Ez egy üdülési hétvége, ami azt jelenti, hogy valószínűleg néhány grill és fél is sorakozik. Ha cukorbetegségben vagy cukorbetegségben vagy csak megpróbálod figyelni a súlyodat, jó ötlet, hogy legyen egy játékterv a hétvégére. A jó hír az, hogy ha otthont adsz, akkor jobban ellenőrizheted, hogy mit szolgálsz, és kevésbé lesz hajlandó eltérni a terveidtől.
De, ha nem fogadsz, mindig hozhatsz valamit, amit tudsz, jó lesz neked enni. És itt egy további hasznos tipp - elkerülje az étvágygerjesztés túlfogyasztását az étkezés előtt is.
Az előételek vagy az ujjlenyagok olyan élelmiszerek típusai, amelyek a kalóriákat, a zsírt és a szénhidrátokat gyorsan feltöltötték anélkül, hogy felismernék. A kalóriák és a szénhidrátok megőrzésének nagyszerű módja az, hogy az étvágyat (a fő összetevőt) alapja nem keményítőtartalmú zöldség legyen. A nem keményítőtartalmú zöldségek hozzáadják a mennyiséget, a vitaminokat, az ásványi anyagokat és a rostokat étellel, a felesleges kalóriák, zsír, cukor és szénhidrátok nélkül. Ők azok az élelmiszerek, amiket tényleg feltölthetünk, anélkül, hogy befolyásolnánk a vércukorszintet.
Növényi előételek a Memorial Day
Nézze meg ezeket az öt egyszerű zöld alapú receptet, amelyek színes, tápláló, ízletesek és alacsony szénhidrátok:
Pörkölt padlizsán saláta: Az előételeknek nem kell csak zsetonok és dip.
Az étkezés elindítása salátával kevesebbet fogyaszthat a fő ételein. Ez a recept a dióféléket, az omega-3 zsírsavakban gazdag dióféléket (szív-egészséges zsír) tartalmaz. A kutatások kimutatták, hogy az omega-3 zsírsavakban gazdag táplálkozás csökkentheti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, és előnyös lehet a 2. típusú cukorbetegségben szenvedőknek, különösen az emelkedett triglicerideknél.
Ez a recept egyszerű és finom. Ha nem szereted a feta sajtot, helyettesítsd a kecskesajtot vagy a parmezánt.
Guacamole Paradicsom : A guacamole fő összetevője az avokádó, amely egy telítetlen zsírt tartalmaz. Tanulmányok kimutatták, hogy a többszörösen telítetlen zsírban gazdag étrend kedvező hatással lehet a koleszterinre. A paradicsom gazdag likopinnel, amely növelheti a HDL-t (egészséges koleszterinszint) és csökkenti az LDL-t (rossz koleszterinszint). Nem csak ez a recept egészséges, finom és alacsony a szénhidrátok.
Kale Chips : A burgonya vagy tortilla chipek bűnös helyettesítésével, a káposzta chips gazdag vitaminokkal, ásványi anyagokkal és alacsony kalóriát, zsírt és szénhidrátot tartalmaz. Igaz, hogy nem szeretnek valami hasonló igazi zsetont, de ez nem feltétlenül rossz dolog. Ha a káposzta zsetonok mindig olyan dolgot akartok kipróbálni, kezdd el ezt a receptet. Ha nátrium-korlátozott étrendet követ, kerülje a só hozzáadását, és adj hozzá további gyógynövényeket és fűszereket, mint a fokhagymapor, a chili por, a füstölt paprika stb.
Articsóka kaviár véges levelekkel: Ez a recept tele van zöldségekkel, ami színes, zamatos és tápanyag gazdag. Az endive levelek helyettesítik a zsetont vagy a kenyeret. Borzalmas, ropogós és friss.
Brokkoli saláta peanut dressing: Ez az édes és fűszeres recept teszi a tökéletes étvágyat vagy melléktálat. A brokkoli rostos és ropogós, így feltöltődik és kielégítő. A földimogyoró öltözködés kiküszöböli a tejszínes kötszerekben található telített zsírt, és egészséges zsírt ad hozzá.
További alacsony szénhidráttartalmú ételeket keres? Nézze meg ezeket a zöldség alapú dips, apps diófélék és garnéla, és más egyszerű és finom recept ötleteket.
források
> Linus Pauling Intézet. A karotinoidok. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/carotenoids/