A kedvenc gyümölcsök potenciális rák elleni harci ereje
A zsűri még mindig arról van szó, hogy naponta több adag gyümölcsöt tartalmaz-e vagy sem, ami csökkenti az emlőrák kockázatát, vagy meggátolja a megismétlődést . De kétségtelen, hogy a gyümölcs, különösen a friss gyümölcs, jó az egészségére.
Egészségügyi előnyök
A gyümölcs olyan sok színben, formában és ízben jön létre. Látogasson el a helyi gazdálkodó piacára, egy gyümölcsös állványra vagy egy élelmiszerboltba, és inni az illatok, textúrák és árnyalatok sokaságában.
Az elégséges gyümölcsök feltöltése, hogy napi egy és fél csésze legyen, csökkenti a krónikus betegségek és rák kockázatát az USDA szerint. Még több, egy egészséges táplálék, amely gazdag gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, segít megelőzni a szívbetegséget, a magas vérnyomást, a 2-es típusú cukorbetegséget , a veseköveket, valamint a száj, a gyomor és a vastagbél rákát.
A szakértők azt mondják, hogy a gyümölcsök kiválasztása egyszerű és egyszerű. Egyszerűen válassza ki a szivárvány színeit. A különböző gyümölcsök (valamint a zöldségek) mély színeit gyakran olyan vegyületek adják át, amelyek segíthetnek a rák elleni küzdelemben.
Tápanyagok
A gyümölcsöknek számos táplálkozási előnyük van. Étkezési rostokat, fenolokat, antioxidánsokat, folsavat és C vitamint tartalmaznak. Ezek szintén alacsony zsírtartalmú, kalóriát és nátriumot tartalmaznak. Ne aggódj a koleszterinszint emelésével, ha gyümölcsöt eszel - nincs. Közelebbről, a gyümölcsök egészséges összetevői a következők:
- Diétás rost: A friss és szárított gyümölcs a tápláló rost jó forrása. Miközben az almás-áfonya-banán salátaban vacsorázol, csökkenti a koleszterinszintet, csökkenti a szívbetegség kockázatát, és boldogan tartja az emésztőrendszert. A gyümölcsből készült szálak segítenek csökkenteni a székrekedést és a divertikulózist, miközben Ön olyan teltség érzést ad, amely segít a túlfogyasztás csökkentésében.
- Fenolok: Narancs lehúzása vagy citromfestés és belélegzése a citrus aroma-fenolok olyan aromás vegyületek, amelyek a gyümölcsök illóolajaiban fordulnak elő. Az előnyök azonban nem állnak meg a nagy illat mellett, mivel a fenolok erős antiszeptikus és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek az illatos vegyületek idegi stimulánsok és immunrendszer-stimulánsok lehetnek.
- Antioxidánsok: Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek gátolják vagy csökkentik a szabad gyökök által okozott oxidatív károkat, ezáltal megakadályozzák a sejtek károsodását. Az antioxidánsok elősegíthetik a szív, az agy és a szem jó egészségét a természetes öregedés folyamatának lelassításával.
- Folsav: Folsav vagy folsav szükséges a vörösvérsejtek előállításához, amelyek oxigént hordoznak a szervezetben. Ezek a sejtek eltávolítják a hulladékanyagokat is a szövetekből. A premenopauzális nők és a nők, akik a terhesség első három hónapjában vannak, megfelelő mennyiségű folsavat igényelnek. A folsavban vagy a folsav-kiegészítőkben gazdag gyümölcsök és zöldségek fogyasztása csökkenti a baba idegi csőhibáinak, spina bifida és anencephaly kockázatát az anyaméhben.
- Kálium: Káliumot kiegészítőként használhat, de sokkal élvezetesebb a magas káliumtartalmú gyümölcsök, például a banán, az aszalt szilva, a szárított őszibarack és a kajszibarack, a sárgadinnye és a mézharmonika. A gyümölcslé és a narancslé szintén jó káliumforrás. Ezek a gyümölcsök segíthetik a vérnyomást az egészséges tartományban. A kálium elektrolit hatása segít fenntartani izmait azáltal, hogy fenntartja a jó folyadékszintet és segít az anyagcserében.
