A gyulladásos bélbetegség (IBD) megfelelő étkezése valós kihívás lehet. Egyes IBD-k esetében nyilvánvaló, hogy egy élelmiszer hozzájárul a betegség kellemetlenségeihez, de mások számára nehezebb megmondani. Hogy még bonyolultabbá tegyük a dolgokat, egy olyan élelmiszer, amely csak finom, ma problémákat okozhat.
Nincs olyan étrend, amely minden IBD-vel foglalkozó személy számára javasolt.
Vannak olyan esetek, amikor az orvosok bizonyos orvosi étrendeket ajánlhatnak, beleértve a korlátozott szálas táplálékot , a tiszta folyékony étrendet vagy a teljes folyékony étrendet. Ezeket a táplálékokat lehet használni egy teszt vagy műtét előtt vagy után, vagy a betegség fellángolása során. Egyes esetekben a táplálék hosszabb ideig is felírható, de egyiküket általában nem javasolják hosszabb távra. Ennek az az oka, hogy az IBD kezelés egyik célja az, hogy visszatérjen a rendszeres étrendhez az alultápláltság elkerülése érdekében.
Útmutató a táplálkozási terv kialakításához
Azonban sok beteg arról számol be, hogy a táplálkozással kapcsolatos tanácsok nehézkessé válnak, különösen, ha az IBD remisszióban van. Jól van enni valamit, vagy van még korlátozás? Ez végső soron egy beszélgetés az orvosi csapatával, de sok esetben az étrend a próba és a hiba eredménye lesz. Az önök feladata, hogy meghatározzák, mi működik legjobban, bár az orvosi csapata segít abban, hogy kitaláljuk, hogyan kell a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat beszerezni.
Van néhány olyan iránymutatás, amelyek segíthetnek a diétaterület kialakításában:
- A magas szálas ételek nehéz lehet megemészteni.
- A sült ételek vagy a magas zsírtartalmú élelmiszerek hozzájárulhatnak a hasmenéshez .
- A tejtermékek gázt és puffadást okozhatnak, ha a laktóz intolerancia problémát jelent.
- A nyers gyümölcsök és zöldségek - egészséges táplálék részeként - kellemetlen érzést okozhatnak a felderítés során.
- A szénsavas italok hozzájárulhatnak a gázhoz és a puffadáshoz.
Számos receptet fejlesztettek ki az IBD-vel rendelkező emberek számára, amelyek hasznosak lehetnek. Győződjön meg arról, hogy figyelmesen olvassa el az összetevők listáját - mindannyian mások vagyunk, és ami működik, egyesek esetleg nem mindenki számára működnek.
Reggeli
- Carol's Coffee Cake
- Citrus Biscotti: 24 cookie-t tesz ki, hogy párosítsa a dohányfehér teát vagy kávét.
- Rizs liszt palacsinták: rizs vagy szójatejből készült rizsliszt és rizsliszt.
keksz
- Tart Lemon négyzetek: 6 lemonzó négyzetet készít.
- Földimogyoró vajsütemények: Nem tej és nem rost. Mi mást kereshetnénk egy cookie-ban?
- Raspberry Sauvaroff Cookie: Ez a recept egy kicsit jobban érintett, de megígéri, hogy megéri a munkát.
Hűtött desszertek
- Rózsaszín grapefruit Sorbet: Fagylalt készítőt igényel.
Snack
- Soft Pretzels: Vidd a perejét szál nélkül.
Köretek
- Baromfi Baromfi Tömörítés: Teszem a hálaadás vacsorára vagy az év bármely szakában.
- "Remélem és öröm" Potatoes Latkes: A burgonya egy kis változatosságot ad hozzá az ételhez.
levesek
- New England Clam Chowder: A tehéntej helyett a rizstejből készült.
Főételek
- Shepherd's Pie: Made with pulyka helyett marhahús, ez a recept egy régimódi kedvenc.
- Garnélarák Scampi with Linguine: Garnélarák fokhagymával és fehérborral főzve - mi lehetne jobb?
- Gőzölt keleti gombóc: Ez a recept a földi sertéshús vagy a pulyka elkészítésével időt vesz igénybe.
- Törökországi burgerek és grillezett hagyma: A török hamburgerek olyan, mint a marhahús, és egészségesebbek.
Egy Word From
A táplálkozás egy bonyolult téma az IBD-ben, és mint a betegség sok más aspektusa, ez különbözik a személytől a személyig. Megtanulva, hogy az élelmiszerek hogyan működnek, és amelyek nem folyamatos folyamat. Azon túl, hogy megtudja, mely ételek lesznek jól az IBD-vel, a táplálkozás fontos tényező, hogy szem előtt tartsuk. A vitaminok és az ásványi anyagok megszerzése létfontosságú, ami azt jelenti, hogy az étkezést úgy tervezik, hogy a leginkább táplálkozási ütő legyen.
Beszélje meg kezelőorvosával, hogy kap egy referenciát egy dietetikushoz, aki segíthet az étrendi ajánlások értelmezésében.