Mi a kapcsolat az élelmiszer-allergiák és az autizmus között?
Az autizmus olyan rendellenesség, amely befolyásolja a gyermekek fejlődését. Ez a körülmény problémákat okoz a társadalmi interakció és a kommunikációs készségek, valamint a viselkedésminták korlátozottsága miatt. Az autizmus valószínűleg genetikai, bár a környezeti tényezők is befolyásolják a betegséget.
Az élelmiszer-allergiák okozzák vagy súlyosbítják az autizmust?
Az utóbbi években számos tanulmány - főként az alternatív gyógyászati szakirodalomban - azt sugallta, hogy az élelmiszer-allergiák szerepet játszanak az autizmus okozásában vagy súlyosbodásában.
Konkrétan, a glutént (a búzaproteint) és a kazeint (tejfehérjét) az autizmusban szenvedő gyermekek rosszabbodó tüneteinek okozták. Ezek az élelmiszer-fehérjék kisebb fehérjékre (peptidekre) vannak bontva, amelyek az autizmusban szenvedő gyermekeknél olyan kábítószerekként működnek, amelyek rontják az autizmus viselkedési változásait.
Sok más étel is felelős az autizmus súlyosbodásához, beleértve a tojásokat, a paradicsomot, a padlizsánt, az avokádót, a paprikát, a szóját és a kukoricát. Azonban az alternatív gyógyászati szakirodalom szerzői az autizmus és az ételallergia témájában elismerik, hogy ezekre az élelmiszerekre, valamint a búzára és a tejre vonatkozó allergiás vizsgálatok általában negatívak, és ezeknek a gyermekeknek a legtöbbje úgy tűnik, hogy nem tapasztalja az ételallergia jellegzetes tüneteit . Ezért ajánlják az ilyen élelmiszerekkel szembeni specifikus antitestek (IgG) tesztelését.
Ez a gyakorlat azonban ütközik az Allergia-diagnosztikai Tesztelési Gyakorlat Paraméterek néven ismert iránymutatásokkal.
Ezek az iránymutatások kimondják, hogy az IgG antitestek nem játszanak szerepet az ételallergia diagnózisában.
Ezen élelmiszerek hatásának vizsgálata céljából a vizsgálatok az élelmiszer-korlátozás (főként gluténmentes és kazeinmentes étrend) hatását vizsgálják az autista gyermekekre vonatkozóan. A legtöbb tanulmány nagyon rossz minőségű, és nem a modern tudományos normáknak megfelelő.
Egy 2004-es Cochrane-elemzés ezzel a témával csak egy kis, jól megtervezett tanulmányt mutatott, amely a gluténmentes / kazeinmentes étrendben részesülő gyermekek autisztikus tulajdonságait javította. Egy másik Cochrane-elemzés két tanulmányt idézett elő, amelyek az autizmus három aspektusában kis javulást mutattak: az általános autista vonások, a társadalmi elszigeteltség és az általános kommunikációs képesség és kölcsönhatás, de egyébként nem észleltek szignifikáns különbséget a kezelési csoport és a kontrollcsoport között. Nagyobb számú gyermek tanulmányozása szükséges e kis tanulmányok eredményeinek megerősítésére.
Hogyan lehet az élelmiszerek rosszabbodni az autizmusról?
Nem teljesen világos, hogy az élelmiszerek rontják az autizmust, bár számos elmélet létezik arról, hogy ez miképpen fordulhat elő. Azt javasolták, hogy az autizmus az immunrendszer szabályozásának elvesztéséből eredhet, ami a fehérvérsejtek gyulladást okozó kémiai jeleit növeli. Úgy érezzük, hogy ezek a vegyi anyagok ( citokinek ) felelősek az autizmusban szenvedő gyermekek neurológiai rendellenességeiért.
A közelmúltban végzett vizsgálatok arra utalnak, hogy az autizmussal élő gyermekek bizonyos gyulladásos citokinek termelésével bizonyos élelmiszerekre, különösen glutén- és kazeintartalmú élelmiszerekre reagálhatnak.
Az autista gyermekek vérsejtjeit különböző laboratóriumi élelmiszerekkel tenyésztettük, és különböző gyulladásos citokineket mértünk. Az autista gyermekek citokinek jóval magasabbak voltak, mint a normál (nem autisztikus) gyermekeké, miután glutént vagy kazeint adtak. Ez a növekedés segíthet megjósolni, hogy az autista gyermek milyen előnyökkel járna az ilyen fehérjék étkezési elkerülésében.
Vannak olyan nők, akiknél az allergiák veszélyeztetik az autista gyermekeket?
Azt is javasolták, hogy az immunrendszer megváltoztatja a várandós női tapasztalatokat, ezért a gyermeket veszélyeztetheti az autizmus veszélye. A különféle autoimmun betegségekkel, például az 1-es típusú cukorbetegséggel és a rheumatoid arthritisszel rendelkező nők számos jelentését fokozottan veszélyezteti az autista gyermekek.
