A folát vízoldékony, B-komplex vitamin, amely a szervezet számára fontos a számos funkcióért, beleértve új sejtek létrehozását és vörösvértesteket.
Folátnak nevezik, amikor élelmiszerekben, például hüvelyesekben, gyümölcsökben és zöld leveles zöldségekben található. A folsav a folsav szintetikus változata, amelyet számos táplált élelmiszerben (pl. Kenyérben és gabonafélékben) és kiegészítésként talál.
A gyulladásos bélbetegségben (IBD) szenvedő személyek veszélyeztetik a folsavhiányt, különösen azoknál, akik metotrexátot vagy szulfaszalazint szednek.
Miért fontos a Folate?
A szervezet nem tud folsavat vagy folsavat előállítani, így azt élelmiszerből és kiegészítőkből kell beszerezni. A fóta egy B-vitamin, amely fontos a terhesség előtt és alatt, mert a sejtek létrehozásában és megosztásában használatos. A folát megfelelő bevitele szükséges a csecsemő idegi csőhibáinak, mint a spina bifida megelőzésének.
A folát szükséges ahhoz is, hogy a szervezet fenntartsa az aminosav homocisztein megfelelő szintjét, amelyet a szervezet a fehérjeszintézishez szükséges. Nem elegendő a folát, a homocisztein felépül a testben. A homocisztein magas szintje kardiovaszkuláris betegséggel jár együtt.
A fólia megakadályozhatja a rák megelőzését is, bizonyos változások megakadályozására a szervezet DNS-jében. Mivel folátra van szükség a vörösvérsejtek létrehozásához, az anémia megelőzéséhez fontos az is, hogy elegendő mennyiségű folátot kapjunk .
Miért veszélyeztetik az IBD betegek a foláthiányt?
Azok az emberek, akiknek a Crohn-betegség a vékonybélben van, fennállnak a sok vitamin és ásványi anyag - a folsav felszívódásának kockázata. A fóta felszívódik a vékonybél középső és utolsó részében, a jejunumban és az ileumban.
A szulfaszalazin és a metotrexát két olyan gyógyszer, amelyet az IBD kezelésére alkalmaznak, ami befolyásolhatja a folsav metabolizmusát.
A gyenge folsav felszívódásának egyéb okai közé tartozik az alkoholfogyasztás, a májbetegség, valamint az antikonvulzív gyógyszerek, a metformin , a triamterén vagy a barbituátumok alkalmazása.
Minden személy az IBD kockázatával a foláthiány miatt?
Egy tanulmány kimutatta, hogy az újonnan diagnosztizált gyermekgyógyászati betegeknél magasabb a folátszintje, mint a gyermekeknél, akiknek nincs IBD. A szerzők meglepődtek, tekintve, hogy a felnőtt IBD betegeknél a fordítottja igaz. Előfordulhat, hogy az IBD-ben szenvedő gyermekeknél a folátszintet figyelemmel kell kísérni annak megállapítására, hogy valóban szükség van-e kiegészítőkre.
Az IBD betegeknél fennáll a homocisztein emelkedett szintje. A homocisztein egy aminosav, és a túl magas szintek vérrögökhöz és szívrohamokhoz társulnak. Az IBD-ben szenvedő betegeknél a folsavhiány a homocisztein emelkedését okozhatja vagy nem feltétlenül felelős - a bizonyítékok ellentmondanak. Legalább egy tanulmány kimutatta, hogy az IBD-ben szenvedő betegeknél a homocisztein megnövekedett szintje a B12-vitamin alacsony szintjének következménye lehet, nem pedig a folsav alacsony szintje.
Amit megtehetsz
A folsavhiány megelőzése érdekében javasoljuk, hogy az IBD-s betegek egy folsav-kiegészítést kapjanak. A szulfaszalazint és a metotrexátot szedő betegeknek extra folsavra van szükségük. A napi 1000 mikrogramm (1 milligrammos) folsav-kiegészítés gyakran ajánlott azok számára, akiknél a folsavhiány áll fenn.
Ellenőrizze kezelőorvosával, hogy meghatározza, mennyi folsav van szüksége naponta, és hogy szükség van-e bármilyen kiegészítésre.
Néhány étel, amely foláttal vagy folsavval rendelkezik:
- Spárga
- Marha máj
- Brokkoli
- tehénborsóval
- Dúsított gabonafélék, rizs, tojásos tészta és kenyér
- Nagy északi bab
- Zöldborsó
- Spenót
Forrás:
A Crohn-betegség és a Colitis Foundation of America. "Táplálkozás és táplálkozás". CCFA.org 2009. április 29.
Erzin Y, Uzun H, Celik AF, Aydin S, Dirican A, Uzunismail H. "Hyperhomocysteinemia a gyulladásos bélbetegségben szenvedő betegeknél múltbéli elváltozások nélkül: korreláció a kobalamin, a piridoxin, a folátkoncentrációk, az akut fázisú reagensek, a betegség aktivitása és a korábbi tromboembóliás szövődmények .” J Clin Gastroenterol 2008 május-június; 42: 481-486.
Heyman MB, Garnett EA, Shaikh N. et al. "Folt-koncentrációk újonnan diagnosztizált gyulladásos bélbetegségben szenvedő gyermekeknél". Am J Clin Nutr 2009 február; 89: 545-550.
Étrend-kiegészítők hivatala. "A táplálékkiegészítő adatlap: Folát". Országos Egészségügyi Intézetek 2009. április 15.
Romagnuolo J, Fedorak RN, Dias VC, Bamforth F, Teltscher M. "Hyperhomocysteinemia és gyulladásos bélbetegség: prevalencia és prediktorok keresztmetszeti vizsgálatban". Am J Gastroenterol 2001 július; 96: 2143-2149.
Silaste ML. "Az étrendi hatások az antioxidánsokra, az oxidált LDL-re és a homociszteinre." Oulu Egyetemi Könyvtár 2003.
Vagianos K, Bector S, McConnell J, Bernstein CN. "A gyulladásos bélbetegségben szenvedő betegek táplálkozási értékelése". JPEN J Parenter Enteral Nutr 2007 Jul-Aug; 31: 311-319.