A gyermek ételeinek és az inzulin kezelése a szénhidrátok számításával
A szénhidrátszámlálás nem olyan nehéz, mint amilyennek először tűnhet, és az előnyök az elején enyhén tanulási görbét érnek. Fontos megismerni egy kicsit a szénhidrátszámlálás előnyeit, mielőtt elkezdené. Ha már ismeri ezeket, akkor a következő lépés a szénhidrátok számolásának megkezdése.
Hány szénhidrogén?
A kiindulási pont az, hogy megkérdezzük, hány szénhidrát van az adott élelmiszerben, amelyet a gyermek enni.
A szénhidrátokat grammban (g) mérik. Gyakorlatilag minden csomagolt élelmiszer tartalmaz egy táplálkozási címkét, amely megmutatja, mennyi gramm szénhidrát adagonként. Ügyeljen arra, hogy megkülönböztesse a különbséget az egyetlen adag és a tartály teljes tartalma között. A csomagolás címkézése általában nem az egész élelmiszerekre vonatkozik, például gyümölcsökre és zöldségekre. Ezeket fel kell keresned, bár valószínűleg egy idő után a memóriára ragaszkodnak.
A Carbs hozzáadása
A szénhidrátok felvétele viszonylag könnyű az egyszerű élelmiszerek kiválasztásánál. Tegyük fel például, hogy gyermeke ebédel, amely mogyoróvaj szendvicset, almát és pohár tejet tartalmaz. Egyszerűen hozzáadja az egyes termékek szénhidrátját:
- 2 szelet búzakenyér = 25 g szénhidrát
- 2 evőkanál mogyoróvaj = 6g carb
- 1 kis almát (kb. Egy csésze aprítva) = 17 g szénhidrát
- 1 8 oz. üveg 2% tej = 11g carb
Ennek az ebédnek a teljes szénhidrátja 59 g lenne.
Annak érdekében, hogy a szénhidrát teljes legyen értelme, hasonlítsa össze a gyermeke étkezési tervével. Minden 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő gyermeknek egy regisztrált dietetikus által kidolgozott, testreszabott étkezési tervet kell kidolgoznia a szénhidrátok céltartományának meghatározására. Ez a céltartomány segít Önnek abban, hogy az étkezés vagy falatozás ideális mennyiségű szénhidrátja legyen, és adott napi egy adott mennyiséget is tartalmaz.
Étkezés előkészítése
Számolva a szénhidrátot, ha házi készítésű tésztát vagy ételkeveréket tartalmaz, kicsit nagyobb kihívást jelenthet.
Először számold ki a szénhidrátok számát az egyes összetevők egy adagjában. Lehet, hogy módosítania kell a matematikát, ha kevesebb mint egy összetevőből áll. Például, ha a chili-t vesebabokkal szolgálja ki, akkor a teljes adagot (1 csésze vesebab 40 gramm szénhidrátot) kell beállítania ahhoz, amit a gyermek ténylegesen megenni (1/4 csésze vagy 10 g). Tudd meg, hogy gyakran kell a legjobban elgondolnod, hogy mennyi lesz a gyermeked, mivel a gyerekek gyakran nem esznek, amit várunk, vagy reméljük, hogy fognak. Vegyél egy kitalált találatot az elmúlt étkezési magatartás alapján.
Élelmiszerkiegyenlítés inzulinnal
A szénhidrátok számítása csak egy része az egyenletnek. A másik fontos dolog az, hogy mennyi inzulinra van szükség a szénhidrátok bevitelének egyensúlyához. Általános kiindulási pontként 1 egység inzulin minden 15 gramm szénhidrát esetében. Azonban, mivel az inzulin egy kicsit másképp működik minden egyes személynél (különösen a gyermekeknél, akiknek mindegyike különböző fejlődési stádiumban van), fontos, hogy ezt a számítást orvosával kezdje, mielőtt elkezdené.
Mindent összevéve
A legnehezebb része a szénhidrátok számának megtanulása.
Először is elsöprőnek tűnhet. De ne felejtsd el: Ha tudod, hogy a szénhidrátok száma a gyermek leggyakoribb ételének egyetlen adagjában van, akkor a mentális számítások a második természetűek. A könnyű referenciák mellett a szokásos ételek és a megfelelő szénhidrátok számát is megtarthatja.
Végül, vegye figyelembe, hogy a szénhidrátok számítása nem pontos tudomány. Hogy egy búza kenyér 12 vagy 13 szénhidrátot tartalmaz, nem fog sok különbséget tenni a gyermek vércukorszintjének megválaszolásában. De a pontosság szintje számít.
Ha olyanok vagyunk, mint a legtöbb szülő, a szénhidrátok számának az egyensúlya az inzulinnal olyan képesség, amely idővel javul.
A gyermek egészségügyi szakembere segítségével a szénhidrátszámolás értékes eszközzé válhat az általános cukorbetegség-kezelési stratégiában .
Forrás:
> Carb Counting. American Diabetes Association. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/
> Szénhidrátszámlálás. Joslin Diabetes Center. Http://www.joslin.org/info/Carbohydrate_Counting_101.html