A szűkületek lehetnek a Crohn-betegség szövődményei
Fontos, hogy a Crohn-betegségben szenvedő betegek tudják, hogy fokozott kockázata van a vékonybél szűkületének kialakulásában. Fontos a szűkületek megelőzése érdekében a gyulladás kezelése a betegségből. A szűkületek gyors diagnosztizálása és a legfrissebb gyógyszerek és sebészeti technikák alkalmazása segíthet szigorúbb ellenőrzés alatt tartani és megakadályozni, hogy ez újra megtörténjen.
A szűkület a szűkület a belekben. A belek általában egy nyitott cső (hasonlóan egy tömlőhöz), amely lehetővé teszi az élelmiszer átjutását és emésztését. A Crohn-betegségben szenvedők számára a vékonybél idővel szűkíthető, mivel a gyulladás hegesedést okoz. A vékonybélben jelentkező sebek annyira elterjedhetnek, hogy valójában megakadályozzák a nyitott teret, ami szűkületet okoz.
A szűkületek nagy érdeklődést jelentenek a Crohn-betegségben szenvedők számára, mert ha a szűkület a vékonybél belsejébe túlságosan szorosra válik, az elzáródáshoz vezethet ( bélelzáródás ). A blokkolást egy vagy több különböző tényező okozhatja, beleértve az adhéziókat , a hegesedést, a gyulladást vagy az emésztetlen táplálékot. Azok a személyek, akiknek szűkületük van, megváltoztathatják az étrendjüket annak biztosítására, hogy a bél szűkült része ne legyen elzárva. Bizonyos ételek valószínűleg felakasztják a szűkület belsejében, és nem tudnak áthaladni. Az alábbiakban felsoroljuk azokat az élelmiszereket, amelyeket az embereknek, akik szűkületekkel kívánják elkerülni, korlátozni vagy aprítani, és jól főzni az étkezés előtt.
Pattogatott kukorica
Sokan tudják, hogy a kukorica olyan élelmiszer, amelyet nehéz megemészteni. Még azok számára is, akiknek nincs emésztési zavaruk, a kukorica csak részben emészthető a testen. Csak a pattogatott kukoricára tekintve könnyű megérteni, hogy miért nehéz megemészteni ezt az ételt: kemény magokat tartalmaz. Ezenkívül minden zsák vagy tál pattogatott kukorica úgy tűnik, hogy néhány megmagyarázatlan magok benne. A pattogatott kukorica is oldhatatlan szál , amely fel tudja tölteni a székletet, és nem feltétlenül kívánatos, ha a szűkület játszódik. A pattogatott kukorica inkább táplálék, és nem szükséges része az egészséges táplálkozásnak, ezért könnyen el lehet kerülni, és az étrendből való kivágás nem jelent táplálkozási problémákat.
Nuts
A diófélék általában olyan élelmiszerek, amelyeket nehéz megemészteni. Kemények, rengeteg időt vesz igénybe rágni, és még a rágás után is megőrzik a szemcsés textúrájukat. A dió fitinsavat is tartalmaz, ami akadályozhatja a fehérje és a keményítő emésztését. A diófélék tartalmaznak néhány jótékony zsírt és olajat, például omega-3 zsírsavat , valamint különböző vitaminokat és ásványi anyagokat. A zsírsavak a lenmagolajból , a szójából és a halból is nyerhetők, így a táplálékkal kapcsolatos táplálkozás általában nem jelent problémát.
Nyers zöldségek
A zöldségek fontos részét képezik az egészséges táplálkozásnak, és számos különböző vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyekre a szervezetnek szüksége van, beleértve az A, C, E és K vitaminokat és a folsavat . Azonban a zöldségek is nagyon rostosak, ami megnehezíti az emésztést. Annak érdekében, hogy elkerüljük az eltömődést szigorú ponton, a nyers zöldségeket el kell kerülni, de feldolgozhatók, hogy megkönnyítsék az emésztést. Zöldségeket főzhetnek, apróra vághatók vagy pépesítve, hogy megkönnyítsék az átadást. Az összes zöldség eltávolítása a táplálkozásból általában nem ajánlott, mert előnyei vannak az egészségi állapotra. A legtöbb amerikai nem fogyaszt elegendő zöldséget naponta, így fontos, hogy a zöldségeket a táplálékban tartsák.