Talán soha nem hallottál az " anyagcsere-szindrómáról ", de itt érdemes törődnöd ezzel a furcsa hangzású betegséggel: ez azt jelenti, hogy nagyobb kockázatot jelent komolyabb problémákért, mint a szívbetegségek és a cukorbetegség.
A kutatók megvizsgálják, hogy van-e összefüggés a metabolikus szindróma és a lisztérzékenység között , vegyes eredményekkel, bár egy tanulmány szerint a gluténmentes kezelés növeli az anyagcsere-szindróma kockázatát .
Tehát igen, ha ezt a tanulmányt a jövőbeli kutatások támasztják alá, akkor ez nagyon fontos lehet.
Másrészről egy másik tanulmány szerint a metabolikus szindróma alacsonyabb előfordulási gyakorisága a lisztérzékenységben szenvedő betegeknél, mint azoknál a hasonló betegeknél, akiknél nem volt celiac. Tehát nem feltétlenül egyértelmű, hogy hogyan befolyásolja a metabolikus szindróma kockázatát, és hogy a gluténmentes diéta milyen szerepet játszik.
Mi a világ metabolikus szindróma?
Az anyagcsere-szindróma valójában nem egy betegség, hanem az orvosok által adott név egy olyan kockázati tényezőre, amely együtt találva megnöveli a szívbetegségek, a stroke vagy a cukorbetegségben szenvedők esélyét.
Valójában ezek közül a kockázati tényezők közül öt van, bár csak hármat kell metabolikus szindrómával diagnosztizálni. Az Országos Egészségügyi Intézmények szerint a metabolikus szindrómásnak kétszerese valószínűleg szívbetegség kialakulása, és ötször olyan valószínűséggel alakul ki a cukorbetegség, mint valaki, aki nem.
A metabolikus szindróma kockázati tényezői a következők:
- Egy nagy övvonal. Az anyagcsere-szindrómában szenvedő emberek gyakran zsírosak, ahol övük esni fog, és a zsír ezen a területen kockázatosabb, mint a kövér, mondjuk a csípője.
- Magas trigliceridszint. A triglicerideket, a véráramban keringő zsírtípusokat a koleszterinvizsgálat részeként mérik.
- Az úgynevezett "jó" HDL-koleszterinszint alacsony szintje (újra, a koleszterin-vizsgálat részeként mérve).
- Magas vérnyomás.
- Magas éhgyomorú vércukorszint.
Ha gyógyszeres kezelésben vagyunk ezen problémák kezelésére, még mindig számolunk az anyagcsere-szindróma kockázatával.
Szóval hogyan kapcsolódik ez a lerakódás?
Amint azt fentebb elmondtam, a kutatást azzal a céllal keverték össze, hogy a lisztérzékenységben szenvedő emberek átlagosan magasabbak vagy alacsonyabbak-e a metabolikus szindrómában. Azonban egy nemrégiben készült tanulmány sajnos nem tartalmaz hírt.
A 2015-ben az Alimentary Pharmacy & Therapeutics orvosi folyóiratban közzétett tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy hány lisztérzékenységű embernek a cöliákos diagnózis idején volt metabolikus szindrómája, és vissza kellett vizsgálnia, hogy hányan voltak metabolikus szindróma egy évvel az indulás után a gluténmentes táplálék.
A kutatók végül 98 embert követtek el az újonnan diagnosztizált cöliákia miatt. Ezek közül kettő teljesítette a diagnosztikai kritériumokat a metabolikus szindrómához diagnózis idején, de 12 hónapig étkezés nélkül gluténmentes, 29 embert tartottak metabolikus szindrómának.
Ráadásul a gluténmentes betegek 48 év alatti diagnózisából 72 évig 72 évig emelkedtek azok a cöliák, akiknek a derékpálya a metabolikus szindróma nagy kockázatú tartományában volt.
A magas vérnyomásban szenvedő betegek száma négyszeresére négyszeresére, 18-ra nőtt, a magas vércukorszint pedig több mint háromszorosára emelkedett, hétről 25-re. A magas trigliceridek száma megduplázódott, a diagnózisok közül hétről 16 évre.
Szerencsére a lisztérzsi diagnózis és az ezt követő gluténmentes táplálkozás nem befolyásolta a HDL-koleszterin szintjét - 32 ember alacsony diagnózisú HDL volt, és 34 év volt egy évvel később. De a többi kockázati tényező mérése határozottan rossz irányba mozdult.
Ez azt jelenti, hogy a gluténmentes táplálkozás egészségtelen?
