Egyes élelmiszer-kiváltó tényezők elkerülése a gyakori gyakorlat a fejfájás szenvedők számára. De hallottál már arról, hogy visszaszorítja a sós ételeket, hogy megfékezze a fejfájdalmat? Itt van egy olyan tanulmány, amely támogatja a sócsökkentést, mint a fejfájás csökkentésére.
Tanulmányi összefoglaló
A 21 évesnél idősebb 412 felnőtt, vagy pre-hypertoniás vagy I. stádiumú hypertoniát véletlenszerűen kiválasztották egy nyugati diétához (sóban gazdag) vagy alacsony sótartalmú diétához, a DASH diéta néven ismert.
A DASH diéta gyümölcsökből, zöldségekből, teljes kiőrlésű gabonákból és alacsony zsíros zsírokból áll.
Három 30 napos étkezési időszak volt, amelyben a résztvevők egy nap alatt 3500mg magas nátriumtartalmú táplálékot fogyasztottak, ezt követte egy közbenső nátriumszint (2300mg / nap) egy másik időszakra, és alacsony nátriumot (1200mg naponta) egy másik időszakban. A résztvevők nem ismerik a "nátrium-szekvenciát", vagy a nyugati vagy a DASH-ét.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy az átlagos amerikai fogyaszt nagy mennyiségű nátriumot, körülbelül 3400 mg-ot!
A résztvevőknek napi egyik étkezést kellett elfogyasztaniuk a tanulmányi helyszínen. Huszonnégy órás vizeletmintát vettünk, hogy biztosítsuk a diákok részvételét. Ezt a nátrium és más elektrolitok vizeletben történő értékelésével végezzük.
A résztvevők ezután minden 30 napos időszak után kitöltöttek kérdőíveket, hogy értékeljék az étrendből eredő mellékhatásaikat, beleértve a fejfájás gyakoriságát és súlyosságát.
A tanulmány bemutatása
Az eredmények azt mutatták, hogy azok, akik a nátriumban alacsonyabb ételeket fogyasztanak - akár a DASH-tól akár a nyugati étrendtől - kevesebb fejfájást tapasztaltak, mint azok, akik magasabb nátriumot fogyasztanak.
Ez azt jelenti, hogy a só visszaszorítása elősegítheti a fejfájást. Az "miért" ezen elmélet mögött nem ismert, de nem feltétlenül kapcsolódik a vérnyomáshoz.
Tehát mennyi sót kell fogyasztania?
Az American Heart Association (AHA) naponta 1 500 mg sót ajánl, ami körülbelül 3/4-e egy teáskanál egy nap sóval, nem sok! Más szervezetek napi 2300 mg-ot ajánlanak. A nagy kép itt nem annyira a szám, hanem minden valószínűség szerint visszavághatnánk.
A tanulmány korlátai
Volt néhány probléma a tanulmányban. Az egyik esetében a vizsgálat csak a határvonalat vagy a magas vérnyomású embereket tartalmazta. Ezenkívül a résztvevők csak 30 napos időszak végén töltöttek ki kérdőíveket. Végül a tanulmány nem határozta meg a résztvevők által elszenvedett fejfájás típusát .
Összességében ez a tanulmány támogatja a nátrium bevitel és a fejfájás közötti összefüggést. További kutatásokra van szükség ahhoz, hogy ezt a társulatot elbátortalanítsuk. Ne felejtsük el, hogy a kapcsolat vagy az egyesülés nem okoz okozatot.
Vegye meg az otthoni üzeneteket
Lehet, hogy érdemes kísérletet látni, hogy a sóbevitel visszaszorítása segít megelőzni a fejfájást. Ha bármi, akkor a sócsökkentés előnyös a szív- és érrendszeri egészségre. Beszéljen kezelőorvosával először cselekvési terv kidolgozásával.
Forrás:
American Heart Association. "Nátrium és só." heart.org. 2017. április 21.
Amer M, Woodward M, Appel LJ. Az étkezési nátrium és a DASH diéta hatása a fejfájás előfordulására: véletlenszerű multicentrikus DASH-nátrium klinikai vizsgálat eredménye. BMJ Open 2014; 4: (12): e006671.