Ha Ön a gyakran pusztító autoimmun ízületi betegségben reumatoid arthritisben szenved, oka lehet az étrend változásának megpróbálására: a gluténmentes vegán étrend javíthatja a betegségben szenvedő betegek tüneteit, két különálló orvosi vizsgálatot előadás.
Az étrend nem lassítja a rheumatoid arthritis által okozott ízületi károsodásokat - a Rheumatology című folyóiratban megjelent tanulmány egyik kutatója megjegyezte, hogy a károk továbbra is felhalmozódtak, de hozzátette, hogy a vizsgálat nem elég nagy ahhoz, hogy felismerje a az étrendből.
Mindazonáltal egyes betegek mindkét kutatási erőfeszítésében jelentették, hogy jobban érzik magukat a gluténmentes és a vegán evés során.
Lisztérzékenység, Rheumatoid Arthritis Share Links
A gluténmentes étrendet általában nem a reumás ízületi gyulladás kezelésére használják, hanem helyette használják a lisztérzékenységet és a nem lisztérzékeny érzékenységet . Anekdotikus módon azonban egyes rheumatoid arthritisben szenvedő betegek nagyszerű eredményeket értek el a gluténmentességről, és egyes orvosok ajánlják az étrendet a rheumatoid arthritis betegek számára.
A cöliákia és a reumás ízületi gyulladás között összefüggések vannak - mindkettő autoimmun állapot, ami azt jelenti, hogy az immunrendszer tévesen támadja meg a saját szöveteit.
A lisztérzékenységet a gluténfehérje okozza, amely a gabonafélékben, az árpában és a rozsban található. Ha lisztérzékenysége van, akkor a glutén az immunsejtjeit támadja meg a bélburok támadásához, ami megromlik.
Eközben nem tisztázott, hogy mi okoz rheumatoid arthritist, bár egyes kutatók azt feltételezték, hogy a test reakciója a fehérjékre, például a gluténre, szerepet játszhat. Ha reumás ízületi gyulladásai vannak, az immunrendszeri károsodás az Ön ízületeiben jelentkezik.
A kutatók kimutatták, hogy a reumás ízületi gyulladásban szenvedő betegeknek normálisabb esélyük van a lisztérzékenység diagnosztizálására.
Ráadásul van némi bizonyíték arra, hogy reumatoid arthritis esetén téves diagnózisról lehet szó, amikor tényleg lisztérzékenység van - az egyik gyakori tünet a cöliák esetében az ízületi fájdalom, ami néha súlyos lehet.
Tudj meg többet:
Gluténmentes vegán étrend RA betegeken tesztelve
A két, a gluténmentes vegán étrendet vizsgáló két vizsgálat mindegyike viszonylag kis csoportokat tartalmazott - egy vizsgálatban 27 étellel és 22 másiknál.
Az első, Norvégiában végzett és az American Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a kutatók először 27 résztvevőt kértek fel, hogy egy héten keresztül 10 napig böjtöljenek. Ezután három és fél hónapig követték a gluténmentes vegán étrendet, majd egy újabb kilenc hónapig "egyénileg beállított laktovegetarian étrendet" követtek.
A vizsgálat során a kezelésben részesülő betegek tüneteit látták, és a legtöbb laboratóriumi eredményük javult a betegek kontrollcsoportjához viszonyítva, mint egy tipikus omnivoros étrendet.
Eközben a második vizsgálat során 22 betegen teszteltek egy gluténmentes vegán étrendet, összehasonlítva 25 beteggel, akik "kiegyensúlyozott nem vegán étrendet" követtek. Mindkét csoport legalább kilenc hónapot töltött a diétáján.
A tanulmány szerint a kezelésben részesülő betegek 40% -a - összesen kilenc - úgy találta, hogy tüneteik jelentősen javultak a gluténmentes vegán étrendjükön. A nem vegán étrendet követő egy személy a kontrollcsoportban szintén jelentős javulást jelentett.
