A rostanyag az egészséges táplálkozás fontos része. Bár a szálak elsősorban az emésztőrendszer javításáról ismertek, a vizsgálatok azt is kimutatták, hogy bizonyos típusú rostok segíthetnek a koleszterinszint csökkentésében is. Ez magában foglalhatja a közös márkanév rost kiegészítőket, mint például a Metamucil és a Citrucel.
A száloptikai kiegészítők típusainak megértése
Kétféle rost található, amelyek beépülnek a különböző száladalmakba: oldható és nem oldódó rostok.
Az oldható rostot kétféleképpen lehet felosztani: nemviszkózus és viszkózus.
A viszkózus oldható rost vastag gélré válik, amikor érintkezésbe kerül az emésztőrendszer folyadékával. Ennek a jellegzetességnek köszönhetően ez a típusú rost köthet a koleszterinhez a vékonybélben . Ez megakadályozza annak felszívódását a véráramba, és lehetővé teszi a székletben való eltávolítását.
Az oldhatatlan szálak és a nem viszkozitású oldható rostok nem képesek a koleszterinhez kötődni a vékonybélben.
Fiber kiegészítők állnak rendelkezésre a számláló a helyi gyógyszertár, élelmiszerbolt, vagy az élelmiszer-tároló formájában tabletta vagy por. Az oldható rostot tartalmazó kétféle táplálék-kiegészítésnek az LDL koleszterin szintjének enyhén csökkentő hatékonyságát alátámasztó tanulmányok vannak . A széles körben elérhető száloptikumok egyéb típusa nem lehet olyan hatásos a koleszterinszint csökkentésében.
Fiber kiegészítők, amelyek csökkenthetik az LDL-t
Psyllium. A Psyllium egyfajta viszkózus, oldható rost, amely a különböző gabonákban megtalálható.
Olyan kiegészítőkben is megtalálható, mint a Konsyl, a Metamucil és a különböző áruházak.
A Psyllium a leginkább vizsgált oldható rost volt, amelyet önmagában adtak be, kiegészítőként vagy különböző gabonákban. Tanulmányok kimutatták, hogy napi 5 és 15 gramm közötti dózisok képesek csökkenteni az LDL szintet 5 és 20 százalék között.
A triglicerid és a HDL szintet nem befolyásolta szignifikánsan ezek a vizsgálatok.
Metil-cellulóz. A metilcellulóz egy módosított cellulózforma. Ez megtalálható a száloptikumokban, például a Citrucel-ben és a különböző áruházakban.
Ez a viszkózus oldható rost nem rendelkezik annyi tanulmánygal, mint a psyllium, amely támogatja a koleszterinszint csökkentését. Azonban a néhány olyan vizsgálat, amelyik a metilcellulózt vizsgálta, hogy napi átlagosan 5 gramm, mintegy 8 százalékkal csökkentheti az LDL-koleszterinszinteket. A HDL és triglicerid szintek sem tűntek hatással ezekre a vizsgálatokra.
Fiber kiegészítők, amelyek nem csökkenthetik az LDL-t
Vannak más oldható szál-kiegészítők is, amelyeknek nincsenek olyan tanulmányaik, amelyek segítik a koleszterin szint csökkentésében való alkalmazását. Ezek még felhasználhatók az emésztési egészségre.
- Polycarbophil (Termékek: FiberCon, FiberLax, különböző üzemi márkák) - A Polycarbophil egy oldódó rost viszkózus formája. A vizsgálatok nem tudták bizonyítani, hogy csökkentheti az LDL koleszterinszintjét a psylliumhoz és a metil-cellulózhoz képest.
- Búza-dextrin (Termékek: Benefiber, különböző bolt-márkák) - A búzanek-dextrin az oldható rostok nem viscous formája. Nem képes gélszerű anyagot alkotni a vékonybélben, ezért nem képes kötni a koleszterint.
Fiber kiegészítők használata
Az American Heart Association naponta legalább 25 gramm rostot ajánl. Ha nem tud elég rostot kapni a táplálkozásodba, a kiegészítés alkalmazása jó megoldásnak tűnhet. Azonban nem szabad kizárólag rostszál-kiegészítőkre támaszkodnia.
Rengeteg finom, rosttartalmú ételeket tartalmazhat , amelyek beilleszthetők az étrendbe. Ezek nemcsak a szükséges rostot kínálják Önnek, hanem további vitaminokat és egyéb tápanyagokat is behozhatnak az ételeihez.
Mindig konzultáljon orvosával, mielőtt szálat adna a koleszterincsökkentő kezeléshez.
Száloptikai kiegészítéseknél kövesse a csomagoláson található utasításokat. A szuszpenziót egy egész pohár vízzel kell bevenni a fulladás elkerülése érdekében. A dózisokat napközben fel kell osztani annak érdekében, hogy csökkentsék a rostok bevételéhez kapcsolódó gyomor-bélrendszeri mellékhatásokat . Ezek közé tartozhatnak a hasi görcsök és a puffadás.
Hacsak orvosa vagy gyógyszerésze másként nem jelzi, nem szabad száloptikumokat szednie, ugyanabban az időben, amikor bizonyos vitaminokat és egyéb gyógyszereket szed. A szál csökkentheti hatékonyságukat.
Forrás:
Anderson JW, Baird P, Davis RH, et al. Az étrendi rost egészségügyi előnyei. Táplálkozási vélemények. 2011-ben; 64: 188-205.
Chutkan R, Fahey G, Wright WL és mtsai. Viszkózus versus nonviscous oldható száloptikai kiegészítők: Mechanizmusok és bizonyítékok a szálaspecifikus egészségügyi előnyökre. Joun 2012; 24: 476-487.
American Heart Association. Egész szemek és szálak. 2016.