Egy nemrégiben készült tanulmány az autoimmun betegségek és az autizmus kapcsolatát vizsgálta. Úgy találta, hogy csak a pikkelysömör hajlamos egy nőre, hogy autista gyermekkel rendelkezzen. A vizsgálat azt is kimutatta azonban, hogy allergiás nátha és / vagy asztma , különösen terhesség alatt diagnosztizálva, nővé teszi az autizmussal járó gyermek fokozott kockázatát.
Ismét ennek oka nem teljesen világos; azonban a legtöbb elmélet megváltoztatja az immunrendszert a terhesség alatt és a gyulladásos vegyi anyagok termelésében. Ezek a citokinek valahogy hozzájárulhatnak az autizmus tüneteihez a genetikailag hajlamos gyermekekben.
Autizmus spektrum-rendellenességek és gut baktériumok
Az utóbbi években megtanultam, hogy a bélben lévő baktériumok hatással lehetnek mindent a kialakult betegségekről a mi hangulatainkra. Ez a tudomány még gyerekcipőben jár, és bizonytalan, hogy milyen szerepet játszik a bélbaktériumok szerepe az autizmusban, de a kutatók az autizmusspektrum zavarában szenvedő gyermekek körében különbségeket találtak a bél mikrobiómában . Szerencsére sok tanulmány folyik, és valószínűleg több információ áll rendelkezésre a közeljövőben arról, hogy az étrendi változások megváltoztathatják-e a bélmikrobiomát, ami az autizmussal élő gyermekek számára előnyös lehet.
Ha az én autista gyermeke elkerüli a glutént és a kazeint?
Jelenleg nem tűnik elég információnak ahhoz, hogy támogassa az autizmussal élő gyermekek gluténmentes / kazeinmentes étrendjét. Továbbá veszélyeztetheti a gyermek táplálékbevitelének korlátozását, különösen a táplálkozási szempontból fontos élelmiszerek, például a tej és a búza elkerülésével.
Sok szülő az autista betegségben szenvedő gyermekekkel hajlandó kipróbálni mindent, ami segít a gyermekeiknek. Fontos, hogy beszéljen orvosával, ha a gyermek étrendjével együtt kíván dolgozni. Általánosságban elmondható, hogy ezeknek a táplálkozásnak az egyik fő törekvése az egész családot érintheti. Ha komolyan veszi ezeket a változásokat, tanulmányozza meg a kazein vagy a gluténmentes étrend követését. Sok rejtett gluténforrás van, és a tápanyag eltávolítása nagy nyomozói munkát igényelhet. Sokan hasznosnak tartják a folyóirat vezetését, amikor az élelmiszereket eltávolítják, hogy objektív módon mérjék meg a változásokat. Lehet, hogy listát kíván készíteni a gyermeke autista vonásairól, és használjon egy számot 1 és 10 között, hogy ezeket a viselkedéseket mind az étrend megváltoztatása előtt, mind azt követően rangsorolja. A gyermek étrendjének megváltoztatása és potenciálisan a gyulladásos citokinek termelése általában időbe telik. Talán nem számíthat arra, hogy változást észlelne egyik napról a másikra, akár a változás első néhány hetében.
Az élelmiszer-allergiák autista zavarban való bizonytalan szerepéről szóló beszéd nem jelenti azt, hogy a diéta nem feltétlenül fontos az autizmusban szenvedő gyermekek számára. Az a régi mondás, hogy "mi vagyunk az, amit eszünk" jelent sokat jelent. A feldolgozott élelmiszerek bevitele egyszerűen nem egészséges a gyermekeink számára, függetlenül attól, hogy vannak-e autizmus spektrum zavarai vagy sem. Bár az allopátiás gyógyszer gyakran ellentétes az alternatív gyógyászattal az egyes élelmiszerek autizmus spektrum-rendellenességekre gyakorolt hatása tekintetében, a spektrum mindkét oldala hamarosan egyetért abban, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend, amely minimálisra csökkenti a feldolgozott élelmiszereket, nagyon fontos prioritásnak kell lennie az autizmus kezelése. Remélhetőleg többet fogunk megtudni a bél mikrobióma lehetséges szerepéről, és arról, hogyan befolyásolható ez az étrend az autizmussal élő gyermekek esetében.
> Források:
> Han, Y. Cheung, W., Wong, C. et al. Megkülönböztetett citokin és kemokin profilok az autizmus spektrumában. Határok az immunológiában . 2017. 8:11.
> Jvonouchi, H. Élelmiszerallergia és autizmus spektrumzavarok: van-e kapcsolat? . Aktuális allergia és asztma jelentések . 2009. 9 (3): 194-201.
> Li, Q. és J. Zhou. A mikrobiota-gut-agy tengely és annak lehetséges terápiás szerepe az autizmus spektrum zavarában. Idegtudomány . 2016. 324: 131-9.
> Strati, F., Cavalieri, D., Albanese, D. et al. Új bizonyítékok az Altered Gut Microbiota az autizmus spektrum zavarok. Mikrobiómák . 2017. 5 (1): 24.