Ha élvezted az alkoholtartalmú italokat, előfordulhat, hogy kellemetlen mellékhatásokat tapasztalsz, ha túlságosan élvezed őket. De képzeld el, ha nem iszol alkoholt, még egy kicsit sem, mert ennek következtében kellemetlen reakciókat tapasztaltam. Számos oka van ezeknek a reakcióknak, amelyek többségét nem okozzák allergiák.
Alkoholos italok allergiás reakciói
Igaz, hogy alkoholos italok fogyasztása után allergiás reakciót tapasztalhat.
Az alkoholtartalom azonban valószínűleg nem felelős a tünetekért. A másik összetevő, mint például a szőlő a borban, különböző sörökben és szeszesitalokban (árpa, rozs, kukorica vagy búza), valamint az élesztő hozzáadása (cukrok erjesztéséhez és alkoholfogyasztáshoz).
Ezeknek a reakcióknak a tünetei pontosan olyanok lehetnek, mint bármely más ételallergia-reakció . Lehet, hogy bőrproblémái vannak (pl. Viszketés, csalánkiütés, duzzanat), sípoló légzés, légszomj és könnypárásodás.
Fontos megjegyezni, hogy ha krónikus csalánkiütés (csalánkiütés) vagy angioödéma (duzzanat a bőr mély rétegeiben, leggyakrabban az arc és az ajkak), az alkohol fogyasztása után észreveheti a tüneteinek növekedését. Ez nem jelenti azt, hogy allergiás a sörre, a borra vagy a szeszes italokra; inkább az alkohol egyszerűen rontja az alapállapotot.
Az alkoholtartalmú italok lehetséges összetevői, amelyek allergiás reakciót válthatnak ki, szulfitokat, hisztamint, glutént és búzát tartalmaznak.
szulfitok
A szulfitok tartósítószerek, amelyeket különböző élelmiszerekhez adnak a károsodás megelőzése érdekében. A szulfitokról ismert, hogy rontják az asztmás tüneteket, és csalánkiütéseket és anafilaxist okozhatnak, ami életveszélyes allergiás reakció.
A hisztamin
Egyes alkoholtartalmú italok tartalmazzák a hisztamint, amely élesztő és baktérium erjedés mellékterméke.
A hisztamin ugyanaz a vegyi anyag, amelyet a hízósejtek az allergiás reakciók során felszabadítanak, és viszketés, csalánkiütés, tüsszögés és zihálás okozta tüneteket okozhat.
Ha az alkoholtartalmú ital nagy mennyiségű hisztamint tartalmaz, allergiás tüneteket tapasztalhat a fogyasztás után. Ha már van allergiája, például szezonális allergiák, akkor a hisztaminok növekedése megnehezítheti az alapul szolgáló alkoholmentes allergiát.
Glutén és búza
A lisztérzékenységben szenvedő emberek glutén allergiát mutatnak, és sörökben és keményebb almaborokban találnak glutént. Bizonyos sörök tartalmaznak búzát is, ami bőralatti allergiát okozhat. A desztillált alkoholtartalmú italok, mint a vodka, a whisky, a gin és a burbon, szintén búzából, rozsból vagy árpából készülhetnek (így glutént vagy búzát tartalmazhatnak).
A jó hír az, hogy sok gyártó alkoholtartalmú italokat gyárt, amelyek mentesek a gluténektől és / vagy a búzától. Emellett a bor, kedvéért, a legtöbb pálinka és a borhűtők gluténmentesek. Még így is mindig ellenőrizze az összetevő címkét.
Nem allergiás és öblítőreakciók
Az aldehid-dehidrogenáz olyan enzim, amely segíti az alkoholfogyasztást az elfogyasztása után. Ennek az enzimnek a hiánya az alkoholfogyasztást követően az öblítéshez, valamint az émelygéshez és a gyors szívveréshez vezethet.
Az ilyen reakciókat összezavarhatja egy allergiás reakció, de valójában gyakrabban okozzák ezt az enzimhiányt, ami leggyakrabban az ázsiai származású embereknél van.
Ezen túlmenően, bizonyos gyógyszerek, például a Flagyl (metronidazol) vagy a Nizoral (ketokonazol) antibiotikum alkalmazása kipirulást okozhat. Hasonlóképpen, az Antabuse (disulfiram) gyógyszer, amelyet az alkoholfogyasztás kezelésére írtak fel (bár nem annyira többé), megakadályozza az aldehid-dehidrogenáz enzimet. Alkohol fogyasztása esetén az Antabuse súlyos öblítést, hányingert, hányást és alacsony vérnyomást okozhat.
Az alkoholhoz kapcsolódó öblítési reakció kialakulásának végső kockázati tényezője a Hodgkin-limfóma.
Ezt a jelenséget nem értik jól, hanem az erek kitágulása lehet az érintett nyirokcsomó kapszulán belül, amikor etanolnak van kitéve.
Végül fontos megjegyezni, hogy néhány ember az alkohol fogyasztása után nem allergiás rhinitis (orrdugulás, orrfolyás és / vagy tüsszentés) tüneteit tapasztalja. Ez valószínűleg az orrban lévő erek dilatációjának tulajdonítható, ami nyálkahártyát és nazális tüneteket okoz.
Egy Word From
Végezetül, ha alkoholos alkoholfogyasztás esetén súlyos reakciót tapasztal, fontos, hogy elkerüljük a reakciót okozó speciális alkoholtartalmú italokat, vagy teljesen elkerüljük az alkoholt. Szintén súlyos reakciók esetén mentési gyógyszert kell szednie, mint például egy epinephrine injekciót, ha az allergia-sértő ital véletlenül elfogy.
Kisebb reakciók esetén érdemes beszélni kezelőorvosával a gyógyszeres kezeléssel, melyet a tünetek enyhítésére (például antihisztaminra) lehet szedni.
Forrás:
> Alkohol angioödéma és urticaria. Amerikai Allergiai Akadémia, asztma és immunológia. https://www.aaaai.org/ask-the-expert/alcohol-angioedema-urticaria.
> Bryant AJ, Newman JH. Alkohol intolerancia a Hodgkin-lymphomához társítva. CMAJ. 2013 május 14; 185 (8): E353.
> Fazio SB. Megközelítés a felnőttek kipirulásához. In: UpToDate, Aronson MD (Ed), UpToDate, Waltham, MA.
> Sampson HA, Aceves S., Bock SA, et al. Élelmiszerallergia: 2014-es gyakorlatparaméterfrissítés. Journal of Allergy és Clinical Immunology . 2014-ig; 134 (5). doi: 10.1016 / j.jaci.2014.05.013.