Az almás ecet az almasavas erjesztés során keletkező folyadék. Ebben az eljárásban az almákban lévő cukrot élesztőben és / vagy baktériumokban erjesztik almaborba, majd alkohollá és végül ecetbe.
Az egyéb ecethez hasonlóan az almaecet egyik legfontosabb összetevője az ecetsav. Az almás ecet egyéb anyagokat is tartalmaz, mint például a tejsav, citromsav, almasav és baktériumok.
A támogatók azt állítják, hogy az almaecet (és az ecet általában) növelheti az egészségét az alábbi módokon:
1) A vércukorszint ellenőrzése és a cukorbetegség megelőzése
Az ecetsav úgy tűnik, hogy blokkolja az enzimeket, amelyek segítenek a keményítő megemésztésében, ami keményítőt, például tészta vagy kenyér után kisebb vércukorszintet eredményez. Egy 2017-ben közzétett jelentésben a kutatók áttekintették az előzőleg közzétett klinikai vizsgálatokat az ecet bevitelének étkezési hatásairól, és megállapították, hogy az ecet csökkentette a vércukor és az inzulin ingadozását étkezés után.
Az almaecetnek az ételbe történő beépítéséhez próbáljon meg salátázni salátákat, pácokat, szalonnákat és mártásokat. Ha cukorbetegségben vagy prediabetesben szenved , feltétlenül keresse fel kezelőorvosát, ha fontolóra veszi a főzés során szokásosan használt mennyiségeket. Az ecet kölcsönhatásba léphet a cukorbetegség gyógyszereivel, és nem szabad olyan személyek, akiknek bizonyos egészségi állapotuk van, például a gasztroparesis .
2) Segítség a súlycsökkenésben
A támogatók azt állítják, hogy az ecetet étkezés előtt vagy étellel lehet csillapítani. Egy japán vizsgálat során vizsgálták a napi ecetbevitel hatását a testzsírra az elhízott felnőttek körében. A 12 hetes vizsgálat végén a résztvevők, akik ecetet fogyasztottak, nagyon szerény mértékű egy-két fonttal csökkentették a testtömegüket.
A testtömeg-index (BMI), a derékkör, a trigliceridek és a zsigeri zsírok szintén csökkentek. További tanulmányokra azonban szükség van az ecet és a tömeg közötti kapcsolat megértéséhez.
Az emberek általában a szokásos mennyiségű almaecetes ecetet fogyasztják, ha súlyveszteséget használnak, néhányuk tabletta formájában is. Azonban fennáll annak a kockázata, hogy a tabletták károsíthatják a gyomor-bél traktusokat. Egy jelentés szerint például egy nő ACV tablettát kapott 30 percig a torkában, és fájdalmat és gyengédséget mutatott a torkonferencia területén, és nyelési nehézségei hat hónapig tartottak.
3) Megszabadulni a korpásodástól
A korpásodás kezelésére néhány ember úgy találja, hogy az almaecet-ecet és a vízoldat enyhén megszórja a fejbőrre a perzisztens pelyheket, viszketést és irritációt. Az ecet ecetsav megváltoztathatja a fejbőr pH-ját, ami megnehezíti az élesztőnek - az egyik legfontosabb tényezőnek a korpásodás - virágzását. A permetezést tipikusan a hajban 15 percig hagyjuk öblíteni, és hetente egyszer vagy kétszer használjuk.
Ha szőrszálakat fúj vagy öblít ki az oldatból, kerülje az almás ecetet a szemébe vagy a fülébe. Mindig hígítani és kis mennyiségben fel kell használni.
Lehet, hogy szemvédőt szeretne használni. Ha színes hajjal rendelkezik, forduljon a színtechnikához, mert befolyásolhatja a színét.
4) Stop viszkető hólyagok és csípések
Ha van szúnyogcsípés, mérgező borostyán vagy medúza, az gyengébb almaecet-oldat, amely a harapásokra és a csípésekre támaszkodik, segíthet a viszketésnek és az irritációnak.
5) Hajmosás között frissítse a hajat
Ahhoz, hogy frissen tartsa a hajat a mosás között, próbálja meg az almaecet-oldatot a gyökerén az olaj szabályozására. A szakértők öt csepp almaecetes ecetet ötszurnú vizet adnak hozzá egy spray palackban, és többször gyengítik a gyökereiket hetente egyszer vagy kétszer.
