A pajzsmirigy betegek magas rosttartalmú ételeinek előnyei

A legtöbb étel, amelyet a szénhidrátok, zsírok és fehérjék tartalmaznak, lebomlanak és felszívódnak a szervezetben, kivéve az étkezési rostot, amit néha "szálastakarmánynak" neveznek. A szál átmegy a testén - először a gyomrot, majd a vékonybelet , majd a vastagbél, majd végül kilép a testből - szinte érintetlen.

Ha pajzsmirigy állapotban van, a magas rosttartalmú étrend különösen előnyös lehet az Ön számára a fogyás és a krónikus székrekedés , többek között pozitív hatások révén.

Tudjon meg többet a rost és a rostban gazdag ételek előnyeiről, melyet hozzáadhat az egészségesebb élethez, pajzsmirigy állapotához.

A szálak előnyei

Általánosságban sok előnye van a pajzsmirigybetegek magas rosttartalmú diéta, valamint mindazok számára, akik javítani szeretnék az egészséget. A szálak:

Oldható és nem oldható rostos élelmiszerek

A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia azt ajánlja, hogy a felnőtt nők naponta 25 gramm szálat fogyasztanak, a felnőtt férfiak pedig 38 grammot fogyasztanak, 10-15 gramm az oldható rostokból. Ahogy öregsz, 50 évesnél fiatalabbaknak kell lennie, a nőknek 21 grammot kell fogyasztaniuk, és a férfiaknak 30 grammot kell fogyasztaniuk.

Oldható rost: Az oldható rost olyan szál, amely könnyen oldódik a vízben, ahol gélszerű anyagot képez. Ez a fajta szál bizonyítottan csökkenti a vér koleszterinszintjét, valamint a vércukorszintet.

Az oldható rost megtalálható:


Almák
Árpa
bab
sárgarépa
Citrusfélék
Kukorica
Liszt
Mogyoró
jicama
Vegyes zöldség (fagyasztva)

Zab
Okra, főtt
Hagyma (fehér, sárga, piros, főtt)
paszternák
körte
Aszalt szilva
Borsó, főtt
Szója liszt *
Jams (szirupkonzervált, lecsapolt)

Oldhatatlan rost: Az oldhatatlan rost olyan szál, amely segít felszámolni a testből való eltávolítást. Az oldhatatlan rost segíthet a székrekedés megelőzésében. Az oldhatatlan rostok is segítik a pH szintet a bélrendszerben optimális szinten tartani. A legmagasabb oldhatatlan rostokban lévő élelmiszerek a következők:

mandula *
Az Apple bõrrel
Sütés csokoládét
Árpa, főtt
Bran gabonafélék
Áfonya
brazil dió
Brokkoli*
Kelbimbó*
Bulgur
Fejes káposzta*
sárgarépa
Karfiol*
Gabonafélék keveréke, házi
cseresznye
Gesztenye
Kókuszdió
Kukorica dió
Kukorica
vörös áfonya
bodza
füge
Lenmag
Liszt, árpa, árpa korpa, árpa maláta, rozs, teljes búza
egres
Zöldbab
Gujávafa
Hickory dió
Puliszka
jicama
Kelkáposzta*
Vörös bab
Kiwi
kumquat
lencse
Macadámia diófélék
Mandarin narancs
Mangó
Köles*
gomba
Nektarin
Zabpehely
Osztriga
papaya
Tészta főtt
Mogyoró *
körte
borsó
Fenyőmagok
Ananász
pisztácia
Krumpli
Aszalt szilva
Tökmagok
Sütőtök
Quinoa
Mazsolák
málna
Rebarbara
Rizs (barna, főtt)
Svéd karórépa
Savanyú káposzta
Cirok
Spenót
Felesborsó
Hajtások
Fallabda
eper
Napraforgómag
Édesburgonya
Paradicsom szósz
paradicsom
Diákcsemege
fehérrépa
Növényi lé
dió
Búzakorpa csíra
Teljes kiörlésű liszt
Vad rizs (főtt)

* Megjegyezzük, hogy ezek a magas rosttartalmú ételek szintén goitrogénesek , vagyis elősegítik a pajzsmirigy megnagyobbodását és potenciálisan súlyosbíthatják vagy súlyosbíthatják a hypothyreosisot. Jellemzően a góliás ételek kockázata túlzottan fogyasztódik, különösen nyers formában. A főzés vagy a gőzölés általában a legtöbb gőzgén tulajdonságot kiküszöböli.

Egy szó a

Ha magas rosttartalmú diétát kezdesz, és pajzsmirigyhormon pótlással jár, akkor ellenőrizze, hogy a pajzsmirigy vérvizsgálatát hat-nyolc héten át ellenőrizték-e. A szálak időnként megváltoztathatják a gyógyszered felszívódását, ezért fontos újra megvizsgálni, hogy módosítani kell-e a dózist.

> Források:

> Dahl WJ, Stewart ML. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia helyzete: Diétás rostok egészségügyi hatásai. A táplálkozási és dietetikai akadémia folyóirata . 2015-ig; 115 (11): 1861-1870. doi: 10.1016 / j.jand.2015.09.003.

> Felker P, et. al. A tiocianát és a goitrin koncentrációja az emberi plazmában, prekurzor koncentrációjuk a brassica zöldségekben, valamint a hipotireózis potenciális kockázata. "Nutr Rev. 2016 Apr; 74 (4): 248-58. Doi: 10.1093 / nutrit / nuv110 PMID: 26946249 .

> Egészség javítása szálas. Cleveland Klinika. https://my.clevelandclinic.org/health/articles/improving-your-health-with-fiber.

> Táplálkozás és egészséges táplálkozás. Mayo Klinika. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983?p=1

> Wald A. Patient Education: magas rosttartalmú diéta (az alapokon túl). Naprakész. https://www.uptodate.com/contents/high-fiber-diet-beyond-the-basics.