzheimer-kór vagy demencia kockázatát. Eközben nincs olyan orvosi bizonyíték, amely arra utalna, hogy a glutén érzékenysége növelheti a két agyi állapotra vonatkozó kockázatot - bár Dr. Daulatzai kutatása egy ilyen kapcsolat lehetséges mechanizmusát javasolta, még mindig nem bizonyított és spekulatív.

Tehát míg a gluténmentes táplálkozás nyilvánvaló előnyökkel jár az egészségre, ha lisztérzékenysége vagy glutén érzékenysége van, sajnos nem számíthat arra, hogy védelmet nyújtson Alzheimer-kór vagy demencia miatt. Szerencsére más módokon is segíthet csökkenteni az Alzheimer-kór kockázatát , beleértve a testmozgást (mind fizikai, mind szellemi).

> Források:

> Daulatzai MA. A nem celiac glutén érzékenység triggers gut diszbiózis, neuroinflammation, gut-agy tengely diszfunkció és sérülékenység dementia. CNS és neurológiai rendellenességek - kábítószer-célok. 2015-ig; 14 (1): 110-31.

> Lebwohl B et al. Demencia kockázata a celiális betegségben szenvedő betegeknél: népesség-alapú kohorszvizsgálat. Journal of Alzheimer-kór. 2016-ra 49 (1): 179-85.

McKeon A et al. A lisztérzékenységi biomarkerek neurológiai jelentősége. Ideggyógyászat. 2014 november 11; 83 (20): 1789-96.

> Yokoyama JS et al. Az immunközvetített betegségek és az Alzheimer-kór genetikai tulajdonságai közötti kapcsolat. JAMA Neurológia . 2016. június 1.; 73 (6): 691-7.