Élelmiszerek, amelyek hasmenést okozhatnak

Egyes ételek képesek a hasmenésre, bárki másért

Egészséges felnőtteknek évente többször hasmenése lehet, rendszerint anélkül, hogy pontosan tudnák, mi okozta a problémát. Sok ember nem tudja észrevenni, hogy vannak ételek, amelyek hasmenést okoznak. A gyulladásos bélbetegségben szenvedők (Crohn-betegség és fekélyes vastagbélgyulladás) közel állandó hasmenéshez vezethetnek, ha a betegség aktív és gyulladás van jelen a bélrendszerben. Az irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedők , különösen azok, akiknél a hasmenés túlsúlya (IBS-D) tapasztalja, hogy egyes élelmiszerek súlyosbítják a tüneteket, és laza székletet okoznak. Azoknak az embereknek, akiknek nagyon érzékeny emésztőrendszerük van, ezek az ételek akár hasmenés epizódot is okozhatnak , akár más alapbetegség vagy állapot nélkül is. Ha hasmenése van, az alábbiakban felsorolt ​​ételek elkerülése segíthet a súlyosság enyhítésében és a laza széklet hosszúságának csökkentésében.

Tej

Riou / Stockbyte / Getty Images

A tejben természetesen megtalálható cukor, amit laktóznak neveznek, hasmenést okozhat néhány embernél. Ezt az állapotot laktóz intoleranciának nevezik, és nagyon gyakoriak a 2 évesnél idősebbeknél. A laktóz intolerancia tünetei lehetnek gáz, hasmenés, puffadás , görcsök, hányinger és nagyon rossz lehelet. A tejtermékek elkerülése általában a laktóz intolerancia okozta hasmenés megelőzésére szolgál.

Vannak azonban olyan túltermékek, amelyek segítenek a tejcukor emésztésében. Vannak még olyan tejtermékek is, amelyekben a laktóz már lebomlott, ami megkönnyíti az emésztést. A laktóz intolerancia nem ugyanaz, mint a valódi tej allergia. A tejallergiával rendelkezőknek meg kell kerülniük az összes tejterméket, még azoké is, amelyek laktózmentesek, mert nem a tejben lévő cukor okozza az allergiát, hanem a fehérjét.

Csípőspaprika

Forró paprika: egyesek imádják őket, és egészségre számíthatnak, de mások számára hasmenést okozhatnak. által JBfotoblog / Getty Images

A forró paprika gyakori elkövető, de gyakran nem okoz hasmenést addig, amíg több órát nem fogyasztanak, ami azt jelenti, hogy egyesek esetleg nem kötik meg a kapcsolatot. Van bizonyos, paprika jellegű kapszaicin nevű anyag (beleértve a paprikát, a jalapeño paprikát, a cayenne paprikát és a chili paprikát). ami hasmenést okozhat. A kapszaicint olyan kenőcsökben is alkalmazzák, amelyek az ízületi gyulladást kezelik . (Érdekes, hogy a kazein, ami a tejben található fehérje, csökkentheti a kapszaicin égési hatását.) A kapszaicin mellett néhány ember is megtalálhatja a bors magját és bőrét is.

Koffein

A kávé, a tea és a szódabemutatóban található koffein gyorsítja az emésztőrendszert, és néhány embernél hasmenést okoz. Colin Anderson / Getty Images

A kávé , a tea és a szóda gyakoriak a koffein megtalálására. Egyéb kevésbé ismert koffeinforrások közé tartozik a csokoládé, a gumiabroncs és még néhány palackozott víz ízének is. A koffein felgyorsítja a testrendszert, amely magába foglalja az emésztést is. Néhány ember érzékenyebb a koffeinre, mint mások, de a túl sok koffein hasmenéshez vezethet. A kávé néhány embernek belekóstolhat a bélmozgás, de úgy gondolják, hogy ez kevésbé összefügg a koffein tartalmával és más anyagokkal, amelyeket a kávé tartalmaz.

Mesterséges zsír

Bizonyos típusú snackételek, különösen az "alacsony zsírtartalmú" vagy "nem zsíros" címkével ellátott anyagok tartalmazhatnak olyan anyagokat, amelyekről ismert, hogy irritálják az emésztőrendszert és hasmenést okoznak. Krystian Nawrocki / Getty Images

Olestra, a zsírpótló, jól ismert az "anal szivárgás" és a hasmenés összefüggésében, amelyek olyan problémák, amelyeket az emberek el akarnak kerülni. Az Olestra számos termékben megtalálható (leghíresebb burgonya-csipke), különösen azok, amelyeket "könnyű", "alacsony zsírtartalmú" vagy "zsírmentes" termékekként forgalmaznak. Olestra áthalad a testen anélkül, hogy felszívódna. Míg az Élelmiszer-és Gyógyszerügyi Hatóság arra a következtetésre jutott, hogy az olestra hatásai "ritkán" és "enyheek", az érzékeny emésztőrendszerekkel rendelkező emberek még akkor is tapasztalhatnak hasmenést étkezés után.

Cukor póttagok

A mesterséges cukrok egyes emberekben irritálhatják a gyomor-bél traktusokat, ami hasmenéshez vagy más tünetekhez vezethet. Bill Boch / Getty Images

Ezek az élelmiszer-adalékanyagok, mint például a szorbit és a mannit, különböző ételekben megtalálhatók, mindegyik a cukorkátől a joghurtig. Még az úgynevezett egészséges élelmiszerek is, amelyek gyakran "cukormentesek" néven szerepelnek, tartalmazhatják ezeket az adalékanyagokat, így a táplálkozási címkék élelmiszereken történő elolvasása kulcsfontosságú lesz azok elkerülésére.

Sok ilyen édesítőszer megtalálható természetes forrásokban is, például gyümölcsökben és zöldségekben. Az ilyen típusú cukrot tartalmazó élelmiszerek magasak lehetnek a FODMAP skálán. A FODMAP-ok fermentálható oligo-, di- és mono-szacharidok és poliolok, és ezek korlátozása hasznos lehet egyes emésztési problémákkal küzdő embereknek, nevezetesen az IBS-nek . Gázokat és puffadást okoznak, mert nem eléggé felszívódnak a bélben. Ezek az élelmiszer-adalékanyagok több vizet vonnak be a bélbe, ami miatt a széklet lazább. Ráadásul a baktériumok a bélben eszik e cukrokat, és még több gázt termelnek.