Ne feledje, mikor kezdődtek azok a kis sárga édesítő csomagok a helyi étteremben lévő rózsaszín és kék csomagok mellett? Nos, az 1999-es kereskedelmi bevezetése óta a Splenda népszerűsége a mesterséges édesítőszerek amerikai piaci részesedésének 62% -át tette ki.
De ha a Splenda-t használja? Biztonságos a cukorbetegek számára ?
Olvassa el a kérdések megválaszolását és még többet.
Mi a Splenda?
A Splenda az FDA által jóváhagyott mesterséges édesítőszerből készült szukralózból készült. Az FDA több mint 110 emberi és állati vizsgálatot végzett a szukralózisról, mielőtt jóváhagyta a fogyasztást. A felülvizsgálat során olyan tanulmányokat is tartalmazott, amelyek a rákhoz, a reproduktív és a nerológiai problémákhoz kapcsolódtak. Senki sem talált.
A Splenda egy 1 g-os csomagja technikailag 3,3 kalóriát tartalmaz, azonban ez a szám elég alacsony ahhoz, hogy az FDA címkézési törvények szerint "kalóriatiszta" legyen. Érdekes, hogy az alacsony kalóriatartalmú anyag valójában a Splenda termelésében használt ömlesztőanyagokból származik, nem pedig a szukralózisból.
Mint a többi mesterséges édesítőszer, a Splenda nagyon édes. Valójában a szukralóz 600-szor édesebb, mint az asztali cukor.
Az Egyesült Államokban a Splenda édesítőszerként használható sok előzetesen édesített italban és ételben. Egyedi csomagokból vagy nagyobb ömlesztett csomagolt granualokból lehet vásárolni mind fehér, mind barna cukor sütési formában.
(Ha például a tó partján az Egyesült Királyságban van tea, akkor is megtalálhatja a Splenda tabletta formájában.)
Mely élelmiszerek használják a Splenda-t?
Sok "cukormentes" és "csökkentett kalóriatartalmú" élelmiszert mesterséges édesítőszereket használnak édes íz hozzáadása nélkül extra szénhidrát vagy cukor gramm hozzáadása nélkül. A Splenda, a szukralóz formájában, az egyik olyan mesterséges édesítőszer, amelyet használnak.
Ha kíváncsi, hogy egy termék tartalmaz-e Splenda-t, olvassa el az összetevők listáját, és keresse meg a "szukralózis" szót.
Melyek a mesterséges édesítőszerek egészségre gyakorolt hatásai?
A mesterséges édesítőszereket alaposan megvizsgálta az esetleges egészségügyi problémák miatt. És vannak egymásnak ellentmondó bizonyítékok arról, hogy ténylegesen segítenek vagy károsítják a súly fenntartását, különösen az étrendi italok esetében. A kutatások egyre inkább azt mutatják, hogy a diétás szeszes italok fogyasztása a 2-es típusú cukorbetegség, az elhízás és az anyagcsere-szindróma kialakulásának fokozott kockázatához kapcsolódik.
A Splenda egy jó lehetőség a cukorbetegek számára?
Ami a cukorbetegséget illeti, a Splenda olyan cukorhelyettesítő opció, amelyről kiderült, hogy kevés hatása van a vércukorszintre. A biztonságos alternatív édesítőszerekből, például a Splenda-ból készült különleges cukorbetegeknek megfelelő, a kamrájához való töltés közben nem szükséges, hogy a cukorbeteg étkezés tervezésénél nagyobb rugalmasságot igényel.
Ugyanúgy, mint más ételekkel és cukorbetegséggel, a legfontosabb dolog, amire be kell számolnod, hogy az adott étkezés, falatozás vagy ital fogyasztó összes szénhidrát mennyisége. Csak azért, mert valami cukormentes, vagy Splenda van benne, nem jelenti azt, hogy szénhidrát-mentes.
Győződjön meg róla, hogy elolvassa a címkéket, és a szénhidrátok számát az étkezés során számolja.
Forrás:
Grotz, V Lee és mtsai. "A szukralóz glükóz-homeosztázisának hiánya a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél". Az American Dietetic Association folyóirata. 103 (12): 1607-12.
Jing Ma, et al. "A mesterséges édesítőszer, a szukralóz hatása a gyomorürítésre és az inkretin hormon felszabadulására az egészséges tünetekben". American Journal of Physiology - Emésztőrendszeri májfiziológia. 2009-ben; 296 (4): G735-739.