Nem, nem feltétlenül - és természetesen, ha lisztérzékenysége van, akkor gluténmentesnek kell lennie, mivel ez az egyetlen módja annak, hogy megakadályozzuk a vékonybél további károsodását .
Összességében az amerikai felnőttek körülbelül egyharmada metabolikus szindrómával rendelkezik, ezért ez a tanulmány (amelyet Olaszországban végeztettek, ahol a metabolikus szindróma aránya a nagy 20 százalékos tartományban van) azt mutatja, hogy a celiacs egy évvel később a diagnózishoz képest kisebb kockázattal jár .
Mégis, annak ellenére, hogy a metabolikus szindróma napjainkban közönséges, még mindig nem akarod, hogy ... és a tanulmány azt mutatta, hogy több celiaciak egy év múlva nem fogyasztanak glutént.
A kutatók ebben a tanulmányban azt mondják, hogy nem tudják, hogy maga a gluténmentes táplálék járul hozzá a túlsúly súlyosodásához a lelakia által diagnosztizált emberekben, vagy más tényező. De rámutat arra, hogy elég sürgető szükség van arra, hogy tisztában legyen azzal, amit eszel és annak a lehetősége, hogy befolyásolja az egész egészségi állapotát, nem csak a vékonybélét.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a "hagyományos" gluténmentes táplálék (amely a búzát tartalmazó élelmiszerek, például a kenyér, a sütemények, a gabonafélék és a táplálékkiegészítők gluténmentes jelöléseivel helyettesíthető) nem lehet táplálékilag kiegyensúlyozott, mert a gluténmentes élelmiszerek vitaminokat és ásványi anyagokat nem erősítenek meg, mint a gluténnel töltött társaik.
2013 tanulmány kimutatja csökkentette a Celiacs kockázatát
Mint korábban említettem, a témával kapcsolatos kutatások keveredtek. Valójában a Beth Israel Deaconess Orvosi Központ bostoni tanulmánya, melyet a Gastroenterology orvosi szaklap 2013-ban jelentettek be, úgy találta, hogy a celiaciák sokkal alacsonyabb metabolikus szindrómát és 2-es típusú cukorbetegséget mutattak hasonlóan hasonló cukorbetegekhez képest.
Ez a tanulmány, amely 840 embert tartalmaz, akiknél a lisztérzékenységet szenvedett, csak 3,1 százalékuk volt a 2-es típusú cukorbetegség, szemben a hasonlóan közel 10 százaléka cöliák nélkül. Azt is megállapította, hogy csak a celiacsok 3,5 százaléka volt metabolikus szindróma, szemben a kontrollok közel 13 százalékával.
Az alsó kockázat egy része a cöliákos betegek alacsonyabb súlyainak tudható be. De még a súlyváltozás elszámolása után is a lisztérzékenységben szenvedő betegeknél még mindig alacsonyabb volt a metabolikus szindróma előfordulása, mint az emésztési állapot nélkül.
Tehát egy tanulmány, mely szerint a celiacsok metabolikus szindróma kockázata emelkedett a diagnózis utáni években, és a másik azt jelzi, hogy a celiaciak alacsonyabb metabolikus szindrómával rendelkeznek, mint a celiák nélküli embereknél, mit jelent mindez?
Ez nem egyértelmű, és ez a jövő kutatások számára is fontos. De ha az orvos azt mondja, hogy metabolikus szindróma van, vagy hogy fennáll annak a veszélye, hogy fejleszti, érdemes megfontolni a táplálkozási tanácsadóval való konzultációt. Valójában a 2015-ös tanulmány szerzői azt javasolják, hogy látják a táplálkozási szakembert, ha először kórokibetegséggel és néhány hónappal később először diagnosztizálják, hogy megbizonyosodjon róla, hogy minden szükséges tápanyagot megkap, amíg nem növeli a metabolikus szindróma kockázatát.
Forrás:
Kabbani TA et al. A lisztérzékenységben szenvedő betegek alacsonyabb gyakorisággal rendelkeznek a nem inzulinfüggő diabetes mellitusban és a metabolikus szindrómában. Gasztroenterológia . 2013 május; 144 (5): 912-917.e1. doi: 10.1053 / j.gastro.2013.01.033. Epub 2013 január 24.
Országos Szív-, Tüdő- és Vérintézeti adatlap. Mi az anyagcsere-szindróma? 2016. április 26.
Tortora R et al. Metabolikus szindróma gluténmentes étrendben lisztérzékenységben szenvedő betegeknél. Journal of Food Pharmacology & Therapeutics . 2015 február; 41 (4): 352-9. doi: 10.1111 / apt.13062. Epub 2015 január 8.