Főzés a fibromialgiával és a krónikus fáradtság szindrómával

Kulcsok a konyhai túléléshez

Ha fibromialgia vagy krónikus fáradtság szindróma van , a főzés sok kihívást jelent - a konyhában állva fájdalmat okozhat és elhasználhat; a rövid távú memóriával és a többfeladatos feladatokkal kapcsolatos problémák miatt egyszerűen követhető egy egyszerű recept lépése is; és az egész folyamattal könnyen meg lehet frusztrálni és túlterheltetni.

Csábító lehet, hogy elkerüljük azt, de ez a legtöbb ember számára nem reális. Beteg vagy nem, meg kell enni. Mivel sok ilyen körülménnyel egy speciálisan testre szabott étrendre van szükségünk, vagy legalábbis jobban érzünk, ha egészségesebbé tesszük, a főzés elengedhetetlen.

Szerencsére sokat tehetünk, hogy megkönnyítsük a főzést és megkönnyítsük a törzsét a testén.

1 -

A megfelelő eszközök

Nem minden konyhai eszköz azonos. Néhány közülük könnyebben megragadható, mint mások, és némelyikük könnyebben elvégezheti a munkát.

Megtalálhatóak olyan kedvező árú dolgok, mint a peelers és a mérőcsészék, amelyek párnázott vagy ergonomikus fogantyúkkal rendelkeznek. Azok megtarthatják kezeiket a gyors elhasználódástól, és csökkenthetik az egyszerű munkákhoz szükséges energiát.

Kemény időnk van az üvegek és palackok megnyitására? A vékony gumi megfogó lehet egy nagy segítség, amely lehetővé teszi, hogy jobb kapaszkodjon a fedelek. Vannak olyan üvegnyitó szerszámok is, amelyek "V" alakúak, amelyek a kapák hornyaiba beakadnak. Néhány kézfogású, mások pedig egy szekrény alá helyezhetők, így csak egy kézzel kell használni.

Az éles kések is nagyszerűek az energia megőrzéséhez. Jóak azonban drágák. Ha nem engedheti meg magának a jó késeket, próbáljon befektetni egy olyan acélba vagy élezőbe, amely jó élményt tarthat rájuk.

Ezekhez hasonló konyhai eszközök nagyszerű dolog, amit ajándékként kell megkérdezni, különösen azoktól a személyektől, akik a konyhában kéznél vannak, és valószínűleg mindenféle dolgot segítenek nekik.

2 -

Tartsa kézben

Amennyire csak lehetséges, próbálja megtartani azokat a dolgokat, amelyeket sokat használ, ahol könnyen hozzájuthat hozzájuk.

Például, ha a kanalak és a spatulák a pulton van, akkor nagyon kevés erőfeszítést igényel, hogy megragadja az egyiket, amikor szüksége van rá. A késblokkok is jó ötlet.

Ha rövid a számlálóterületen, akkor érdemes lehet olyan dolgokat feltárni, mint a falra szerelhető fűszerállványok vagy mágnescsíkok a késekhez, ami közvetlenül a munkaterület felett helyezkedhet el, miközben a számlálókat tisztán tartja.

Kevésbé csalódott lesz akkor is, ha nem kell a fiókjait keresni a szerszámokat keresve.

3 -

Csökkentse az emelést

Az edények és serpenyők vagy üvegkeverő tálak nehézkessé válhatnak. Tehát nem kell mindazokat felemelni, akik az alsó szintre érkeznek, érdemes lehet polcokat felvenni, hogy külön-külön vagy rövidebb veremben tárolhassa őket.

Hasznos lehet az üvegtálak műanyagból való kicserélése, amelyek sokkal kevesebbet tesznek.

Vegye figyelembe a tányérok, tálak, poharak és kávéscsészék súlyát is. Segíthet, ha kicseréljük őket vékony, könnyű súlyokkal.

4 -

Magas és mély

Ha magas vagy alacsony tárolt dolgokat kell megszeretnie, próbáljon olyan eszközöket használni, amelyek minimalizálják a kanyart, a nyújtást és az egyensúlyt.

A konyhai székek kényelmesek, de kellemetlenek lehetnek, hogy be- és kikapcsolódjanak. Egyesítsd ezt egy szédítő varázslattal, és ez katasztrófát is okozhat.

A masszív, könnyű összecsukható széklet jobb választás annak eléréséhez, ami nem elérhető. Két vagy három kis lépcső sokkal biztonságosabb, mint egy székre mászni. Számos méret és stílus áll rendelkezésre, amelyek a hűtőszekrény mellett vagy a kamrában helyezkednek el.

A hosszú rúdokon is kaphat megragasztókat, amelyek segítenek a magas vagy alacsony polcokból származó tárgyak beszerzésében, vagy a padlóról felvenni a dolgokat. Ha le kell aludnod, a térdeléshez vagy a térdeléshez általában jobb, mint a hajlítás. Hallgassa meg testének jelzéseit, és minimalizálja a fájdalmat okozó dolgokat.