Ügyeljen arra, hogy ne oldja meg az oldatot arcodon, szemén vagy fülein. Ha a hajad színe kezelt, érdemes konzultálni a színészével, mielőtt használná.
Bár almaecet-ecetet néha hajas öblítésként ajánljuk a sampon felépítéséhez és a homályos haj tisztításához, a megoldásnak nagyon hígatnia kell, mert nehezebb megtartani a nagyobb mennyiségeket, amelyeket az öblítés során használnak az arcba, a szemekbe , és a finom bőrfelületet, amikor otthoni mosást végez.
6) Távolítsa el a kisebb leégést
Míg a leggyakoribb ajánlást az enyhe leégés hideg vizes tömörítés, hűvös fürdő, aloe gél vagy hidratáló, néhány ember esküszöm almát. Hűvös fürdőhöz adhatjuk, vagy hűvös vízzel keverhetjük, és az érintett területeken (az arcot elkerülve) enyhén fújhatjuk a fájdalmat és a kényelmetlenséget.
Az almás ecetet ne alkalmazza teljes erősségű vagy erőteljes koncentrációban a bőrön, mivel a savasság tovább károsíthatja a bőrt. Ezenkívül nem alkalmazható súlyosabb égési sérülések esetén. Ügyeljen arra, hogy konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával a napégés súlyosságának meghatározásában.
7) Tiszta akne és pattanások
Az almás ecet segít megszáradni a pattanásokat, ha a megoldás pattanásokra kerül. Meg kell hígítani, mielőtt az arcra kerülne, mert bőrkárosodást vagy kémiai égést okozhat, ha nem elég híg.
Noha az almasavas ecetet bőrtónusként javasolják, nem ajánlott, mert az ACV ecetsav koncentrációja széles körben változik.
8) Nyugtassa a fájdalmat
Az időnként elnyert torok elixír, almaecet-ecet italok és gargulák azt mondják, hogy enyhíti a fájdalmat a torokfájás . Bár számos különböző recept és protokoll létezik, az alapital recept egy teáskanál almás ecetet, egy teáskanál mézet és egy kis cseh paprika keveréket egy csésze meleg vízben.
Bár egyes támogatók azt állítják, hogy az almaecetnek csírázó tulajdonságai vannak, és a forró paprika kapszaicin enyhíti a fájdalmat, az almaecetnek a torokfájás elleni küzdelemre vonatkozó kutatásait nem végeztek.
Egyes források erősebb megoldást javasolnak, vagy az almaecetet a kanál segítségével is meg lehet venni, bár a savasság száj- és torokirritációt vagy kémiai égési sérülést okozhat.
Bár a legtöbb torokfájás kicsi, ha más tünetei vannak vagy aggódnak, forduljon egészségügyi szolgáltatójához.
9) Könnyebb gyomorégés és emésztési zavar
Az almás ecetről azt mondják, hogy enyhíti a gyomorégést , a savas refluxot és az emésztési körülményeket, például a székrekedést vagy a hasmenést. A gyomorégés esetében az almasavas ecetet úgy gondolják, hogy működik, mert savas, és a gyomorsav hiánya azt feltételezi, hogy néhány ember gyulladásos tüneteket vált ki.
Mindazonáltal a széles körben elfogadott gyomorégéses étrend magában foglalja a savas ételek csökkentését, ezért jó ötlet, hogy beszéljen egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt savas ételeket adna a diétájához.
Míg egyes források azt ajánlják, hogy a kanál, az almasavas ecet savasságát száj, torok vagy nyelőcső irritáció vagy égési sérülések okozzák. Egy mérsékeltebb iránymutatás lenne, ha egy étkezéskor (általában egy teáskanál vagy annál kevesebbet) étkezés közben egy ételt fogyasztanak, amelyet egy csésze vízben hígítanak vagy ételt fogyasztanak.
