A fekete cseresznyeiről ( Prunus serotina ) kivont fekete gyümölcslevet tipikusan orvossági eszközként használják egészségi állapotok, mint a köszvény és az ízületi gyulladás. Az antioxidánsokban gazdag, beleértve az antocianint , a fekete cseresznye-gyümölcslevet a gyulladás csökkentésére, egy biológiai folyamatra, amely szorosan kapcsolódik ezekhez a feltételekhez. Valójában az antocianinok két, a prosztaglandin néven ismert gyulladásos vegyületek termelődésében szerepet játszó két enzim (COX-1 és COX-2) blokkolását találták.
Miért használják az emberek fekete cseresznyevet?
Bár a fekete cseresznye lé a legelterjedtebb a köszvény és az ízületi gyulladás (beleértve az osteoarthritist és a reumás ízületi gyulladást) kezelésében, egyes támogatók azt állítják, hogy a fekete cseresznyeprém is harcolhat a testmozgás által kiváltott izomkárosodás ellen.
Előnyök
Jelenleg nincsen klinikai vizsgálat a fekete cseresznye lé fogyasztásának egészségügyi hatásairól. Számos tanulmány azonban arra utal, hogy az antociánok (az egyik legfontosabb antioxidáns a fekete cseresznye lé esetében) bizonyos egészségügyi előnyökkel járhatnak.
Például egy, az American Journal of Clinical Nutritionben közzétett 2011-es tanulmány megállapította, hogy az antocianinok étrendi bevitele elősegítheti a magas vérnyomás megelőzését. A szabadgyökök kutatásában megjelent 2006-os jelentés szerint az antocianinok "fontos szerepet játszhatnak az egészség előmozdításában az elhízás megelőzése, a szív- és érrendszeri egészség , a gyulladáscsökkentő és a rákellenes hatás szempontjából".
Ezenkívül van némi bizonyíték arra, hogy az antioxidáns bevitel általában segít megvédeni az osteoarthritist és a reumatoid artritist. A tudósoknak azonban még nem kell megvizsgálniuk a fekete cseresznyefehérje kezelésének vagy megelőzésének módját mindkét típusú artritisz esetében.
Hogyan viszonyul a cseresznye léhoz?
Mint a fekete cseresznye lé, a cseresznye levele (a Prunus cerasus cseresznyéből) gazdag antociánokban. Néhány kutatás azt sugallja, hogy bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat, és több kutatást folytattak a cseresznye lékről, mint a fekete cseresznye lé. Például az előzetes vizsgálatok azt mutatják, hogy a cseresznye levek fogyasztása megakadályozhatja az oxidatív stresszt , csökkenti az artériás merevséget, javítja az alvásminőséget és csökkenti a gyulladást.
Lehetséges mellékhatások
Mint minden kiegészítő, a fekete cseresznye lé mellékhatásai nem ismertek. Nagy mennyiségű cseresznye lé fogyasztása emésztési zavarhoz és hasmenéshez vezethet, és a kalória és a cukor problémát okozhat néhány ember számára.
A cseresznye szorbitot is tartalmaz, ami súlyosbíthatja a tüneteket olyan személyeknél, mint az irritábilis bél szindróma, a vékonybél bakteriális túlnövekedése vagy a fruktóz malabszorpció.
Fontos megjegyezni, hogy a fekete cseresznye-gyümölcslérel való önálló kezelés és a szokásos gondozás elkerülése vagy késleltetése komoly következményekkel járhat.
Hol lehet megvásárolni?
Az online vásárláshoz széles körben megvásárolható a fekete cseresznye lé sok élelmiszerboltban és a természetes élelmiszerboltokban.
Koncentrátumként is megtalálható.
A fekete cseresznye koncentrátum lényegesen kevesebb vizet tartalmaz, mint a fekete cseresznye lé. A fekete cseresznye lé koncentrátum létrehozása érdekében a gyártók speciális szűrési és extrakciós eljárásokat alkalmaznak. A kapott termék nagyobb koncentrációban tartalmaz tápanyagokat, mint a fekete cseresznye lé.
Az Elvihető
Bár lehetséges, hogy a fekete cseresznye-gyümölcslé fogyasztása növelheti az általános egészségi állapotát és csökkenti a gyulladást az antocianin bevitellel növelve, nincs klinikai vizsgálat (az a fajta kutatás, amelyet szeretnél látni, hogy teljes mennyiséget biztosíts a kezelésben). Ha továbbra is fontolóra veszi a fekete cseresznye lé felhasználását, először beszéljen orvosával.
Az antocián bevitelt is növelheti oly módon, hogy rendszeresen beveszi a fekete cseresznyét és az olyan ételeket, mint a bogyók, a vörös hagyma, a vesebab, a gránátalma és a vörös szőlő.
> Források:
> Cassidy A, O'Reilly ÉJ, Kay C és mtsai. A flavonoid alosztályok és incidens magas vérnyomás szokásos bevitele a felnőttek körében. Am J Clin Nutr. Február 2011; 93 (2): 338-47.
> Jaswal > S, Mehta HC, Sood AK, Kaur J. Antioxidáns stádium a rheumatoid arthritisben és az antioxidáns terápia szerepe. Clin Chim Acta. 2003 december; 338 (1-2): 123-9.
> McAlindon TE, Jacques P, Zhang Y és mtsai. Az antioxidáns mikrotápanyagok védelmet nyújtanak a térd osteoarthritis kialakulásával és progressziójával szemben? Arthritis Rheum. 1996 Apr .; 39 (4): 648-56.
> Előző RL, Wu X. Antocianinok: olyan szerkezeti jellemzők, amelyek egyedi anyagcsere-mintázatokat és biológiai aktivitást eredményeznek. Szabad Radic Res. 2006, 40 (10): 1014-28.