Bár mindenki úgy tűnik, egyetért abban, hogy a szív-egészséges táplálkozásnak fontos szerepe van a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésében, az utóbbi években sok zavart okozott, hogy pontosan egy szív egészséges étrend valóban. Ha alacsony zsírtartalmú étrendet eszel? Egy alacsony szénhidrát-diéta? Valami más?
6 Általános útmutatás a szív egészségének megőrzéséhez
A zavartság ellenére valóban egyre nagyobb az egyetértés arról, hogy milyen a szív egészséges étrende.
Valójában nagyon egyszerű:
1) Csak elegendő kalóriát enni az egészséges testsúly fenntartásához.
2) Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget.
3) Használjon teljes kiőrlésű kenyeret és tésztákat.
4) Próbálja meg korlátozni a vörös húsokat, és elsődleges fehérjeforrásként használni a halat (előnyös), a csirkét és a hüvelyeket. (Azonban az ötlet, hogy a telített zsír általánosan rossz a szívére, úgy tűnik, eltúlzott volt.)
5) Kerülje el a transzzsírokat .
6) Kerülje általában a feldolgozott élelmiszereket, és különösen a feldolgozott szénhidrátokat.
Ha követitek ezeket az egyszerű iránymutatásokat egy egészséges egészséges táplálkozáshoz, sok zavart el kell tűnnie.
Mi a helyzet az alacsony karcsú és alacsony zsírtartalmú étrendekkel?
Az alacsony zsírtartalmú diéták támogatói hosszú távú küzdelemben vettek részt az alacsony szénhidráttartalmú diéták támogatóival szemben, amely szerint az étkezési megközelítés helyes és helytelen. De ha megnézzük a mindkét tábor legújabb ajánlásait, látni fogja, hogy ezek az ajánlatok összevetve vannak.
Az alacsony zsírtartalmú mavensek végre el kellett ismerniük, hogy néhány zsír valóban jó neked. Valójában a hivatalos táplálkozási irányelvek egyáltalán nem hangsúlyozzák az alacsony zsírtartalmú étrendet. Az alacsony szénláncú szénhidrátoknek el kellett ismerniük, hogy bizonyos szénhidrátok egészségesek és kívánatosak.
És ennek eredményeképpen az alacsony szénhidráttartalmú diéták és az alacsony zsírtartalmú étrendek támogatóinak étrendi ajánlásai egyre inkább hasonlítanak egymásra - sokkal többet, mint bármelyik fél szeretné elismerni.
Tény, hogy nagyon hasonlítanak az egészséges táplálkozásra vonatkozó hat szabályra.
A mediterrán étrend
Jelenleg a mediterrán étrend népszerű étrend, amelynek "szív-egészséges" mandátumát a legérdekesebb klinikai bizonyítékok támasztják alá. Ez a táplálék, néhány változatban, "kompromisszumként" tekinthető az alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú nézetek között. Ez egy kompromisszum, amely szintén hasonlít a hat iránymutatásra, amelyet most felülvizsgáltunk.
A mediterrán étkezés hangsúlyozza a gyümölcsöket és a zöldségeket, a teljes kiőrlésű gabonát, a halakat és a tenger gyümölcseit, a hüvelyesek és diófélék, a korlátozott vörös hús és az olívaolaj.
Egyéb tippek a szív egészségére
A hat általános iránymutatáson kívül még van néhány más dolog, amit tehetünk a szív egészséges étrendjének javítása érdekében. Ezek tartalmazzák:
Beszélje orvosával arról is, hogy a sókorlátozás hasznos lehet-e Önnek.
Mi a helyzet a gyakorlattal?
A szakértők egyetértenek abban, hogy ahhoz, hogy a szív egészségesebb étrendjéből a legtöbbet kihasználhassuk, meg kell tartanunk egy megfelelő súlyt és rendszeres testmozgást kell végezni. Míg a sok súlyt elveszítő képesség magában foglalja azokat a dolgokat, amelyeket nem tud könnyen irányítani (pl. A genetika és az emberi élettan), függetlenül attól, hogy rendszeresen gyakorol-e, szinte teljesen választás, elkötelezettség és akaraterő.
Vagyis az irányítása alatt áll. Szerencsés akkor, ha az illeszkedés valószínűleg még fontosabb, mint a vékony, amikor a szív egészségére, és általános egészségi állapotára. Tudjon meg többet arról, hogy a gyakorlat hogyan javítja az egészségét .
> Források:
Mitrou, PN, Kipnis, V, Thiebaut, AC és mtsai. Mediterrán táplálkozási mintázat és előrejelzés az összes ok-okozati halálozásról egy népességben: eredmények a NIH-AARP táplálkozási és egészségi tanulmányból. Arch Intern Med 2007; 167: 2461.
> Sofi F, Cesari F, Abbate R. et al. A mediterrán étrend és az egészségi állapot betartása: metaanalízis. BMJ 2008; 337: a1344.
> Widmer RJ, Flammer AJ, Lerman LO, Lerman A. A mediterrán étrend, összetevői és szív-és érrendszeri betegségei. Am J Med 2015; 128: 229.