A D-vitamin fontos tápanyag, amely szabályozza a test metabolikus működését. A D-vitamint a bőr mély rétegeiben állítják elő, napfénytől energiát használva . Mivel a szervezet képes D-vitamint termelni, nem tekinthető "esszenciális" tápanyagnak, bár az emberi szervezet által szükséges D-vitamin jelentős része az étrendből származik.
A D-vitamin, amely mellékpajzsmirigy hormonnal működik, elsősorban felelős a vér kalcium- és foszfor mennyiségének szabályozásáért. A D-vitamin szintén ösztönzi a csontszövet képződését, és ismert, hogy stimulálja az immunrendszer sejtjeinek termelődését.
Egyre növekvő számú kutatás azt sugallja, hogy a D-vitamin szerepet játszhat a vérnyomás szabályozásában és a szív egészségében is . Ismeretes például, hogy a magas vérnyomás esetei télen és az Egyenlítőtől távolabb eső helyeken nőnek - mindkettő olyan helyzet, ahol a rendelkezésre álló napfény csökkenése az alacsonyabb D-vitamintermeléshez vezet.
A D-vitamin megakadályozhatja a magas vérnyomást?
Talán - a bizonyíték nem teljesen világos. Bár a D-vitamin szerepe a vérnyomásban és a szív egészségében már a nyolcvanas évek közepe óta jelentős vizsgálat tárgyát képezte, a kutatási eredmények következtetéseit nehéz értelmezni.
Bár ismeretes, hogy mind az erekben , mind a szívben nagyszámú D-vitamin receptor létezik - ami azt jelenti, hogy a D-vitamin bizonyos szerepet játszik e problémák szabályozásában - feltárva, hogy ezek a receptorok milyen nehézségekbe ütköznek. A D-vitamin hatásaival kapcsolatos vizsgálatok néha úgy tűnik ellentmondanak egymásnak, és néha olyan adatokat hoznak, amelyeket nem lehet pontosan értelmezni.
Egy tanulmány megállapította, hogy a D-vitaminnak a meglévő magas vérnyomással rendelkező idősebb felnőtteknek történő adagolása mind a szisztolés vérnyomást, mind a diasztolés vérnyomást csökkenti. Ugyanez a tanulmány azt is kimutatta, hogy mind a D-vitamin, mind a kalcium együttesen még nagyobb csökkenést okoz a szisztolés és a diasztolés vérnyomásban . Ezek az adatok azt sugallják, hogy a D-vitamin és a kalcium valahogy együtt dolgozik a vérnyomáscsökkenés kiváltásában, és hogy a kalcium magas szintje elősegíti a D-vitamin vérnyomáscsökkentő hatását. Kíváncsian azonban, ha a vizsgálatot résztvevőket alaposabban megvizsgálták, hogy ez csak olyan embereken dolgozott, akiknek viszonylag magas kalciumszintjük volt. Azoknál az embereknél, akiknek kezdetben alacsony volt a kalciumszintjük, sem a D-vitamin, sem a D-vitamin és a kalcium nem eredményezett hatékonyan a vérnyomást.
Ezeket az eredményeket még egy zavaróbbá tette egy későbbi tanulmány, amely úgy tűnt, azt mutatja, hogy a kalcium magas szintje valamilyen módon összefüggésben van a szív- és érrendszeri problémák, köztük a magas vérnyomás kialakulásának kockázatával. Ez a tanulmány egy közepesen méretű betegcsoportot vizsgál meg, és megállapította, hogy a kalciumszintek, a glükózszintek és a koleszterinszintek összességében együtt növekednek.
Vagyis a magas koleszterinszintű emberek - fontos szív- és érrendszeri kockázati tényező - szintén magas kalciumszintet mutattak. Ugyanez a tanulmány a magas kalcium és a magas vérnyomás közötti összefüggést is mutatta. A kalciumszint emelkedése mellett a vérnyomás is emelkedni kezdett.
Ez a két tanulmány együttesen jó példa arra, hogy a D-vitamin-kép még mindig nem tisztázott. Ha a magas kalciumszintek magas vérnyomással járnak, akkor miért ad a magas vérnyomással rendelkező embereknél a kalcium (plusz a D-vitamin) a vérnyomást?
Nemrég a kutatók képesek voltak arra, hogy ezekre a furcsa kérdésekre válaszoljanak.
A D-vitamin számos tanulmányában látszólag ellentmondó adatok lehetnek a megváltozott vesefunkció eredményeként. Egy fontos vizsgálat kimutatta, hogy a D-vitamin hatása a vesefunkció és a renin-angiotenzin rendszer hatására változik. Mivel a magas vérnyomással rendelkező emberek megváltozott veseműködést válthatnak ki, és valószínűleg rosszul működnek renin-angiotenzin rendszerrel, a korábbi kutatások valójában nem lennének ellentmondásosak.
Bár egyértelmű, hogy a D-vitamin szerepet játszik a vérnyomás szabályozásában, és hogy az alacsony D-vitamin-szinttel rendelkező emberek nagyobb valószínűséggel alakulnak ki szív-és érrendszeri problémák, az összetett kapcsolatok pontos jellegét még mindig meg kell oldani, mielőtt a kép teljes.
Vennék Orális D-vitamin kiegészítőket?
Nincs bizonyíték arra utaló, hogy az orális D-vitamin-kiegészítés bármilyen védőhatást biztosít a magas vérnyomás vagy szívbetegség ellen. Az eddigi bizonyítékok azt sugallják, hogy a D-vitamin étrendi forrásai elégségesek ahhoz, hogy elkerüljék a betegséggel járó "alacsony vitamin" állapotokat. A normál, egészséges felnőttek számára a kiegyensúlyozott étrend megfelelő mennyiségű D-vitamint kínál. A dokumentált D-vitamin-hiányos betegeknél szájon át történő kiegészítés szükséges, de ez nem szív- és érrendszeri okokra vezethető vissza.
A D-vitamin javasolt napi adagja :
- 50 évnél fiatalabb: 5 mikrogramm / 200IU
- 50-70 éves: 10 mikrogramm / 400IU
- Több mint 70 éves: 15 mikrogramm / 600IU
Mi a D-vitamin jó táplálékforrásai?
A D-vitamin számos élelmiszerben megtalálható, és számos általános élelmiszertermék "dúsított" a D-vitaminnal. A tej, a gabona és a sütés liszt minden olyan termék, amely "hozzáadott" D-vitamint tartalmaz.
- Lazac 4oz: 400IU
- Milk 1cup: 50-75IU
- Tonhal 3oz: 200IU
- Tojás: 20IU minden
- Gombák 3oz (fél csésze): 2700IU (szerves, UV-kezelt)
Ezek az ételek egy egészséges, kiegyensúlyozott étrend részét képezik.
források
Lind, L, Wengle, B, Wide, L, et al. A vérnyomáscsökkentés az aktív D-vitamin hosszú távú kezelés során (alfa-kalidid) függ a plazma renin aktivitásától és a kalcium állapotától. Egy kettős vak, placebo-kontrollos vizsgálat. Am J Hypertens 1989; 02:20.
Pfeifer, M, Begerow, B, Minne, HW, és mtsai. A rövid távú D 3 -vitamin és a kalcium kiegészítés hatása a vérnyomásra és a parathyroid hormonszintekre az idős nők körében. J Clin Endocrinol Metab 2001; 86: 1633.
Thomas J. Wang et al. D-vitamin-hiány és kardiovaszkuláris betegség kockázata. Circulation Jan 2008; doi: 10,1161 / CIRCULATIONAHA.107.706127