Szénhidrátok a gyümölcsben

Ha jól cukorbetegeket szeretne fogyasztani, a szénhidrátok fontos szerepet játszanak. Üres szénhidrátok kevés vagy semmilyen szálas anyaggal, például fehér kenyérrel, baggelekkel és tésztafélékkel a vércukorszint felszívódhat (különösen akkor, ha nem tartja őket részeként). A gyümölcs a vitaminok, ásványi anyagok és rostok nagy forrása. De a gyümölcsben lévő természetes cukor szénhidrátot is okoz.

Sokan hiszik, hogy ha cukorbetegségük van, nem tudnak gyümölcsöt enni. Ez nem igaz. Azonban a gyümölcsök mennyiségét, amelyet naponta és egy ültetésben kell fogyasztania, részleges ellenőrzés alatt kell tartani . A vércukorszint szabályozásához fontos a szénhidrátok naplózása vagy nyomon követése.

Miért fontos a szénhidrátok mennyiségének megismerése?

Az egészséges táplálkozás során magában foglalja a sovány fehérjét, a teljes kiőrlésű gabonát, a zöldségeket és a gyümölcsöket, a cukorbetegeknek mindig figyelembe kell venniük a szénhidrátok mennyiségét, amelyeket egy ültetésben és egy egész napban fogyasztanak . A kalóriák és a zsíranyagok is szerepet játszanak abban, hogy egészségesebbet próbálnak fogyasztani, de valószínűleg nem kell számolni őket, vagy rögzíteni őket, hogy a vércukorszintet irányítsák. Az élelmiszer-választás, amely a vércukorokat leginkább befolyásolja, a szénhidrátok. Ezért gyakran javasoljuk, hogy a cukorbetegek igyekezzenek követni valamilyen konzisztens szénhidrát étrendet - vagyis ugyanannyi szénhidrátot fogyasztanak egyszerre naponta.

Például, ha olyan étrendet írnak le, amely 45 gramm szénhidrátot tartalmaz a vacsorához, ez azt jelenti, hogy napi 45 gramm szénhidrátot kell enni a vacsorához. Ez nem jelenti azt, hogy ugyanazt az ételt kell naponta vacsorázni, de meg kell próbálnod enni ugyanannyi szénhidrátot.

Hol illik a gyümölcs?

A gyümölcs lehet az egészséges cukorbetegség diéta.

A gyümölcsöket vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal és antioxidánsokkal töltik. A gyümölcs alacsony a kalóriákban és gyakorlatilag zsírmentes. A napi étkezés mennyiségének valószínűleg napi két-három adagra kell korlátozódnia. Nem tudományosan bizonyított, de sokan azt mondják, hogy amikor a gyümölcsöket a fehérjével párosítják, vércukorszintjük jobb. Ezért próbáld meg magának nem gyümölcsöt fogyasztani; ehelyett a szénhidrát allokáció részeként vegye be az ételhez. Ha gyümölcsöt eszel egy kis falatként , kevés fehérjét, pl. Egy alacsony zsírtartalmú görög joghurtot, egy marék dióval vagy egy kanál dióval. Kerülje a gyümölcslevet, hacsak nem alacsony a vércukorszintje. Bizonyos gyümölcsök többet tudnak növelni a vércukorszinteknél, ezért lehetnek olyan gyümölcsök, amelyeket el akarsz kerülni: Gyümölcsök, amelyek elkerülhetők, ha cukorbetegsége van

Továbbá, ha nyomon követi a szénhidrátot , akkor jó tudni, hogy egyes gyümölcsök alacsonyabbak a szénhidránál, mint mások, miközben még egy nagyszerű táplálékcsípőt csomagolnak: Milyen gyümölcsöket fogyaszthat, ha cukorbetegsége van

Egy másik módja annak, hogy megtalálják a legegészségesebb gyümölcsöt és szénhidrát tartalmat online táplálkozási weboldal használatával. Különféle gyümölcsöket kutattam, és mindegyikhez találtam a kalóriákat és a szénhidrátot.

Nézd meg a szénhidrátok számát a kedvenc gyümölcseidről, vagy használd az alábbi praktikus táblázatot, hogy segítsek a gyümölcsöt választani a napi étkezési terveiben.

> Források:

> American Diabetes Association. A gondozás szabványai. Diabetes Care . 2016, 39 (1. kiegészítés): S1-S119