Mit kell enni és mit elkerülni
Sokan májzsugorodással diagnosztizálják, szeretnék tudni, hogyan változtassák meg étrendjüket az egészségük javítása érdekében. Ha cirrózis van, akkor a legjobb étrend nagyon közel áll ahhoz, amire szüksége volt, mielőtt az állapotod lenne.
Jó szabály az, hogy az egészséges táplálkozás mindenki számára hasznos, és ez különösen akkor igaz, ha cirrhosis van. Az olyan ételek, mint a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék és a megfelelő típusú és megfelelő mennyiségű fehérjék, nagyon megfelelőek.
Speciális javaslatokért látogasson el az USDA MyPlate napi ellenőrzőlistájába, és válassza ki az Ön korának megfelelő kalóriaszintjét.
Ezenkívül jó ötlet a napi multivitamin bevonása. A cirrózis mértékétől függően előfordulhat, hogy egyes embereknek nem elegendőek a szervezet által igényelt legfontosabb ásványi anyagok és zsírban oldódó vitaminok (vitaminok K, A, D és E). Míg a kiegyensúlyozott étrendnek könnyedén biztosítania kell ezeket, a test nem képes felvenni őket, csakúgy, mint szükséges. Ha nem, az orvos pótlólagosan írhat elő.
Sajnálatos módon az alultápláltság gyakori a cirrhosisban szenvedő emberekben, mert étvágytalanságot és anyagcsere-változásokat okozhat. Beszélje meg a diétát orvosával vagy dietetikusával.
Mi a teendő?
Három dolgot kell elkerülnie, ha cirrhosis-alkohol, magas zsírtartalmú ételek és nyers vagy részlegesen főzött kagylók vannak. A cirrhosisban szenvedők számára, függetlenül az okaitól, az alkoholt teljesen el kell kerülni, mivel májkárosodást okoz.
A magas zsírtartalmú diéták emésztési problémákat okozhatnak a cirrózisban szenvedők számára. A test emészt fel (törli) a zsírokat az epével , amely sárgászöld folyadék a májban. A máj károsodása esetén az epének termelésére és ellátására hatással lehet. Fontos azonban, hogy ne kövessük el teljesen a zsírt, mert a szervezetnek napi táplálékot kell fenntartania.
A legfontosabb a moderálás és a jó választás. Az étkezési zsírokhoz válasszon olyan ételeket, mint a dió, avokádó, hal és növényi olajok.
Kerülje a nyers vagy részlegesen főzött kagylókat, mert tartalmazhatnak egy Vibrio vulnificus nevű baktériumot, amely súlyos fertőzést okozhat a cirrhosisban előforduló károsodott immunrendszer miatt.
Lehet, hogy érdekel, ha kipróbálod a különböző gyógynövényeket és kiegészítőket, amelyekről hallottál, "támogathatják a máj egészségi állapotát". Nagyon fontos, hogy bármelyikét megvitassa orvosával, mielőtt bevenné őket. Beszélhetnek más gyógyszerekkel és egymással, és további emésztési problémákat okozhatnak.
A cirrhosis szövődményei miatt szükség lehet a diétára, orvosa ajánlása szerint. Három viszonylag gyakori komplikáció az ascites, hipoglikémia és encephalopathia.
Ascites és diéta
Az ascites a nagy mennyiségű folyadék felhalmozódása a hasban. Súlyos sótartalmú étrend súlyosbítja, ezért az orvosok szigorú, nem sótartalmú étrendet igényelnek az ascitesek körüli cirrhosisban szenvedők számára. Ez a mai nagymértékben feldolgozott piacon nehezen követhető, mivel a legtöbb előrecsomagolt élelmiszer sok hozzáadott nátriumot (sót) tartalmaz.
Vegyes áruházak vásárlásakor jó tanácsok lennének, hogy kihagyják a középső folyosókat, és a falakon keresztül vásárolják meg a legtöbb ételt, ahol a boltok általában friss húsokat, gyümölcsöket és zöldségeket tartanak - minden élelmiszer viszonylag alacsony nátriumtartalommal. Megfelelő mennyiségű fehérje megszerzése is fontos, ha ascites van.
Hypoglykaemia és étrend
A cirrózis gyakori problémája a hipoglikémia vagy az alacsony vércukorszint. Ha ezt tapasztalja, olyan kis, gyakori ételekre van szüksége, amelyek komplex szénhidrátokat tartalmaznak, mint például a kenyér, a tészta és a rizs. A hipoglikémia számos tünetet okoz, többek között a fáradtság , a zavartság és a szívfrekvencia.
A cirrózisban a máj nem képes elegendő energiát tárolni glikogén formájában, melyet a szervezet a gyors energia felhasználására használ fel. Mivel a szervezet képes gyorsan lebontani a szénhidrátokat és felhasználni őket az energia számára, ez segíthet a hipoglikémia által okozott problémák enyhítésében.
Encephalopathia és étrend
Amikor a máj megsérül, nem képes kezelni a normál mennyiségű fehérjét. A szervezet által a növekedéshez, a karbantartáshoz és az energiához felhasznált fehérjéket állati termékekben, például a húsban és tojásban, valamint a babhoz hasonló növényekből táplálják. Amikor a szervezet túl sok fehérjét kap, súlyos komplikáció jelentkezhet encephalopathiával . Ez nagy mennyiségű ammónia felhalmozódása miatt túl sok fehérje emésztéséből származik, amely az agy számára mérgező. Ez életveszélyes állapot, amelyet cirrhosisban szenvedő emberekben lehet előzni, ha kis mennyiségű fehérjét fogyasztanak a növényi eredetű anyagokból.
> Források:
> Cirrózis. Nemzeti Diabétesz Intézet, Emésztési és Vesebetegségek. https://www.niddk.nih.gov/health-information/liver-disease/cirrhosis.
> Ehrlich SD. Cirrózis. University of Maryland Orvosi Központ. https://www.umm.edu/health/medical/altmed/condition/cirrhosis.