Várják a boldogságot, a haragot, a szomorúságot és a frusztrációt
Az első hetekben és hónapokban a gluténmentes táplálékra töltötte, sok különféle érzelmek sokaságát tapasztalja.
Lehet, hogy megkönnyebbülést vagy boldogságot érez a lisztérzékenység vagy a nem lisztérzékeny érzékenység diagnosztizálásához, mivel elmagyarázza, hogy mi lehet a zavaró tünetek . Dühös lehet, ha hosszú időbe telik, hogy végül diagnosztizálj.
És szomorúnak érzed magad, ha a napi gluténmentes élet valósága elsüllyed, és rájössz, hogy többé nem teheti meg a kedvenc ételed glutén változatait.
Valójában talán leggyakrabban szomorú és kissé dühös, ahogy megtanulják, hogyan fogyasszanak glutént. Nem tagadja, hogy néha kényelmetlen és frusztráló.
Itt van három olyan helyzet, amelyek gyakran nagyon negatív érzelmeket váltanak ki, amikor újonnan gluténmentesek, és olyan stratégiák és tippek, amelyek segítenek megbirkózni velük.
Az első élelmiszerbolt-utazás csalódást okozhat
Sok ember számára új a gluténmentes táplálkozás, az első utazás a boltba a fogyatékosság, a frusztráció és a harag gyakorlása. Normális, hogy több órát töltenek az üzletben, elolvashatják az élelmiszerek címkéit, de még mindig sokkal kevesebbet kell elköltözni, mint amennyit vásárolni akartak, egyszerűen azért, mert nem tudta kideríteni, mi a gluténmentes, és mi nem.
Az első utazás során sokan könnyekbe borultak, mert annyira nyomasztó és frusztráló.
Igen, a gluténmentes táplálkozás után egyre könnyebb, mint valaha, de még mindig van egy hatalmas tanulási görbe, és a tanulás nagy része úgy tűnik, hogy a helyi szupermarket folyosóin zajlik. Az első néhány vásárlási út könnyebbé tételéhez tekintse meg a teljes körű gluténmentes étellistánkat.
Ebben nyújtunk tippeket mindazokról, amelyek mindig biztonságosak, mi nem biztonságos, és mit kell majd ellenőrizni.
Azok az ételek, amelyeket nem lehet enni többé, lehet, hogy szomorú
Miután elfogyasztotta az ételét és elegendő gluténmentes táplálékot kapott, meg kell birkóznia az érzelmeivel annak körülményeivel kapcsolatban, hogy nem tud sok olyan ételet fogyasztani, amelyet szeretett.
Ez egy másik kemény: nehéz megnézni a családját és a barátaidat, akik élvezik a régi kedvenceiket, különösen, ha még nem találtak új kedvenceiket helyettük. Ezek az érzések a legélénkebbek az ünnepek és egyéb különleges alkalmak körül, de előfordulhatnak az év bármely szakában, például amikor a haverok eldöntik a pizza megrendelésének pillanatát.
Az egyetlen módja annak, hogy foglalkozzon ezzel az, hogy a lehető legerősebben dolgozik azonosítani néhány új kedvenc ételeket.
Például, ezekben a napokban sok étterme gluténmentes pizzát kínál (némelyik akár szállít), vagy élvezheti a gluténmentes fagyasztott pizzát. Független gluténmentes péksütemények készülnek nagyobb városokban és városokban is, így édes fogat kielégíthet valami igazán jó dologgal.
Vannak elkerülhetetlenül nagyon szomorú foltok (főleg az ünnepek körül), de ha arra koncentrálsz, hogy megtaláld vagy létrehozz valódi kiváló ételt, ami jobb, mint a gluténnel töltött étel, akkor kiszállhatod magad a doldrumból.
Biztonságosan étkeztetve Gluténmentes tapsat
Sokan - velem együtt! - szeretek enni. De ha egyszer követitek a gluténmentes étrendet, akkor egy kellemes élménytől el lehet érni (azt hiszed) egy frusztráló, szomorú.
Amikor először indulsz, csak a gluténmentes menükből álló éttermek vannak. Ezek az éttermek nagyobb valószínűséggel képzelték munkatársaikat arra, hogy hogyan kezeljék a gluténmentes étkezési kérelmeket, ezért nem kell ennyit magyarázni.
Amint magabiztosabbnak érzi magát, a komfort zónáján kívül kipróbálhat és új éttermet is kipróbálhat. Azonban mindig követnie kell a szabályait, hogy biztonságosan étkezhessenek a gluténmentesek.
Igen, elvárhat néhány érzelmi ingadozás az első néhány hónap alatt a diéta során (különösen akkor, ha a glutén-depressziót tapasztalja, ahogyan sokan vagyunk). De összességében a hangulatodnak egy felfelé irányuló pályán kell lennie, ahogy az egészséged javul, és megtanulod könnyebben követni az étrendet.