10) Cure Hiccups
A csuklás megállításához a javaslattevők azt javasolják, hogy fogyasztanak egy teáskanál cukrot, és több csepp almaecetet adnak a cukorhoz. A cukor szemcsés textúrája és az ecet savanyú íze azt jelenti, hogy idegeket idéz elő a torokban és a szájban, ami a csukló reflex ellenőrzését szolgálja.
Ha a csuklás rendszeres előfordulás az Ön számára, mindenképpen nézze meg kezelőorvosát. Nem akarsz rendszeresen támaszkodni a cukorra az étrendben, hogy megszabaduljon a csuklástól. A csukkok is lehetnek az alapállapot jelei, például a GERD vagy a hiatus hernia .
11) Stomp Out Foot Szaga
Annak érdekében, hogy a büdös lábakat ellenőrizni lehessen, az almaecet-ecet elősegítheti a bőr pH-értékének egyensúlyát és a bőrt okozó baktériumok elleni küzdelmet. Jellemzően egy alma almabor ecetet keverünk vízbe. Babaápolók, pamut golyók vagy párnák, kis törülközők vagy pamut rongyok beleolvadhatnak a megoldásba, kinyithatók, és a láb aljait törölhetik. A törlőkendők előre elkészíthetők és légmentesen lezárt tartályban tárolhatók.
Bár az ecet illata észrevehető, gyakran elmosódik, amikor az ecet oldat megszáradt. Kerülje a cipő viselése olyan anyagokból készült, mint a bőr, amely károsíthatja a savasságot.
12) Cserélje ki a dezodort
Az almaecet-oldat segíthet a szag-okozó hónalj baktériumok semlegesítésében. Tipikusan a pamutszövetek, törülközők vagy pamut rongyok gyengén feszítettek, nagyon gyenge oldattal és a hónaljra süllyednek. Az ecet szaga eloszlik, ahogy szárad.
Jó ötlet az almaecet-megoldás kipróbálása kisebb területen, és elkerülése végett, ha finom szálakat, például selymet visel.
Típusai az Apple Cider Ecet
Az almás ecet szűrt vagy szűretlen. A szűrődött almalevél tiszta világosbarna színű. A szűretlen és pasztőrözött ACV (mint például a Bragg almaecetje) sötét, felhős üledéket tartalmaz az üveg fenekénél. Az "ecet édesanyjának" vagy egyszerűen "az anyának" nevezik, ez az üledék főként ecetsav baktériumokból áll.
Az almás ecet tabletta formájában is kapható. Egy 2005-ös tanulmány azonban nyolc almabor-ecet-kiegészítést tesztelt, és megállapította, hogy az összetevők nem felelnek meg a címkén felsorolt összetevőknek. Sőt, a minták kémiai analízise arra késztette a kutatókat, hogy megkérdőjelezzék, hogy az egyik termék almaecet-ecet vagy egyszerűen ecetsav.
Hogyan használjuk az Apple Cider Ecet
Bár a legtöbb javasolt felhasználás magába foglalja az almaecetes ecet hígítását, mielőtt a testre alkalmaznák, a különböző ecet-víz arányok biztonsága nem ismert. Az 1:10 arányt javasoljuk közvetlenül a bõrre való alkalmazásra, azonban gyengébben vagy finomabb bõrön gyengülnie kell (vagy teljesen elkerülhetõ).
Habár egy teáskanál egy evőkanálnyi, 8 uncia vízbe keverve, gyakran javasoljuk, hogy ésszerű mennyiséget használjunk belső használatra, ezért a különböző dózisok biztonságossága nem ismert.
Megpróbálhatja nagymértékben hígítani, de a kereskedelmi forgalomban levő almaecetben levő ecetsav mennyisége változik (a fehér ecettel ellentétben, amely 5% -os ecetsav), ami lehetetlenné teszi az igaz erejét.
Mellékhatások és biztonság
Az almás ecet népszerű háztartási összetevő, ami arra enged következtetni, hogy teljesen biztonságos. Bár nem okozhat riasztási okot, ha általában egészséges vagy, potenciális hatásokat észlelhet, különösen, ha a koncentráció túl erős vagy túl sokáig érintkezik a szervezetével.
Az almás ecet például kémiai égési sérülést okozhat. Veszélyes égési sérülésekről számoltak be, miután almás ecetet használtak a szemölcsök és a molluscum contagiosum nevű bőrbetegségre.