- C-vitamin: Nem csak a narancsban vagy más citrusfélékben, a C-vitamin fontos az összes testszövethez. A C-vitamin segíti a szövetek növekedését és javítását, segít meggyógyítani a vágásokat és sebeket, és egészséges fogazatukat és ínyeit megtartja.
Hatékony gyümölcsök
A fenti tápanyagok mellett sok gyümölcs szerepet játszhat a rák megelőzésében vagy kezelésében:
- Fenolikus hatások: A természetes fenolvegyületeket régóta régóta vizsgálják mind a kemopreventív (rákcsökkentő) hatásuk, mind a kemoterápiás (rákkezelési) hatásuk miatt. Ezek a vegyületek közvetlen hatással vannak a sejtciklus-progresszióra, és számos fajta fenolos vegyület gátolja egyes rákok proliferációját (növekedését).
- Antioxidáns aktivitás: Mivel az oxidatív stressz a sejtek genetikai anyagának károsodásához vezethet, ami a rák kialakulásához vezet, az antioxidáns aktivitású gyümölcsök valószínűleg szerepet játszanak a kockázat csökkentésében. Számos tanulmány rámutatott arra, hogy a rák kockázat általában alacsonyabb az embereknél, akik több gyümölcsöt fogyasztanak. Mivel az antioxidánsok sokféle módon működnek, jelenleg nem tudjuk pontosan a rák kezelésében betöltött szerepüket.
- Antiproliferatív hatások: Számos gyümölcs tűnik antiproliferatív aktivitást (gátló növekedést) a különböző rákos sejtek ellen.
fenolos Hatások | Antioxidáns hatás | Antiproliferatív * Teljesítmény |
Áfonya | Áfonya | Áfonya |
alma | alma | Citrom |
Vörös szőlő | Vörös szőlő | alma |
Eper, áfonya, Málna | Eper, áfonya, Málna | Eper, áfonya, Málna |
Ananász | Őszibarack | Vörös szőlő |
Banán | Citrom | Banán |
Őszibarack | Körte | Grapefruit |
Citrom | Banán | Őszibarack |
narancs | narancs | |
Körte | Grapefruit | |
Grapefruit | Ananász | * a rosszindulatú sejtek terjedésének megakadályozása |
Fogyasztás
Ahhoz, hogy a gyümölcsből leginkább rákellenes előnyökkel járjon, frissen eszik. Egész gyümölcs lehet, vagy megpróbálhatja a szeletelt vagy csonka gyümölcsöt. A friss gyümölcsök a legteljesebb egészségügyi előnyökkel rendelkeznek, különösen a rostokból.
Ha szüksége van valami kényelmesebbre, mint a friss gyümölcsök, próbáld meg az előre vágott gyümölcsöt, amely cukornádba vagy edénybe csomagolva további cukor nélkül . A szárított gyümölcsök hordozhatóak és a legtöbb élelmiszerboltban megtalálhatók.
A fagyasztott gyümölcsöket kézben tarthatjuk, és finom, pite vagy komposztban használhatjuk. A cukrozott és gyümölcsölt gyümölcsök, különösen a konzerv és a palackozott gyümölcslevek kevés vagy semmilyen szálat tartalmaznak, de még mindig előnyösek.
Egy Word From
A gyümölcsök nem csak ízletesek lehetnek, hanem egyaránt olyan erőteljes ütést jelentenek, mint mindkét étel, amely csökkentheti az emlőrák kockázatát és olyan ételeket, amelyek gátolhatják a már jelen lévő tumor növekedését. Ahelyett, hogy konkrét gyümölcsöket választanának, mégis annyit kell megtanulnunk, hogy a széles (és ízletes) választékot választva a gyümölcsöket a diétájához a legjobbat fogadja. ( Az egyik lehetséges kivétel a grapefruit, mivel ellentmondó jelentések vannak arról, hogy növelheti-e az emlőrák kockázatát.)
> Források:
> Jafari, S., Saeidnia, S. és M. Abdollahi. Természetes fenolvegyületek szerepe a rák kemoprevenciójában a sejtciklus szabályozásán keresztül. Aktuális gyógyszeripari biotechnológia . 2014. 15 (4): 409-21.
Li, F., Li, S., Li, H. és mtsai. A héjak, a pulpák és a 61 gyümölcs magjai antiproliferatív hatása. Journal of Functional Foods . 5 (3): 1298-1309.