A frissen diagnosztizált élelmiszer-vásárlás teljesen elszomorodik. Még akkor is, ha egy nagy cukorbeteg étkezési tervvel felfegyverezik, még mindig fárasztó, hogy megpróbálja lefordítani ezt egy élelmiszerüzletlistába, majd navigáljon az élelmiszerbolt folyosóin és folyosóin. Ha gondoskodhat róla, próbálj meg még egy-két órát kivágni, amikor először vásárolsz új cukorbeteg étkezési tervet .
Segíthet az utazás kicsit kevésbé stresszessé tenni.
Mint cukorbetegek, fontos, hogy egészséges, színes és friss élelmiszerekkel ellátott otthont tartsanak. Ha egészséges választás áll rendelkezésre a fegyverek elérésekor, akkor könnyebben ragaszkodhat a cukorbeteg étkezési tervéhez.
Tehát a legjobb cukorbetegek bevásárló listája valójában egy futó lista. Hagyd a hűtőszekrényt, vagy valahová, minden nap látni fogod. Ha rájössz, hogy alacsony az egészséges vágott, add hozzá a listához, hogy felveheti azt a következő vásárlási útra.
Mielőtt megy a vásárláshoz
Ezután mindig vegyen néhány percet, hogy feltegye magának ezeket a kérdéseket, mielőtt elindulna a bevásárláshoz:
- Hány embert és hány ételt fogok kiszolgálni? Vegyél a megfelelő mennyiségű ételt erre a sok emberre és étkezésre, nehogy túlságosan nagy mennyiségű ételt találj a házban, hogy kísértésnek érezzétek magatokat.
- Az egészséges kapcsok rosszul mentek, mielőtt véget lehetett volna szerezni? Ha igen, legközelebb kevesebbet veszel.
- Szánjon nekem ugyanannyi napot, ha enni egy doboz cukormentes cookie-kat, mivel nekem enni kell? Ha igen, korlátozza a vásárlást egyszerre egy dobozba, keressen kisebb csomagolást, vagy ne vásárolja meg őket minden vásárlási útra. És ne feledje, hogy a cukormentes cookie-k még mindig tartalmaznak szénhidrátot. Bár jobb választás, mint a rendszeres sütemények, az evés még mindig emeli a vércukorszintjét.
Ne feledje, hogy a cukorbetegek étkezési tervét nem lehet egyenlővé tenni. Hasonlóképpen, a cukorbetegek élelmiszerlista lista sem lesz ugyanaz. Mindenesetre, itt van legalább egy kezdő márkakereskedés, amely segít abban, hogy egészséges, színes, és cukorbetegeknek megfelelő ételeket kezdjen el otthonában.
Diabetes Élelmiszer Vásárlási Lista
- Gyümölcs - naponta 2-4 adag friss vagy fagyasztott gyümölcsre lesz szüksége. Míg a boltban használhat egy almát, hogy megközelítse a gyümölcsöt. Próbálja meg, hogy ne tervezze előre, milyen gyümölcsöt fog vásárolni; néha, valamilyen okból, a gyümölcs egyszerűen nem néz ki jól. Sok receptet helyettesíthetünk egymás helyett. Ehelyett tervezze meg, hogy hány adag gyümölcsöt kell vásárolnia. És amikor a boltban van, vásároljon frisset, szezonálisan és / vagy értékesítés közben.
- Hús, hal és fehérjében gazdag ételek - Naponta 2-3 foganatosított fehérjében gazdag ételekre lesz szüksége. Mutasson be egy kártyacsomagot, hogy segítsen közelíteni a hús vagy a hal 3 uncia adagját. Egy tojás vagy 1/2 csésze tofu is egy húsétel. A listán szerepelhet a bőr nélküli csirke és / vagy a pulyka, a hal, a marhahús, a sertéshús, a tojás vagy tojáshelyettesítő , valamint az alacsony zsírtartalmú mogyoróvaj.
