Mi a különbség a két feltétel között?
A lisztérzékenység és a nem lisztérzékeny érzékenység két különböző választ tartalmaz a gluténfehérjére , amelyet a szemes búza, az árpa és a rozs megtalál. Mindkét feltétel tünetei nagyon hasonlóak vagy akár csaknem azonosak is, ami lehetetlenné teszi annak meghatározását, hogy melyik lehet (ha valaki) orvosi vizsgálatok nélkül.
A lisztérzékenység magában foglalja az autoimmun reakciót a gluténre
A lisztérzékenység akkor fordul elő, amikor a glutén az immunrendszerét a vékonybél bélését támadja meg. A keletkező bélkárosodás, amelyet villamos atrófiának hívnak, alultápláltságot és olyan állapotokat okozhat, mint az oszteoporózis. Ez ritka esetekben rákot is okozhat.
A feltétel autoimmun természetű, ami azt jelenti, hogy a glutén nem okoz közvetlenül a károsodást; az immunrendszer reakciója a gluténfehérjére készteti a fehérvérsejtjeit, hogy tévesen támadják meg a vékonybél bélését. A lisztérzékenység egyéb autoimmun állapotokhoz is társul, beleértve az autoimmun pajzsmirigybetegséget és az 1-es típusú diabéteszet.
A lisztérzékenység körülbelül egy embert érint 133 emberben, vagy megközelíti a lakosság 1 százalékát. Azonban kevesen vannak - egyes becslések csak a teljes 5% -nak - tudják, hogy vannak az állapotuk.
A glutén érzékenysége különböző immunrendszeri reakciókból ered
A glutén érzékenységet, más néven nem-glomeruláris glutén érzékenységet vagy néha glutén intoleranciát csak az utóbbi időben ismerik fel az orvosi közösség önálló állapotaként, és még mindig sok vita van körülötte.
Nem minden orvos egyetért abban, hogy létezik, és kevés kutatást végeztek annak okairól, tüneteiről és hatásairól.
A Maryland Egyetem kutatócsoportjának kutatócsoportja 2011-ben egy még megerősítendő hipotézist adott ki, hogy a glutén érzékenysége különböző immunrendszeri reakciókat eredményez, mint a cöliákia.
Dr. Alessio Fasano, a központigazgató által vezetett csapat azt feltételezi, hogy a gluténérzékenységgel rendelkező személy közvetlenül reagál a gluténre - azaz a szervezet a fehérjét invázióként látja és gyulladással küzd az emésztőrendszeren belül és kívül.
A cöhögéses betegségben az immunrendszer jelenleg nem támad közvetlenül a glutén ellen; Helyette a glutén lenyelés kiváltja az immunrendszert, hogy megtámadja a saját szöveteit, a bélburok formájaként.
Még nem tisztázott, hogy a glutén érzékenysége növeli-e a többi körülmény kockázatát, beleértve az autoimmun állapotokat is - egyes kutatók úgy vélik, hogy ez történik, és mások azt mondják, hogy nem. Nem világos, hogy fizikailag károsítja-e a szerveket vagy egyéb szöveteket, vagy egyszerűen okoz-e a tüneteket károsodás nélkül.
Még nem világos még, hogy hány embernek van glutén érzékenysége. Dr. Fasano csapata becslése szerint a betegség 6% -át teszi ki a lakosság 7% -ának (körülbelül egy-öt emberből), de más kutatók (és szószólók) sokkal magasabbra helyezik a számot - talán akár a lakosság 50% -át is.
Annak meghatározása, hogy Ön rendelkezik glutén érzékenységgel vagy celuiás megbetegedéssel
Mivel nem minden orvos egyetért abban, hogy a gluténérzékenység létezik, még nincs egyetértés arról, hogy hogyan teszteljük.
Egy 2012 februárjában közzétett tanulmányban azonban Dr. Fasano és csapata egy olyan diagnosztikai algoritmust ajánlott, amely meg tudja határozni, hogy van-e az egyik vagy a másik.
Pontosabban, az általuk javasolt algoritmus szerint Ön és orvosa először kizárná a cöhögéses megbetegedést cöliákás vérvizsgálatokon keresztül. Ha ezek negatívak, akkor részt vehettek egy glutén kihívásban , először a glutént kiszűrve a táplálékból, hogy megnézzük a tüneteit, majd megtámadják vagy visszahelyezzük az étrendbe, és megnézzük a tünetek visszatérését.
Elméletileg, ha tünetei vannak akkor, amikor a diétája tartalmaz glutént, de ezek a tünetek tisztázódnak, amikor követik a gluténmentes étrendet , Dr. Fasano szerint glutén érzékenységet diagnosztizálnak.
Forrás:
Fasano A. et al. A bélpermeabilitás és a nyálkahártya-immun-gén expressziója két glutén-társult állapotban: cöliákia és gluténérzékenység. BMC Medicine. 2011.
Fasano A. et. al. A gluténnel kapcsolatos rendellenességek spektruma: konszenzus az új nómenklatúráról és osztályozásáról. BMC Medicine. BMC Medicine 2012, 10:13 doi: 10.1186 / 1741-7015-10-13. 2012-ben.