A laktóz intolerancia nem képes jelentős mennyiségű laktózt, a tejben és tejtermékekben található fő cukrot felemészteni.
A laktóz intoleranciát részben a laktáz hiánya okozza, amely a vékonybélben lévő sejtek által termelt enzim. A laktáz lebontja a laktózt a cukor, a glükóz és a galaktóz egyszerű formáiba, így felszívódhatnak és felhasználhatók a szervezetben.
A csecsemőknek a legmagasabb a laktáz szintje, ami segít megemészteni anyatejjel. A világ népességének mintegy 75% -ánál a genetikai tulajdonság a laktázszintet az elválasztás után visszafordíthatatlanul csökkenti. Felnőttkori korban a legtöbb laktáz aktivitás elvész. Bár a laktáz aktivitás csökkenése befolyásolja a lakosság többségét, nem mindenkinek van laktóz intolerancia tünete a normál mennyiségű laktóz fogyasztása után.
Az, hogy az embereknél a tünetek alakulnak-e, úgy tűnik, hogy összekapcsolódnak egy bizonyos típusú hasznos baktériumok, azaz tejsavbaktériumok képességével, hogy lebontják a laktózt.
A laktóz intolerancia tünetei
A laktóz intolerancia tünetei a következők:
- Gáz
- görcsös
- Hasi fájdalom
- Hányinger
- puffadás
- Hasmenés
A bélben el nem eresztett laktóz hasmenéshez vezethet, mivel a laktózban a belekben belélegzett túlzott mennyiségű víz keletkezik. Hidrogén keletkezik, ami gáz és puffadás.
Természetes jogorvoslat a laktóz intoleranciához
Eddig hiányzik a tudományos támogatás az állítás, hogy a kiegészítők képesek kezelni a laktóz intoleranciát.
1) Acidophilus és Probiotics
A bélben lévő tejsav baktériumok a laktózt lebontják rövidláncú zsírsavakra és más olyan anyagokba, amelyek a vastagbélben felszívódhatnak.
Kapszulák, tabletták vagy porok formájában kaphatók az élelmiszer-áruházak, élelmiszerboltok, drogériák és az internet hűtőszekrényeiben.
Sokféle tejsavbaktérium létezik. A laktóz intolerancia leggyakrabban használt típusai a következők:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus salivarius
- Lactobacillus reuteri
- Lactobacillus plantarum
- Streptococcus thermophilus
Az Egyesült Államok Dietetikai Szövetségének folyóiratában megjelent 61 587 50-76 év közötti felmérés 2000-2002-es felmérésénél a laktóz intolerancia acidophilus egyik legfőbb oka az volt, hogy az emberek egy adott egészségi állapotra vonatkozó kiegészítést alkalmaztak.
A Journal of Family Practice 2005-ben közzétett szisztematikus áttekintésben azonban a kutatók 1966 és 2002 között véletlenszerűen ellenőrzött kísérleteket kerestek. A talált 90 vizsgálatból csak 10 cikk érte el a felvételi kritériumokat. Kilencből kilenc tanulmányból kiderült, hogy a probiotikumok csökkentették a légzési hidrogénszintet, és három pozitív és negatív eredményt mutatott. A légzésgátló hidrogén teszt egy nem invazív teszt, amely segíthet a laktóz intolerancia felmérésében, azon alapulva, hogy a laktóz intoleranciával rendelkező emberek kilélegzik a hidrogéngáz fokozott szintjét.
Amikor a kutatók tüneteket néztek, a hét vizsgálat közül egy jelentősen csökkentette a tüneteket, a másiknak pozitív és negatív eredményei voltak, és öt vizsgálat nem mutatott hasznot. Bár a felülvizsgálat eredményei úgy tűnik, hogy vegyesen adnak eredményt a légzésgátló hidrogén csökkentése és a tünetek csökkentésében gyenge eredmények mellett, fontos tudni, hogy mindegyik vizsgálat különböző típusú tejsavbaktériumokat, eltérő koncentrációt és más terméket használt fel.
2) Joghurt
Az alternatív gyógyászatban az élő aktív baktériumból álló joghurtot a laktóz-emésztés segíti. A joghurt fogyasztása során az epesavak meggátolják a baktériumok sejtfalát joghurtban.
Ez felszabadítja a béta-galaktosidáz enzimet (a laktáztól) a belekben, ahol fokozhatja a laktóz emésztést.
3) Acidophilus tej
Az Acidophilus tejeket Lactobacillus acidophilus hideg tejhez való hozzáadásával állítják elő. Sok olyan tanulmány, amely a laktóz-emésztésre szánt acidophilus tejeket vizsgálta, nem talált javulást. A kutatók azt feltételezték, hogy ez azért lehet, mert a vizsgálatok során alkalmazott acidophilus termékek nem tartalmaztak elég élő acidophilust .
4) Laktáz-kiegészítők
A laktázt tartalmazó tabletták laktóztartalmú élelmiszerekkel vihetők be. Sok ember számára a laktáz-kiegészítőkre csak nagyobb mennyiségű laktóz szükséges. Ha egy bizonyos típusú tejsavas kiegészítő nem működik, érdemes lehet más márkákat kipróbálni. Néhányan úgy találják, hogy a tabletta formája jobban működik, mint a rágható forma.
5) Diéta
Nagyon gyakori az emberek számára, hogy teljesen elkerüljék a laktóztartalmú élelmiszereket, de ez általában nem felesleges és hozzájárulhat a kalciumhiányhoz.
Néhány diétás stratégiát a laktóz intoleranciában szenvedőknek:
- Egyszerre kevesebb pohár teát fogyaszd
- A tejet és tejterméket inkább étkezés közben, hanem egyedül kell enni
- Próbálja meg a csökkentett laktózt
- Próbáld meg a joghurtot tej helyett
Ellenjavallat
A kiegészítéseket nem tesztelték a biztonságra, és mivel a táplálékkiegészítők nagyrészt szabályozatlanok, egyes termékek tartalma eltérhet a termék címkéjén feltüntetettektől. Ne feledje továbbá, hogy a terhes nők, az ápoló anyák, a gyermekek, az orvosi körülmények között vagy a gyógyszereket szedő szerek biztonságát még nem állapították meg. További tippeket kaphat a kiegészítők használatáról .
Természetes jogorvoslatok használata a laktóz intoleranciára
Ha éppen kifejlesztett laktóz intoleranciát, fontos konzultálni orvosával. A laktóz intoleranciát gyógyszerek is okozhatják, vagy olyan alapbetegség alakulhat ki, amely károsítja a belek bélését, például:
- Crohn-betegség
- Coeliakia
- giardiasis
- HIV-enteropátiában
- Carcinoid szindróma
- Diabéteszes gasztropátia
- Zollinger-Ellison-szindróma
- Alkoholizmus
- Vashiány
Bár túlságosan korai a laktóz intolerancia kezelésére szolgáló kiegészítők ajánlása, a probiotikummal gazdag élelmiszerek bevitelének növelése elősegítheti az általános egészségi állapotot. Ha fontolóra veszi a kiegészítők alkalmazását vagy az alternatív gyógymód bármely más formáját, beszéljen először orvosával. Ne feledje, hogy az alternatív gyógymódot nem szabad a szokásos ellátás helyettesítőjeként használni.