Bár az almasavas ecetet széles körben reklámozzák, mint egy otthoni jogorvoslat, hogy fehérítsen fogakat vagy frissen lélegezzen, a fogaknak a savasságra való expozíciója zavarokat okozhat, és üregekhez vezethet.
Belülről történő bevétel esetén az ACV csökkent káliumszintet, hipoglikémiát, torokirritációt és allergiás reakciókat okozhat. Ez egy sav (7-nél kisebb pH-érték egy sav, és sok almasavas ecet pH-értéke 2 és 3 között van), és égési sérülést és sérülést okozhat az emésztőrendszerben (beleértve a torok, nyelőcső és gyomor) hígítatlanul vagy nagy mennyiségben.
Egy esettanulmány, amely az alacsonyabb káliumszinttel (hipokalémia) és az alacsony csont ásványi sűrűséggel járó túlzott almaecet fogyasztást köti össze.
Az almás ecet kölcsönhatásba léphet egyes gyógyszerekkel, beleértve a hashajtókat, a vízhajtókat, a vérhígítót és a szívbetegségeket és a cukorbetegség elleni gyógyszereket.
Ha az almasav ecetet bármilyen egészségügyi célra tervezed, mindenképpen beszélj az egészségügyi szolgáltatóval, hogy megtudja, helyes-e Ön helyett az önellátást és elkerülni vagy késleltetni a szokásos kezelést. Bizonyos körülmények között (pl. Fekélyek, hiatus hernia, Barrett-oesophagus vagy alacsony kálium) esetén az almaecetnek teljesen el kell kerülnie.
Az almás ecetet nem szabad orrsprayként, sinusmosásként vagy neti edényben használni, és nem szabad hozzá a szemcseppekhez. Az ecet nem segít a tetvek kezelésében.
Egy Word From
Az almaecet ecetbevonata számos étel (nem csak saláta) ragyogására szolgál, és csodálatos ízeket ad hozzá a főzéshez.
Sok anekdotikus felhasználás és néhány előzetes bizonyíték arra utal, hogy bizonyos feltételek mellett segíthet. Bár valószínűleg úgy érzi, hogy tulajdonságai előnyösek, nagyszabású klinikai vizsgálatokra van szükség, mielőtt kezelésként ajánlható.
Ha továbbra is fontolóra veszik, próbálja meg először beszélni az egészségügyi szolgáltatójával, és csak kis, nagyon hígított mennyiségben használja fel.
> Források:
> Hlebowicz J, Darwiche G, Björgell O, Almér LO. Az almaecet ecet hatása a késleltetett gyomorürülésre az 1-es típusú diabetes mellitusban szenvedő betegeknél: kísérleti vizsgálat. BMC Gastroenterol. 2007. december 20., 7:46.
> Hill LL, Woodruff LH, Foote JC, Barreto-Alcoba M. Nyálkahártya-ecetes tabletták nyelőcső sérülése és a termékek utólagos értékelése. J Am Diet Assoc. 2005, 105 (7): 1141-4.
> Johnston CS, Steplewska I, Long CA, Harris LN, Ryals RH. Egészséges felnőtteknél az ecet antiglikémiás tulajdonságainak vizsgálata. Ann Nutr Metab. 2010 56 (1): 74-9.
> Kondo T, Kishi M, Fushimi T, Uguiin S, Kaga T. Ecet bevitel csökkenti a testsúlyt, a testzsír tömegét és a szérum triglicerid szintjét az elhízott japán alanyokban. Biosci Biotechnol Biochem. 2009 aug. 73 (8): 1837-43.
> Jogi nyilatkozat: Az ezen az oldalon található információk kizárólag oktatási célokra szolgálnak, és nem helyettesítik a tanácsadást, a diagnózist vagy az orvosi kezelést. Nem szándékozik minden lehetséges óvintézkedést, gyógyszerkölcsönhatást, körülményt vagy káros hatásokat lefedni. Kérjen azonnali orvosi ellátást minden egészségügyi problémára, és konzultáljon kezelőorvosával, mielőtt alternatív gyógyszert alkalmazna vagy megváltoztatná a kezelést.