Bár mindenkinek fontos, hogy egészséges étrendet fogyasszon, a magas vérnyomással rendelkezőknek különös figyelmet kell fordítaniuk arra, amit eszik. A szív egészséges táplálkozása fontos összetevője a vérnyomás kezelésének és a magas vérnyomással járó állapotok, például szívinfarktus, szívbetegség és stroke kockázatának csökkentésében.
Az egészséges táplálkozás alapelvei a magas vérnyomással rendelkezők alapjai. Ezek közé tartozik az étkezés alacsony telített és transzzsírok, nátrium és hozzáadott cukrok. Segítségével ragaszkodhat a célokhoz, segíthet a naplójában arról, hogy mit eszel. Ügyeljen a kiszolgálási méretekre, az ételek és a snackek gyakoriságára, és hogy többé-kevésbé eszel-e stressz idején.
Ha azonban egy konkrét táplálkozási tervet keres, amely pontosan meghatározza, hogy mit kell és nem szabad enni, akkor fontolja meg a DASH-tervet, amely a magas vérnyomás megállítása érdekében alkalmazott étrendi megközelítésekre vonatkozik. Ez a terv, amelyet az American Heart Association támogatott, bizonyítottan hatékonynak bizonyult mind a szisztolés, mind a diasztolés vérnyomás csökkentésére minden típusú beteg esetében.
A DASH terv hangsúlyozza a zsírok, a vörös húsok, az édességek és a cukros italok bevitelének csökkentését, miközben többet fogyaszt az alábbi kategóriákból.
1 -
Teljes kiőrlésű gabonák Az egész gabonás ételek nagyon jó neked. Ők a komplex szénhidrátok (nagy hosszú távú energiaforrás) erőteljes forrása, és segíthetnek a koleszterin szabályozásában és a hormonok, például az inzulin kiválasztásában.
Ezek a hormonkiegyenlítő hatások csökkenthetik az étvágyat és csökkentsék a testtömegüket, ami egy másik fontos szempont a magas vérnyomás szabályozásában. Adja hozzá a következőket a diétájához, hogy növelje a teljes magvak bevitelét:
- Szíves kenyerek
- Természetes zabtermékek
- Árpa
2 -
Gyümölcsök és zöldségek Valószínűleg a legismertebb étkezési tanács: sok gyümölcsöt és zöldséget kell enni. Jó forrása a stabil energia, alacsony kalória, segít az étvágyat megfékezni, és dolgozik a vércukorszint és a koleszterin szabályozásában. Ők is a vitaminok és ásványi anyagok nagy forrása.
A legegyszerűbb hüvelykujj, hogy emlékezzen, hogy enni legalább három különböző színű zöldség minden étkezés. Tehát néhány sárgarépa, két cseresznye paradicsom és egy zöldes, leveles zöldségek egy adagja lenne a trükk. Ne feledje, hogy a gyümölcsök és a zöldségek főzésénél a gőzölés jobb, mint a forralás, és néhány táplálkozási szakértő szerint a nyers a legjobb.
3 -
Sovány húsokHagyományosan a sovány húsokat azonosították
- Baromfi (fehér hús)
- Hal
- Sovány sertés
Az élelmiszer-választék bővülésével azonban néhány érdekes új lehetőség áll rendelkezésre. Azok számára, akik élvezik a steak ízét, vagy szeretik a fűszeres tacosokat, érdemes megvizsgálni a bivaly és strucc növekvő elérhetőségét. A bivaly szinte azonos a marhahússal, de a kiszolgáló kevesebb, mint a fele a zsírt, és csak egyharmada a kalória egy adag fehér hús csirke! Az ostya az egészségügyi létrán hasonlóan helyezkedik el. Mindkettő használható bármilyen receptre, amely marhahúsra szólít fel.