Sokan úgy döntenek, hogy cukormentes cukorkákat vásárolnak, szemben a rendszeresen édesített cukorral, azzal a benyomással, hogy egészségesebbek, mint az eredeti változat. Az igazság az, hogy a cukorka, függetlenül attól, hogy cukormentes vagy szabályos, még mindig édesség, és a legtöbb cukorka magas a kalóriák, a zsír és a szénhidrát. Néha, bár a cravings hit, és csak szüksége van egy kis kezelni, hogy kielégítse az édes fogat.
Ha kíváncsi, hogy a cukormentes cukorka egy lehetőség az Ön számára, itt van néhány pont, hogy elgondolkozzanak:
A cukormentes cukorka rossz neked?
- A cukormentes cukor általában kevés szénhidrátot és kalóriát tartalmaz, mint a hagyományos cukorka, bár néha enyhén kevesebb. A legfontosabb itt az, hogy a cukormentes nem jelenti azt, hogy szénhidrát-mentes, tehát ha szénhidrátot vagy kalóriát figyelsz, még mindig ügyelned kell arra, hogy ne túlzásba vegyük. Olvassa el a táplálkozási címkét annak érdekében, hogy nyomon kövesse az összes bevitt szénhidrátot és kalóriát.
- A cukoralkoholok (mint például a maltitol, az eritritol, a lactitol, a mannit, a szorbit stb.) Gyakran használják cukormentes cukorkákban és édességekben. A cukoralkoholok általában kevesebb hatással vannak a vércukorra, mint a rendszeres cukor. Nagyon alkalmasak arra, hogy csökkentse a szénhidrátokat és kalóriákat egy olyan élelmiszerben, amely 1-4 alkalommal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a cukor. De van néhány lehetséges negatív is. A leggyakoribb mellékhatások a puffadás, a gáz és a hasmenés. Az American Diabetes Association azt állítja, hogy a cukoralkoholok mérsékelt mennyiségben elfogadhatók, de nem szabad többletet fogyasztani. Tehát valóban attól függ, hogy mennyire tolerálja őket, hogy el tudják-e enni.
- A cukormentes nem zsírmentes is. A cukormentes csokoládécukor különösen magas lehet a telített zsírban, amely kakaóvajban található. Ezenkívül számos sütőipari termék, amely cukoralkoholokat édesítőként használ fel, telített vagy transzzsírsavval rendelkezik, mint a szokásos változatok. Ezért fontos, hogy cukormentes csokoládékban ételt eszedbe, különösen akkor, ha szívbetegsége van, túlsúlyosak, cukorbetegek vannak, vagy bármilyen más oka van, hogy legyen óvatos a zsírok bevitelével kapcsolatban.
- Irányítsd az adagodat. Ha van olyan gondolkodásmód, hogy mivel valami cukormentes, akkor azt jelenti, hogy ennél többet eszel, mint általában, akkor talán a cukormentes nem a megfelelő lehetőség. A cukormentes kezelések nem szabad élelmiszerek, mert még tartalmaznak kalóriát, zsírt és szénhidrátot. Néha ezek a fajta kezelések nem olyan kielégítőek, mint az igazi. Ezért lehet, hogy több értelme, hogy egyszerűen egy kis adag egy édes kezelést. Például 1 oz sötét csokoládét vagy 1/2 csészény igazi jégkrémet.
- Mi a helyzet az ízléssel? Az ízlés vizsgálata során előfordulhat, hogy a cukormentes csokoládék vagy a sütött termékek elesnek vagy hiányoznak. Ha nem tetszik az íz, hagyja ki. Nincs értelme enni, csak azért, mert cukormentes. Ehelyett talán a legjobb, ha kis mennyiségű az igazi. Még jobb, hagyja el a cukorkát, és válasszon egy snacket, amely valami édes és valamilyen más egészséges összetevőt, például rostot és fehérjet tartalmaz. Például, pégy össze néhány epret egy darab, sötét csokoládéval vagy mártás alma szeleteket mogyoróvajjal. A kielégítő és egészséges ételeket megtalálhatja .
> Források:
> American Diabetes Association. Cukoralkoholok.