5 -

Vegye le a törzsét a lábáról

A kemény padlón való tartózkodás közben főzés közben sok lábfájást és fáradtságot okozhat. Van egy jó oka annak, hogy a szakképzett szakácsok jól nadrágos cipőt viselnek és gumi szőnyegeken állnak.

A konyha szőnyegekkel vagy párnázott szőnyegekkel történő felszerelése, cipő vagy kendőt viselő cipő viselése közben nagy különbséget tesz.

Olyan feladatoknál, amelyek egy helyen több mint néhány percig tartanak, mint pl. Zöldségek vagy egyéb előkészítő munkák, próbáljon ülni az asztalnál vagy a reggeliző sávon.

6 -

A következő követése

Ködös agyunknak és rövid távú memóriaproblémáinknak köszönhetően sokkal többet kell fordítanunk egy receptre (vagy a dobozra), mint a legtöbb ember. Nem akarsz meghajolni vagy csavarodni ahhoz, hogy lássa, így segíthet egy jó birtokosnak.

Az otthoni üzletek általában olyan szakácskönyvtartókat hordoznak, amelyek a könyveket függőlegesen tartják, nyitottak a megfelelő oldalra és könnyen láthatók.

A receptkártyákhoz vagy papírdarabokhoz használjon olyan ruhadarabokat, amelyeket praktikusan használhat a dobozhoz való rögzítéshez, vagy bármi más megtarthatja a megfelelő magasságban.

Ha követ egy receptet egy okos telefonon vagy táblagépen, keressen fel egy módot annak felajánlására. Rengeteg kis eszköz áll rendelkezésre erre, és egyes esetekben kettős állvány is.

Olyan alkalmazásokat találsz, amelyek hangosan olvasták a recepteket, és ha jól működnek az Ön számára, akkor nagyszerűek! Azonban sokan közülünk több problémája van a szóbeli utasításokat követve, mint az írott, ezért lehet, hogy nem jó megoldás.

7 -

Indítsa el a rendezést

Milyen gyakran voltál valami közepén, amikor hirtelen rájöttél, hogy egy összetevőből származik, vagy nem találtad a következő elemet?

Ha az agy már dolgozik az utasítások betartása mellett, akkor valami ilyesmi szorongást , zavartságot és frusztrációt válthat ki, ami megnehezíti vagy lehetetlenné teszi a folytatást.

Annak érdekében, hogy ez megtörténjen, vegye ki az összes szükséges összetevőt, mielőtt elkezdené a főzést, és rendezze el azokat a sorrendben, amikor szüksége lesz rájuk.

Szintén vegye ki a mérőedényeket és más eszközöket, amire szüksége lesz, hogy tudjátok pontosan hol vannak (és így tudják, hogy nem ülnek a mosogatógépben, piszkosak).

8 -

Ne komplikáld túl

Gyakran nem a legjobb multi-taskerek vagyunk, ezért valami, ami a konyhában minél gyorsabban kimozdít minket, mint bármi, túl sokat folyik egyszerre. Próbáld meg nem javítani azokat a dolgokat, amelyeknek ezt forrni kell, miközben megölik ezt, és összekeverik a harmadik dolgot egy pontos időponthoz - túl könnyű elveszíteni a nyomvonalat, összetörni valamit, és befejezni egy roncsot, mihelyt vége.

Lehet, hogy jobb ötlet elsősorban a vacsorának egy részére összpontosítani, és a többiet könnyűvé tenni, és előkészíteni vagy előkészíteni. Például egy zsákos saláta vagy a nyers zöldségek, amelyek dip-vel egy nagyszerű lehetőség, amely felszabadít, hogy nagyobb figyelmet fordítson például a fehérjére vagy egy nagy mellékételre.

9 -

Emlékezzen a ingerlésre!

Ne felejtsd el magadat lépni a főzés közben! Amikor lehetséges:

• Néhány percig dolgozni, majd néhány percig pihenni
• Próbáld meg változtatni a feladatokat, vagyis ha sok szeletelésre van szükséged, ne tegye meg mindent egy szakaszban.
• Amikor nyaralásra vagy nagy eseményre készülsz, adj magadnak sok időt, és készíts el mindent, amit előre tudsz tenni, így nem próbálod meg egyszerre.

Egy szó a

A krónikus betegség sok napi feladatot bonyolít le. Fontos megjegyezni, hogy azáltal, hogy alkalmazkodik és új megközelítéseket talál, lehet, hogy továbbra is elvégezheti a szükséges feladatokat, például a főzést. És olyan napokon, amikor csak nem tudsz? Vágj magadnak valami laza, ragadj valamit a mikrohullámú sütőben, és könnyedén megfogod.