A kutatók az AGA-IgG gluténtartalmú antitestek szintjét vizsgálták résztvevőkkel együtt, valamint a tejfehérje elleni antitestet anti-béta-laktoglobulinnal. Mindkét antitest szignifikánsan alacsonyabb szintet mutatott azokban az emberekben, akik reagáltak a gluténmentes vegán étrendre (amely természetesen mentes lenne a tejtől és a gluténtól is), de nem csökkentette jelentősen azon emberek szintjét, akik nem válaszoltak a diétát, vagy akik nem vegán kontroll diétát követtek.
Tehát az állati termékek? Vagy a glutén? Vagy mindkettő?
Sajnos nem lehet megmondani, hogy a diéta melyik része volt a leghatékonyabb, sajnos - a kutatók nem tesztelték külön a gluténmentes étrendet és a vegán étrendet.
Ezenkívül a második tanulmány megjegyzi, hogy a gluténmentes vegán étrend nem mindenki számára működik. A tanulmányi eredmények arra utalnak, hogy a gluténmentes vegán étrendben résztvevők alcsoportjainak pozitív hatásai valószínűleg "az exogén [külső] élelmiszer-antigénekre gyakorolt csökkent immunválasznak tudható be".
A szerzők azonban azt állították, hogy nem zárhatják ki azt a lehetőséget, hogy a javulás csak az ellenanyag szintjének csökkenéséből származhat - bár valószínűnek tűnik, hogy a glutén és a tej csökkentett antitestjei glutén és tejtermékek kizárásával az érintett mechanizmus bizonyítéka.
Ha az RA betegek gluténmentes vegáni étrendet tartanak fenn?
Nos, talán. A kérdést vizsgáló tanulmányok kicsiek voltak, de ígéretes eredményeket értek el. Ugyanakkor több kutatásra lesz szükség ahhoz, hogy megnézhessük, milyen táplálkozási tényezők játszanak szerepet, és hogy pontosabban meghatározzák, ki részesülhet ilyen megközelítésben.
Addig is, ha úgy gondolod, hogy kóstolhatsz egy gluténmentes vegán diétát a reumás ízületi gyulladás kezelésére, beszélj először orvosoddal a cöliákia teszteléséről. A tesztelés nem lesz pontos, ha már eldobta a glutént a diétájából, mivel a cöliákvérvizsgálatok olyan specifikus antitesteket keresnek, amelyek elpárolognak, ha abbahagyják a glutént.
Tudj meg többet:
- Hogyan diagnosztizálható a lisztérzékenységgel?
- Miért kell enni a glutént a lisztérzékenységi vizsgálathoz?
- Hogyan menjünk gluténmentes és vegán
Forrás:
Castillo-Ortiz JD et al. [Anti-transzglutamináz, antigladin és ultra tisztított anti-gladin antitestek rheumatoid arthritis diagnózisában szenvedő betegeknél]. Reumatología Clinica. 2011 Jan-Feb; 7 (1): 27-9. Epub 2010 június 23.
Hafström I. et al. A gluténmentes vegán étrend javítja a reumatoid artritisz jeleit és tüneteit: az ízületi gyulladásra gyakorolt hatások korrelálnak az élelmiszer-antigének elleni antitestek csökkenésével. Reumatológia (Oxford). 2001, 40 (10): 1175-9.
Hafström I. et al. A gluténmentes vegán táplálék csökkent LDL-t és oxidált LDL-szintet indukál, és rheumatoid arthritisben szenvedő betegeknél emelkedett atheroprotektív természetes antitestek a foszforil-kolinnal szemben: randomizált vizsgálat. Reumatológia (Oxford). 2008-ban; 10 (2): R34. doi: 10,1186 / ar2388. Epub 2008 18.
Kjeldsen-Kragh J. Rheumatoid arthritis vegetáriánus étrendekkel kezelt. American Journal of Clinical Nutrition. 1999 szept; 70 (3 Suppl): 594S-600S.