- Nem keményítőtartalmú zöldségek - Az ebéd és a vacsora tányérjának zöldségnek kell lennie, és a zöldségeket is kéznél kell tartani a cukorbetegek számára. Tehát tervezzen elég friss vagy fagyasztott zöldséget, hogy kielégítse ezeket az igényeket.
Ugyanúgy, mint a gyümölcsöknél, próbáld meg megtervezni, hogy mennyire lesz szükséged, de várj, amíg eljutsz a boltba, hogy lássuk, mi tűnik a legjobb vásárlásnak. Mindezek ellenére a sötétzöld zöldségek, pl. A spenót, a sötét saláta és a brokkoli, valamint a sárga-narancs zöldségek, mint az édes paprika és a sárgarépa, jellemzően a legmagasabb vitamin- és ásványianyag-tartalmúak. Az avokádó technikailag gyümölcs, de gyakran használják többet, mint a zöldség receptek. Tele vannak egészséges zsírokkal, és hasznosak a diabétesz-barát étkezés lekerekítéséhez. A hagyma és a fokhagyma alacsony antioxidáns táplálékban gazdag, alacsony glikémiás ételek. Hasznosak az íz hozzáadása mellett, miközben a főzés alacsony zsírtartalmú, és a listán kell szerepelnie.
- Zsír - Többszörösen telítetlen és többszörösen telítetlen olajok , mint például az olívabogyó, a repce, a kukorica, a napraforgó vagy a szójabab olajok kell a listán. Keresse meg az olajjal készült alacsony zsírtartalmú vajat ízesített spreadeket (a vaj helyett a kenyér helyett), valamint a zsírmentes főzésre szolgáló spray-t a sütéshez és sütéshez.
- Dió, bab - A mandulák és a dió kiválóan alkalmas saláták feltöltésére, vagy akár gabonamag vagy joghurt keverésére. Konzervek: fekete bab, vesebab, garbanzo bab, vagy tényleg mindenféle hüvelyesek kell a listán. A konzervek használatát jó használat előtt le kell öblíteni, a nátrium feleslegének eltávolítása érdekében, de gyorsan elkészíthetők, és nagyon hasznosak a cukorbetegek étkezési terveiben.
- Alacsony zsírtartalmú tejkészítmények - Nem zsíros vagy alacsony zsírtartalmú tejet vagy joghurtot (1 csésze = kiszolgáló) vagy alacsony zsírtartalmú túrót (1/4 csésze adag) naponta 2-3 adagra tervez.
- Teljes gabonák, keményítőnövények és lencsék - Figyelmen kívül hagyja a címkéket, amelyek azt mondják: "ez a termék adagonként egy adag grammnyi teljes gabonát tartalmaz". Ehelyett flip termékeket, és nézd meg a táplálkozási címkéket. Válassza ki azokat, amelyek a legmagasabbak a szálban.
Barna rizs, teljes búzából készült tészta, magas rosttartalmú gabonafélék és nagyszálas kenyér kell a listán. Alternatív szemcsék, mint a quinoa, az árpa és a bulgur, gyakran helyettesíthetők rizsre receptekben. Az édesburgonya, a kukorica, az édes borsó, a butternut squash és a lencse szintén helyettesítheti a cukorbetegek étkezési terveit.
- "Diabetikus" termékek - érdemes fontolóra venni egy alternatív édesítőszert az élelmiszerüzlet listájára, hogy a valódi cukor helyett kávét, teát és recepteket használjon. Nulla kalóriatartalmú italok, mint a frissen főzött jeges teák, diétás szeszes italok és gyümölcsízesített vizek lehetnek a listán, hogy olyan ital lehetőségeket adjanak, amelyek nem befolyásolják a vércukorszintjét. És mivel mindenkinek szüksége van alkalmi kezelésre, keresni egy alacsony cukortartalmú sütit vagy süteményt - csak ne feledje, hogy valójában egy teljes termék (nem cukor) szénhidrátja, amely befolyásolja a vércukorszintjét .