Hogyan ételt éttermekben, ha gyomorégéssel jár?
Élvezheti a gyomorégéstől való félelem nélkül, ha tudja, mit kérjen és mit ne kerüljön el. Amikor megkérdezi, hogy az élelmiszer elkészült, kerülje bizonyos italokat, és nézze meg az adag méreteit, megakadályozhatja a gyomorégést.
Azonban a kínai, mexikói vagy olasz éttermek ételei nehezebbek lehetnek, mivel ezek az éttermek több összetevőt tartalmazhatnak, ami a gyomorégést okozhatja.
Lehetőség van arra, hogy élvezze az étkezést, ha tudod, hogy mit vegyen ki.
Tudja, mit kérjen
Ha egy étkezést fontolgat, kérdezze meg, hogy a hús sült-e, és ha helyettesítheti. Alacsony zsírtartalmú helyettesítőt kérni a magas zsírtartalmú sajtok és a mártások helyett, jó ötlet. Az is fontos, hogy kérdezze meg, hogy a rendelni kívánt étel tartalmaz-e olyan ételeket, amelyek a kivágó ételeket tartalmazzák. Ha nem vagy biztos benne, hogy milyen a kivágó étel, akkor tartsa a gyomorégés rekordot egy hétig, hogy ábrázolja az egyes étkezési és gyomorégési tünetek közötti összefüggéseket.
Mit nem szabad enni
- Sült ételek, például hamburgerek, sült csirke és sült hal
- Vajban vagy olajban készített ételek
- Magas zsírtartalmú mellékételeket, például a sült krumplit
- Magas zsírtartalmú mártások, salátaöntetek, sajtok és majonézek
- Krémes levesek
- Chili
- Edények sok citrusgyümölcszel
- Peppers
- hagyma
- Nagyon sok extra sajt
- Paradicsom alapú ételek, beleértve a ketchupot is
- Citrusitalok, például narancslé és limonádé
- Caffeinated italok
- Alkoholos italok
- Csokoládé
Mi jobb enni
- fehér hús
- Húsdarabok
- Szendvicsek pulyka, csirke vagy sült marhahús egész gabonakenyérrel
- Grillezett ételek
- Húsleves levesek
- Párolt zöldségek
- Sült burgonya alacsony zsírtartalmú salátaöntetekkel
- Alacsony zsírtartalmú vagy nem zsíros salátaöntet
- Könnyebb desszertek, például az angyali táplálékkrumpli
Kínai éttermek
Mi kerülendő:
- Rántott és sült előételek
- Tojás tekercs
- Borda
- Tojással és vajjal megnövelt szószok
- Forró és savanyú leves
- Ropogós rántott tészta
- Édes és savanyú ételek
Mi a jobb:
- Wonton leves
- Párolt gombóc
- barna rizs
- Zöldségkeverékből készült edények könnyű mártással
- Keverjük össze a rántott vagy párolt ételeket könnyű borral vagy homár mártással
- Mártások, amelyeket húslevest és kukoricakeményítőt sűrítettek
- Szerencsesütik
Mexikói éttermek
Mi kerülendő:
- chimichanga
- Chorizo
- Sült tortilla csipke és taco kagyló
- Sajt és tejföllel
- Rántott bab
- Chile paprika
- Salsa, paradicsom és hagyma
- Mole szósz
- Flan, vagy más gazdag desszertek
- Sangria és margariták
Mi a jobb:
- Grillezett csirke vagy hal
- Alacsony zsírtartalmú friss rizs és rizs
- fajitas
- burritos
- tortillas
- Enyhe Guacamole egy liszt tortilla
- Húsleves levesek
Olasz éttermek
Mi kerülendő:
- Paradicsom vagy krémmártások
- Pizza pálinkák, mint például a dupla sajt, kolbász, pepperoni, forró paprika
- Olajos salátaöntetek
- Antipastos
- Carbonara
- parmigiana
- Fokhagymás és fűszeres ételek
Mi a jobb
- Kis sajtos ételek
- Borjú, csirke, grillezett hús vagy hal
- Tészta könnyű húsleves mártással
- Minestrone vagy tészta fagioli levesek
- Fokhagymás zöldségek
- Pasta primavera mártás nélkül
- Tészta leves alapú szószban
- Pizza kis mártással és sajttal
Forrás:
"Gyomorégés-intelligens választás étkezéskor." 2004. Országos gyomorégés szövetség. 2006. november 3