Az emelkedett trigliceridek hozzájárulhatnak a szívbetegségek és a stroke kialakulásához. A cukorbetegek gyakran küzdenek a trigliceridek kezelésében, és mivel a cukorbetegség ilyen bonyolult és bonyolult betegség, a cukorbetegség számos módon hozzájárulhat a magas trigliceridekhez . Az American Heart Association szerint az életmódbeli változások jelentősen megnehezíthetik az emelkedett triglicerideket - a táplálkozás és a testmozgás kulcsfontosságú elemei.
A kulcsfontosságú összetevők közé tartozik többek között a cukorbetegség jó ellenőrzése, gyakorlása, fogyás és a dohányzás abbahagyása. Ezenkívül megpróbálhatja csökkenteni a triglicerid szintjét, elkerülve azokat az ételeket, amelyek jelentősen emelik őket.
Vannak, akik genetikai hajlamot mutatnak a magas triglicerid szintre . Ha ez a probléma a családjában folyik, az étrendi változások továbbra is segítenek, de nem lehetnek annyira hatékonyak. Beszéljen orvosával olyan gyógyszerekről, amelyek segíthetnek.
Mi a triglicerid?
A trigliceridek olyan típusú lipidek, amelyekben a legtöbb zsír az élelmiszerben és a testben létezik. A vérplazmában keringenek, és a koleszterinnel együtt a plazma lipideket alkotják. A triglicerideket olyan élelmiszerekből nyerik, amelyeket fogyaszt vagy májból szabadul fel, és amelyeket rövid távú energiaigény kielégítésére használnak. Ha túl sok élelmiszert fogyasztanak, vagy jelentős magas zsírtartalmú ételek vagy olyan élelmiszerek, amelyek nagy mennyiségű egyszerű szénhidrátot tartalmaznak, akkor a fölösleg trigliceridekké alakul át, és testzsírként tárolják.
Szükség esetén a hormonok szabályozzák a trigliceridek felszabadulását, hogy energiát használhassanak.
Milyen típusú élelmiszerek magas triglicerideket okozhatnak?
- Cukor : Egyszerű cukrok, mint a fruktóz, az emelkedett trigliceridek közös forrása. Könnyű enni túl sok fruktózt, mert úgy tűnik, hogy megkerülje a testtel való teltség jeleket. Ez súlygyarapodáshoz és az inzulinrezisztencia kialakulásához vezethet (ami a vércukorszint növekedéséhez vezethet, és hozzájárul a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához). A fruktóz természetesen a gyümölcsben fordul elő, és számos élelmiszerhez adódik édesítőszerként fruktóz-kukoricaszirup formájában. Ez nem jelenti azt, hogy soha nem lehet enni a gyümölcsöt, egészséges táplálékválaszték lehet, mivel vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és vizet tartalmaz. Ha azonban magas trigliceridszintje vagy cukorbetegsége van, valószínűleg korlátozni kell gyümölcsét naponta legfeljebb két adagra. Kérdezze meg kezelőorvosát vagy dietetikusát, ha bármilyen kérdése van a legjobb gyümölcsválasztékkal kapcsolatban . Egyéb hozzáadott cukrok, amelyeket kevésbé kell fogyasztani: kukoricaszirup, méz, szacharóz, glükóz, fruktóz, méz vagy maltóz, az első összetevők egyikeként. Ezenkívül korlátozza az olyan élelmiszerek fogyasztását, mint a cukorka, fagylalt, ízesített édesített joghurtok, édesített gyümölcslevek és egyéb italok, gabonafélék, méz, melasz, dzsemek, zselék és gyümölcskonzervek. (Bár a friss gyümölcsnek természetesen előforduló fruktózja van, a gyümölcsben lévő rost lelassítja az emésztést.)
