A nagy sárga busz néhány perc múlva lefelé haladva, a gyerekek egy hosszú napi iskola után elroskadnak a bejárati ajtón. Ahogy az ajtóba dobják a könyvtáskákat, van egy dolog a fejükben: iskolai ételek után!
Sok gyerek számára ez azt jelenti, hogy a snack szekrényt rabszolgálja, vagy a süteményt. Más gyerekeket az anyukájukkal, az apjukkal vagy a babysitterük üdvözölheti, aki már beállította az asztalt a mai ételekkel.
Bár ez nagyon egyszerűnek tűnik, azoknak a családoknak, akiknél az ételallergia miatt gyerekek vannak , az ételidő gyakran nehézkes lehet. Bizonyos terveket tervez, hogy biztosan megtalálja az izgalmas és finom ételeket, miközben biztonságos az élelmiszer-allergénektől.
Az allergénmentes étkezés beállítása
Ha gyermeke élelmiszer-allergiával küzd, több időre van szüksége a címkék olvasására és az otthoni felállításra, hogy védje a keresztszennyeződést. Sok család esetében ez azt jelenti, hogy a konyhák vagy szekrények területeit speciálisan az ételallergiák számára tervezik. Ezenkívül több időt kell fordítani arra, hogy különböző ételeket találjanak, amelyek szintén segítenek nekik táplálkozási szükségleteik kielégítésében.
Míg az idő elfogyott az élelmiszer-allergének elkerülése érdekében, fontos, hogy megfeleljen az ajánlott napi követelményeknek a gyermekek optimális egészségének érdekében. A szupermarketben töltött idő új ételekkel, receptek kutatásával és snackek tervezésével segít a délutáni snack sikeresebbé tételében.
Az igazság a gyerekek hazajönnek és általában éhesek. Miután az egész nap az iskolában használta agyi erejét, és végtelen energiájuknak tűnik, általában készen állnak a tankolásra. Használja ezt az időt, hogy nyújtson valamit, amit élvezni fog, hanem valamit, ami jól táplálja a testet. A fehérje lehetőségek kielégítik az éhséget és táplálják az izmaikat.
A szénhidrátok segítenek nekik több energiát adni a házi feladatoknak és a követendő tevékenységeknek. És mindannyian tudjuk, hogy soha nem volt rossz időnk a gyümölcsök és zöldségek bevitelére, amelyek vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak feltöltve.
Vessen egy pillantást ezekre a nagyszerű iskolai allergiabarát ételekre, amelyek eltalálják a helyszínt!
Popcorn: A legtöbb gyerek könnyedén élvezheti a popcornot. Lehetőség nyílik a levegőztetésre vagy mikrohullámú melegítésre. Top sóval, fűszerekkel vagy fahéjjal egy érdekes ízhez. A parmezán sajtot tetejére lehet felszórni tejmentes allergiák nélkül.
Sun vaj almával vagy banán szeletekkel: A napraolvaj kiváló alternatíva a mogyorófélékhez, ha földimogyoró-allergia van. Ez a terjedés valójában napraforgómagból készült. Ugyanolyan édes ízű, mint a "dió vajat", amit a gyerekek élvezni fognak. Helyezzen az almás vagy banán szeletek mellé egy kiegyensúlyozott snackhez.
Gyümölcs Kebobs joghurttal: A gyümölcsök sokféle olyan gyümölcsöt képesek elszállítani, amelyekbe a gyerekek el fogják söpörni a fogukat. Tálaljuk a joghurt oldalával. Ha a gyermekeinek tejsavó allergiájuk van, választhatunk alternatív joghurtokat szójából vagy mandulából.
Zseton és salsa: A kukoricacsíra gyakran hatalmas találatot jelent! Ezek a ropogós zacskók tökéletesek vagy salsa-sal. A legtöbb kukoricafajták gluténmentesek és a legtöbb szupermarketben megtalálhatók.
Friss Veggies and Dip: sárgarépa, uborka, zeller, paprika, vagy talán egy jicama próbát. Ezek a zöldségek biztosítják azt a crunchot, amelyet a gyerekek keresnek, miközben táplálékkal tölti fel őket. Miért ne lépje fel és szolgáljon öltözködés, hummus vagy guacamole dip. A hüvelyes vagy szezámmagrezonnal rendelkezőknek előfordulhat, hogy át kell adniuk a humuszt, de még mindig sok lehetőség van.
Fahéj almaszósz: Tálaljuk ezt az édes snack meleg vagy hideg! Ez egy nagy kedvenc a gyerekek körében, akik az alma ízét élvezik, de valami olyasmit szeretnek, ami inkább egy desszertnek érezhető. Készítse el a sajátját, vagy vásároljon már elkészültet, és ne felejtsd el hozzá egy csomó fahéjat a tetején.
Smoothie: Ez a tökéletes alkalom, hogy felkészítsünk egy iskola után zsetont! Használjon különféle gyümölcsöket és zöldségeket, hogy tápláló italt fogyaszthasson nekik. Próbálj ki egy napra locsolót, hogy hozzáadj több fehérjét, vagy keverj bele egy szójoghurtba. Tartsa tejmentes, alternatív zamatokkal vagy lélegzéssel. Ne korlátozzuk magunkat a gyümölcsökre, amikor a káposzta vagy az uborka is dobható. A gyerekek csodálkozni fognak abban, amit egyáltalán nem lehet megcsípni.
Rolled Up Cold Cuts: Miért nem csak feldobhatja kedvenc hideg darabjait, és élvezheti őket. Néhány darab pulyka vagy csirke, vagy talán felborítja a sajtot. Vannak gluténmentes hidegcsíkok, valamint tejtermékmentes sajtok.
Rice Cakes és "Stuff": Hagyja, hogy a gyerekek díszítse a rizs süteményeket egy tonhal, tojás saláta, sajt, vega sajt vagy tofu krémsajt. A rizs sütemények és a fehérje kombinációja megkönnyíti az étvágyat.
Trail Mix: Hagyja, hogy a gyerekek segítsenek ezzel. Vegyünk egy tálat, és töltsük fel a kedvenc füstölt ételeket. Keverje össze a gluténmentes gabonát szárított almával, tejmentes csokoládéval, craizineket, dehidratált szamócát és pörkölt csicseriborsót. Vagy inkább a kakaóporos mandulát, a joghurtos mazsolát, az egész gabonapelymet és a szárított cseresznyét. Attól függően, hogy az allergia hozzon létre egy mix, hogy működik a gyerekek.
Granola Bars: Ez a régi készenlét soha nem tűnik öregnek, amikor a gyerekek ízlelőbimbói. A gyerekek gyakran szeretik elfogyasztani kedvenc bárjaikat, és elindulhatnak játszani vagy elvégezni a házi feladatot. Próbálja ki az allergénmentes fajtákat, a fehérjeszapokat vagy készítse el a sajátját. Az allergénmentes receptek sokasága könnyű megoldást jelenthet az iskolai étkezés után.
Az iskolai utánpótlás sikere az előretekintés és az emlékezés, hogy még az ételallergiás gyerekek is élvezhetik a finom és tápláló táplálékot!