A Fenugreek ( Trigonella foenum-graecum ) egy olyan növény, amelyet általában Dél-Amerikában, Ázsiában és a Közel-Keleten termesztenek. A növény magvakat tipikusan porba töltik, és kapszulaként vagy hintésre ételre kerülnek.
A Fenugreek-t évszázadok óta használják a kínai és az indiai gyógyászatban az emésztőszervi egészség javítására és az anyagcserére.
Valószínűleg látta a görögszéna, mint kiegészítő az egészségügyi élelmiszerboltokban hirdetett erre a célra. Ezenkívül a vizsgálatok azt mutatják, hogy a görögszéna számos más egészségügyi előnyben részesül, beleértve a vércukorszint csökkentését, a fejlécek kezelését és a gyomorégést. A Fenugreek-t a garam masala részeként is használják, amely fűszerek keverékét adja hozzá a dél-ázsiai konyha különlegességeihez.
Bizonyos bizonyítékok is vannak arra, hogy a görögszéna is javíthatja a szív egészségét azáltal, hogy a lipidszintet egészséges tartományban tartja, de tényleg működik?
Mit mondanak a tanulmányok?
Csak néhány kis tanulmány vizsgálja a fenugreek hatékonyságát a koleszterin- és trigliceridszintek csökkentésében. Az ilyen vizsgálatokban résztvevők egészségesek vagy diabéteszesek voltak, és enyhén emelkedtek a koleszterin szintjei. Ezekben a vizsgálatokban, bárhol 5-100 gramm porított formájú görögszéna-magot vettek kiegészítésként egy 20 napos és három hónapos időszakra.
Néhány ilyen tanulmányban kissé pozitív hatást figyeltek meg a teljes koleszterinre , trigliceridekre , HDL és LDL koleszterinszintekre, beleértve:
- A koleszterinszintet egyes esetekben legfeljebb 16% -kal csökkentették.
- Az LDL-koleszterin szintje 10 és 16 százalék között csökkent.
- A triglicerid szintre gyakorolt hatás csak nagyon kicsi volt.
- A HDL-koleszterin egy vizsgálatban akár 11 százalékkal nőtt, de másokban csak nagyon kismértékben növekedett.
Más vizsgálatokban a görögszéna-kiegészítés nem befolyásolta a lipidszinteket.
Nem teljesen ismert, hogy a görögszéna csökkenti a koleszterinszintet és a triglicerid szintet. Úgy gondolják, hogy a görögszéna is képes növelni az LDL receptorok számát a májban, ami növeli a sejtek által felvett és a véráramból eltávolított LDL mennyiségét. Úgy tűnik, hogy a fenugrék is csökkenti a zsír felhalmozódását a szervezetben.
Használná a Fenugreek-et?
Bár néhány tanulmány úgy tűnik, hogy azt sugallja, hogy a görögszéna segíthet enyhén javítani a lipidprofilt, több tanulmányra van szükség, mielőtt a koleszterincsökkentő kezelés részeként ajánlható lenne. Ezért nem szabad kizárólag a görögszéna felvételére támaszkodnia, ha szüksége van a triglicerid és a koleszterinszint csökkentésére.
Az ilyen tanulmányokban szenvedő emberek nem mutattak sok mellékhatást, és a legtöbbet jól tolerálták. A gyakoribb mellékhatások közé tartozott a puffadás, a hasmenés és az émelygés. Ugyanakkor néhány tanulmány a vércukorszintet és a káliumszintet csökkentette a görögszéna-kiegészítőkben.
Ezért, még akkor is, ha a görögszéna széles körben elérhető különféle egészségügyi boltokban, továbbra is konzultálnia kell egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt hozzáadnák a görögszéna lipidcsökkentő programját.
Forrás:
Vijayakumar MV, Pandey V, Mishra GC, Bhat MK. A görögszéna-magok hipolipidémiás hatását a zsírlerakódás gátlásával és az LDL-receptor fokozódásával befolyásolják. Elhízás 2010; 18: 667-674.
Prasanna M. A görögszéna hipolipidémiás hatása: klinikai vizsgálat. Indian J Pharmacol 2000; 32: 34-36.
Természetes szabvány. (2015). Fenugreek [Monográfia].
Sharma RD és Raghuram TC. A görögszéna-magok hipolipidémiás hatása: klinikai vizsgálat. Phytotherapy Res 1991, 5, 145-147.