Gyomorégési táplálkozás és élelmiszerválasztás
Ha szívelégtelenségben szenved, a savas reflux étrend segíthet. Az étrend célja az, hogy olyan ételeket válasszon, amelyek minimálisra csökkentsék (és egyes esetekben segítenek semlegesíteni) a gyomorsavat, miközben biztosítják az egészséges, kiegyensúlyozott étrend fenntartásához szükséges eszközöket.
Míg egyes élelmiszerekről tudjuk, hogy súlyosbítja a gyomorégést, az embereknek kevés vagy semmilyen káros hatásuk van. De ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy a "biztonságos" lista minden ember számára azonos.
Végezetül, legalább egy pár héten keresztül strukturált módon kell megközelíteni az étrendet, és meg kell őriznie az étkezési naplót, hogy rögzítse, mely élelmiszerek működnek az Ön számára, amelyek nem, és amelyek javítják a tüneteket.
Ugyanilyen fontos, hogy nyomon kövessék az ételeinek elkészítésének módját. Bár nyilvánvalóvá válik, hogy a mélyen sült ételek egy nem-nem, egyszerű dolgok, mint a fűszerek, amelyeket használsz, vagy hogy az élelmiszerek nitritet tartalmaznak-e vagy sem, nagy különbséget okozhat a gyomor reakciójában.
-
Érzés gyomorégés? Ebédelheti ezeket az ételeket mérsékelten
-
El kell kerülni az élelmiszereket, ha gyomorégés vagy savas reflux miatt szenved
Bizonyos esetekben előfordulhat, hogy nem az ételek okoznak savas támadást, hanem az apró extrák, akiket figyelmen kívül hagynak.
Ugyanez vonatkozik a dohányzásra és az alkoholra is, amelyek mindegyike meglepő és titokzatos módon keltette fel a refluxot.
Miért okoznak ártalmat egyes élelmiszerek?
Mielőtt lebontaná az élelmiszerek felsorolását, akkor vagy nem eszik, hasznos megérteni, hogy egyes élelmiszerek miért okoznak refluxot.
Bizonyos esetekben nyilvánvalónak tűnhet. A citrom- és aszkorbinsavtartalmú citromsavas és áfonyaleves (citromsav, almasav, kénsav, benzoesav és glükuronsav kombinációjával) tartalmazó savas italok egyszerűen hozzáadják a gyomorban lévő sósavat.
Más problémák nem feltétlenül nyilvánvalóak. A magas zsírtartalmú ételek például kellemetlenek, mert hosszabb ideig ülnek a gyomorban, és ahhoz, hogy megemésztik őket, a szervezetnek túlzott savakat kell termelnie. Ezzel ellentétben a koffeinmentes élelmiszerek, amelyek magukban foglalnak nagy savakat, valóban ösztönözhetik a gyomorsav termelését, ami még rosszabb helyzetet eredményez.
Ugyanakkor az Ön által fogyasztott élelmiszer mennyisége bajt okozhat. Például, ha önmagát túlcsordul, a gyomra kénytelen meghosszabbítani. Ez azt eredményezheti, hogy az izom elválasztja a gyomort a nyelőcsőtől (az alsó nyelőcső-záróizomból vagy a LES-ből ), hogy kissé kinyíljon, és rossz irányba forogjon. A teljes gyomorral lefekvés csak rosszabbá teszi a dolgokat.
Az alkohol hasonló hatást fejt ki a LES pihentetésével, ami lehetővé teszi a gyomor tartalmának visszaáramlását. És nem csak hogy az alkohol ellazítja az izmokat; ez erkölcstelenül lép fel, ami fizikai fájdalmat vagy kényelmetlenséget eredményez. A dohányzás tükrözi ezeket a hatásokat, és súlyosbítja a problémát nemcsak a légcső (a légcső), hanem a nyelőcső gyulladásával is.
Biztonságos ételek egy savas reflux étkezésben
Ezzel szemben egyes élelmiszerekről ismert, hogy lúgosító hatásúak. Az alkália lényegében a sav poláris ellentéte. Ezeket az ételeket fogyasztva ellensúlyozhatja a gyomor által előidézett felesleges sav legalább néhány, de nem minden részét.
Így tudjuk, hogy bizonyos ételek "biztonságosak", ha időnként gyomorégés vagy gastrooesophagealis reflux betegség (GERD) szenved .
| Élelmiszercsoport | Élelmiszerek kis potenciállal okoz gyomorégést |
| Gyümölcs | Az Apple, friss Apple, szárítva Almalé Banán |
| Zöldségek | Sült krumpli Brokkoli Fejes káposzta sárgarépa Zöldbab borsó |
| Hús | Marhahús, extra karcsú Steak, sovány Csirkemell, bőr nélküli Törökország bélszín Tojásfehérje Tojáshelyettesítő Hal, nincs hozzáadott só |
| tejcsarnok | Sajt, feta vagy kecske Krémsajt, zsírmentes Tejföl, zsírmentes Szójás, alacsony zsírtartalmú |
| Gabonafélék | Kenyér, több szem vagy fehér Gabona, korpa vagy zabpehely cornbread Graham crackerek perecek Rizs, barna vagy fehér Rizstorták |
| italok | Ásványvíz Növényi tea, nem koffeinmentes * |
| olaj | Salátaöntés, alacsony zsírtartalmú |
| Snack | Sütik, zsírmentesek Jelly bab Piros édesgyökér Burgonyasaláta, sült |
* Kerülje el a borsmenta és a fűszeres teát.
Egy Word From
A reflux tüneteinek ellenőrzése többet jelent, mint az enni. Az egyszerű életmódbeli változásokkal is megteheti. Közöttük:
- A rágógumi nyálat termel, ami segíthet a reflux szabályozásában. Ez azt jelenti, hogy elkerüljék a borsmenta vagy fűszeres ízét, ami rosszabbá teheti a dolgokat.
- Ne ejtsen lefekvés előtt. Ünnepelje meg a vacsorát három-négy órával előre.
- Ne tegye le azonnal étkezés után. Maradj pár órára.
- Emelje fel ágyad fejét néhány hüvelykre, hogy csökkentse a tüneteket alvás közben.
- Ha szükséges, használjon savanyúságot.
- Kerülje az alkoholt.
- Ne cigarettázz.
> Forrás:
> Kubo, A.; Block, G .; Quesenberry, C .; et al. "Diétás iránymutatás a gastrooesophagealis reflux betegséghez". BMC gasztroenterológia . 2014 14, 144: DOI 10.1186 / 1471-230X-14-144.