A vörösbor és a hosszú élet közötti kapcsolat feltárása
Mindannyian szeretnénk egy olyan elixírt, ami hosszú, egészséges életet él . És ha az elixír vörösbor volt ... annál jobb! Azonban (természetesen van azonban egy), bár a vörösbornak sok potenciális egészségügyi előnye van, messze nem gyógyulás. Óvatosan kell fogyasztani. Íme, amit a vörösborról és a hosszú élettartamról tudunk.
A francia paradoxon
Annak érdekében, hogy megértsék a "francia paradoxont" (miért engedik meg a franciák a zsíros ételekben, de nem alakul ki szívbetegség), 1991-ben a "60 perces" epizódban a vörösbor összpontosult. Azóta a tudósok az egerekhez és más állatokhoz táplálják a vörösbort alkotó összetevőket annak érdekében, hogy megértsék a teljes egészségügyi előnyöket.
Resveratrol: A fontos flavonoid a vörösborban
A vörösborok magas flavonoidok, amelyek antioxidánsok . Az antioxidánsok megakadályozzák bizonyos, szabadgyököknek ismert molekulákat káros sejtekből.
Az egyik leginkább vizsgált flavonoid a resveratrol, amely a szőlőhéjú és a magvak között található. Megtalálható néhány más növényi ételben is, beleértve az áfonyát , a fagylaltot, a feketeriborsót, a mogyorót és a pisztáciát.
A kutatás a resveratrolot a különböző betegségekkel, köztük a rákos megbetegedésekkel, a szívbetegséggel és az Alzheimer-kóros megbetegedésekkel szembeni esetleges védő hatásokkal bírálja. Plusz, ez kapcsolódik a hosszú élettartamhoz.
Resveratrol szerepe a hosszú életben
A kutatások szerint a resveratrol több testrészre is hatással lehet a hosszú élettartam javítására:
- Aktiválja a hosszú élettartamú fehérje sirtuin 1 (SIRT1).
- Javítja az inzulinérzékenységet.
- Javítja a mitokondrium funkciót, amely szerepet játszik az öregedésben.
Vörösbor és kalória korlátozás
Tanulmányok kimutatták, hogy a kalória-korlátozás szerepet játszhat a hosszú élettartamban.
Részben ez azért van így, mert a kalória-restrikció aktiválhatja a nikotinamid-adenin-dinukleotidot (NAD), ami viszont ösztönözheti a SIRT1 és SIRT2 "élettartam génjeit". Úgy tűnik, hogy a resveratrol ugyanazokon az útvonalakon jár, mint a sejtek kalóriaszegénységének (vagy legalábbis az élesztő , a gyümölcslábak és az egerek sejtjeinek és élettartamainak) hatására.
Bor a Moderációban
Ha bort vagy más alkoholt iszol, mérsékelten kell eljárnia annak érdekében, hogy bármilyen potenciális egészségügyi előnyhöz jusson. A mérsékelt ivás a napi egyszeri italra és a férfiakra egyaránt vonatkozik.
Ha nem fogyaszt alkoholt, ne kezdjen. Ha többet fogyaszt , mint a "mérsékelt" ivásra vonatkozó ajánlások, akkor ezek az egészségügyi előnyök megszűnnek a magas alkoholfogyasztással járó egészségügyi kockázatok miatt.
Mindezek ellenére a vizsgálatokban alkalmazott resveratrol adagja messze meghaladja a resveratrol mennyiségét, amit egy pohár borban kap.
Resveratrol kiegészítők
Ha nem igyál bort, akkor arra gondolhatsz, hogy resveratrol kiegészítést kell tennie. Általában jobb, ha a polifenolokat közvetlenül a forrásból kapja. Ebben az esetben, ha nem borból, akkor földimogyoróból, vörös szőlőből és áfonyából. Nem csak hogy élvezhetőbb tápanyagokat kapni az ételtől, mint a tablettákból, és valószínűleg teljes csomagban is táplálja a tápanyagokat.
Egy Word From
Kutatások jönnek és mennek a bor egészségügyi előnyeit illetően, és a tudósok továbbra is megértik a flavonoidok szerepét az öregedésben. Figyelembe véve ezeket a dolgokat, a vörösboros ivás nem feltétlenül fogja növelni az élettartamot.
Sok más olyan tényező is van, amely az egészségedre és a jó étrendre, testmozgásra és egészséges életmódra vonatkozó választásokra is jellemző, még mindig több mint egy pohár bor.
> Források:
> Novelle MG, Wahl D, Diequez C, Bernier M, de Cabo R. Resveratrol Kiegészítés: Hol vagyunk és hol megyünk? Öregedéskutatási vélemények. 2015-ig; 21: 1-15. doi: 10.1016 / j.arr.2015.01.002.
> Park SJ et al. A Resveratrol javítja az öregedéshez kapcsolódó metabolikus fenotípusokat a Camp Phosphodiesterases gátlása révén. Cell . 2012-ben; 148 (3): 421-33. doi: 10.1016 / j.cell.2012.01.017.
> Testa G, Biasi F, Poli G, Chiarpotto E. Calorie Restriction és Dietary Restriction Mimetics: Stratégia az egészséges öregedés és a hosszú élettartam javítására. Jelenlegi gyógyszerészeti tervezés . 2014-ig; 20 (18): 2950-77. doi: 10.2174 / 13816128113196660699.