- Telített és transzzsírok : A telített zsírok szobahőmérsékleten szilárdak, és megtalálhatók a sült ételekben, a vörös húsban, a csirkehéjban, a tojássárgájában, a magas zsírtartalmú tejben, a vajban, a szalonnában, a lerövidítésben, a margarinban és a gyorsételben. A transzzsírok hidrogénezett zsírok, és sok csomagolt élelmiszerben megtalálhatók, mint például a zseton, a sütemények, a sütemények, a fánk, a mikrohullámú popcorn és a sütemények. Transz-zsírok is jelen vannak margarinban, lerövidítve, sült ételekben és gyorsételekben. Kerülje az olyan ételeket, amelyek részlegesen hidrogénezett olajjal rendelkeznek (lásd a címkét), és helyettesítse a sovány fehérjéket, például a bőr nélküli fehér csirkehúsot, a halat, az alacsony zsírtartalmú tejet, a tojásfehérjét és a hüvelyeseket. Jó olajtartalom: olívaolaj, repceolaj és mogyoróolaj.
- Finomított gabonafélék vagy keményítőtartalmú élelmiszerek : A finomított vagy feldolgozott szemek hozzáadott cukrot és tipikusan fehér lisztből készülhetnek, ami növelheti a triglicerideket. Próbálja elkerülni a dúsított vagy fehérített fehér kenyeret, búzakenyeret vagy tésztát. Kerülje a cukros gabonaféléket, instant rizst, bageleket, pizzákat, süteményeket, pite-ket, cookie-kat és süteményeket. A keményítőtartalmú élelmiszerek közé tartoznak a nagy keményítőtartalmú zöldségek, például a burgonya. Ehelyett válasszon az ételek 100% -ban teljes kiőrlésű gabonával, hosszú szemű rizs helyett azonnali rizs, és a nem keményítőtartalmú zöldségek.
- Alkohol : A túlzott alkoholfogyasztás a májat fokozza a trigliceridtermelés .
- Magas kalóriatartalmú ételek : A felesleges kalóriák növelik a trigliceridszintet. Ügyeljen a kalóriákra, és ne próbáljon több kalóriát fogyasztani, mint fizikai aktivitással. Az online eszközök segítségével nyomon követheti kalóriabevitelét.
Vannak bizonyos élelmiszerek, amelyek csökkenthetik a triglicerideket?
Egyes tanulmányok szerint az esszenciális zsírsavak, például az Omega-3 zsírsavak csökkenthetik a trigliceridszintet. Ez a fajta zsír megtalálható zsíros halakban, például lazac, szardínia, makréla és tonhal. Ha lehetséges, hetente kétszer zsíros halat kell zsírozni. Az omega-3 zsírsavak a dióban, a lenmagban, a káposztaolajban és a szójából készült élelmiszereken is megtalálhatók.
A halolaj vagy az omega-3 kiegészítők szintén rendelkezésre állnak, és kiválóan kiegészíthetik az Ön kezelési rendjét. A kiegészítés előtt azonban konzultáljon orvosával.
Ezenkívül a szálas alapokban gazdag kiegyensúlyozott táplálék, például a zöldségek segíthetnek csökkenteni a trigliceridszintet. Célja, hogy naponta három-fiver étrendet kapjon (egy adag 1 csésze főtt vagy 1 csésze nyers).
források
Angelopoulos, TJ; Lowndes J; Melanson, KJ, Nguyen, V; Huffman, A; Rippe, JM. "Magas fruktóz kukorica-szirup fogyasztás hatása a trigliceridekre és az uracilsavra". J Nutr április 20, 2009 139 (6): 1242S-1245S
A Trigliceridek csökkentésére vonatkozó táplálkozási irányelvek. Palo Alto Orvosi Alapítvány. http://www.pamf.org/southasian/video/tri.html
Hogyan befolyásolja az élelmiszerek a triglicerideket? Cleveland Klinika. http://my.clevelandclinic.org/services/heart/prevention/risk-factors/cholesterol/triglycerides
Qi, Qibin; Liang, meszezés; Doria, Alessandro; Hu, Frank B; és Qi, Lu. "A dyslipidaemia és a 2. típusú cukorbetegség kockázata két előretekintő csoportban". Diabetes Feb 7 2012 61 (3): 745-752
Trigliceridek kezelése: 8 módja a nagy zsíros probléma megoldására. Harvard Egészségügyi Kiadványok. http://www.health.harvard.edu/press_releases/tackling-triglycerides
A trigliceridek. American Heart Association. http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/Triglycerides_UCM_306029_Article.jsp#.T167BfUZ-dk