A vasnak szüksége van vérsejtek létrehozására, de az IBD megakadályozhatja annak felszívódását
Ha gyulladásos bélbetegségben (IBD) szenved , orvosa rendszeresen ellenőrizheti a vas szintjét, különösen olyan fénnyel való érintkezés során, amely bármilyen vérzést okoz. A normál vérmennyiségek előállítása részben a test vastartalomból függ, ami vérzés és felszívódás miatt kimerült, de kiegészül a megnövekedett vasfelvétel. Mivel az IBD mind vérzéssel, mind felszívódással társul, a vasszintet rendszeresen mérni kell, és szükség esetén a hiányosságokat kezelni kell.
Hogyan használja a test a vasat
A vas felszívódik a vékonybél első részében, a duodénumnak nevezik. A hemoglobin (vörösvérsejtű fehérje) a testben található vas körülbelül 70% -át hordozza. A hemoglobin létfontosságú a szervezet számára, mivel oxigénnel szállítja a szöveteket és a szerveket. A test egy kis vas-tartalékot (a májban, a csontvelőben, a lépben és az izmokban), a teljes vastartalomnak körülbelül 15% -át tartja fenn, amennyiben a vasszint elkezd alacsonyodni. A vas további 15% -át különböző testszövetekben lévő fehérjékben használják.
Mivel a test vas tárolója alacsony (ami anémia néven ismert állapothoz vezethet ), az élelmiszerforrásokból több vasat vesz igénybe. Amikor a vas normálabb szinten van, a test kevésbé nyel el az élelmiszerektől.
Az IBD-vel rendelkezők, akik képesek fejleszteni a vashiányt
A Crohn-betegségben és a fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegek gyakran vérveszteséget érnek székletükben. A vér mennyisége személyenként változó.
A vérzés gyakoribb, ha a vékonybél a vékonybél, nem pedig a vékonybél.
A malabszorpció szintén hozzájárulhat a vas hiányához. Ez különösen igaz azok számára, akiknek a Crohn-betegség a vékonybélben van, mert a vékonybél az, ahol a legtöbb vitamin és ásványi anyag felszívódik a testben.
Mi a teendő a vashiánnyal kapcsolatban?
Ha a vas szintje alacsony, akkor a magas vasalatti étrend segíthet a probléma megoldásában. A vasat kétféle formában találjuk meg: a hemet, amelyet a húsban találunk, és a nemhemmet, amelyet a növényeknél találunk. A test jobban elnyeli a hemvasat, ezért a vashiány gyakoribb a vegetáriánusok és a vegánok körében. A nem heme vasforrások fogyasztása olyan ételekkel együtt, amelyek magas C-vitamint tartalmaznak, segítenek a nem hemvas elnyelésében. A magas vasat tartalmazó élelmiszerek a következők:
- Marhahús (mandula és bélszín) (hema)
- Csirkemáj (hema)
- Kagyló (hema)
- Osztriga (hema)
- Törökország (hem)
- Szurok (nem hem)
- Lencse (nem hem)
- Szójabab (nem hem)
Az IBD-vel szedett embereknek szükség lehet vas-kiegészítőkre. A táplálékkiegészítőket általában 325 mg adagban adják napi 1-3 alkalommal. A vas kiegészítőket körültekintően kell használni, mert görcsöket és székrekedést okozhatnak, és a székletet fekete színűvé alakítják. A vas-kiegészítők étkezés közben csökkenthetik ezeket a mellékhatásokat. A vas kiegészítők vas vagy ferrikus formában érkeznek. A test jobban elnyeli a vasat.
Túl sok vas lehet mérgező, különösen a gyermekek számára. Az orvosnak szorosan felügyelnie kell az IBD-vel ellátott embereket, akiknek szüksége van a vas kiegészítésére.
Forrás:
Étrend-kiegészítők Hivatala, Nemzeti Egészségügyi Intézetek. "Étrendkiegészítő adatlap: Vas". National Institutes of Health 2007. augusztus 24. 2014. május 18.
Gomollón F, Gisbert JP. "Anémia és gyulladásos bélbetegségek". World J Gastroenterol 2009, 7 okt., 15: 4659-4665. 2014. május 18.