Ha neked valamit kell hoznod a következő kaszinódnak vagy bulinak, akkor a mártások a tömeg kedvencei. Ezek olcsóak és gyorsak - és gyakran az első étel, hogy eltűnjenek, bárhol is állíthatok. Néhány duzzanat azonban korlátozott lehet, ha étrendjét követve megőrzi koleszterinszintjét és trigliceridszintjét. Például a népszerűbb dips - mint például a krémes és sajtos dips - ízletes ízűek, de nagy mennyiségű telített zsírt és kalóriát is tartalmaznak.
Néhány merülés tartalmazhat rejtett cukrot is. Ezek a tippek és receptek segítenek abban, hogy egészséges duzzasztásokat hozzanak létre, amelyek nem vezetnek be sok zsírt és kalóriát a koleszterincsökkentő étrendhez.
Használd a kedvenc babodat
A bab nagyon sokoldalú és praktikusan kombinálható bármiben - legyen szó veggies vagy alacsony zsírtartalmú pita chipekről. Nem csak alacsony a telített zsír és magas a fehérje, a babok csomagolva rostot - egy összetevő, amely segít megőrizni a koleszterinszintjét egészséges.
Fekete bab, vesebab, sötét bab - egészben szolgálhatsz, vagy keverőbe keverheted, hogy krémes keverékké válj. Ízük nem túl erős, ezért gyakran csábító, hogy valami olyasmit hozzanak fel, hogy fokozzák ízüket. Ha ezt megteszi, egy citromlével vagy fűszerekkel keveredik, amely koleszterinbarát módja annak, hogy felfrissítse a babadagot.
Add hozzá a kedvenc Veggies-t
A zöldségfogyasztás is nagyszerű élmény a pártokban.
Bár bármilyen típusú zöldség ideális, hogy belekeverjük a dip, sok ilyen dips készülnek a teljes zsírtartalmú tej és nehéz krémek, amelyek behozni nagy mennyiségű telített zsír a dip. Szerencsére vannak módok, hogy élvezzék a zöldségfogyasztás krémességét anélkül, hogy jelentősen növelnék a zsírtartalmat.
Hozzáadhat egy alacsony zsírtartalmú választékot kedvenc tejtermékének - például tejföl vagy krémsajt - hozzáadásához. Ezenkívül keverheted a sima, alacsony zsírtartalmú görög joghurtot is, hogy jobban áztassa a tejszínt - anélkül, hogy sok telített zsírt adna hozzá.
Tried-and-True Salsa
Ha a salsa-ra gondolsz, csak apróra vágott paradicsommal és hagymával lehet gondolni. Azonban sok más módja van a salsa elkészítésére - és ezeknek az előkészítési módszereknek szinte mindegyike képes a koleszterinbarát táplálékfelvételre, amely tele van tápanyagokkal. A keveréshez bátran kísérletezzen a gyümölcsök és zöldségek kombinációjával:
- Próbálja össze és keverje össze egy paradicsomot, egy piros hagymát, néhány fürtös kukoricát, és egy vagy két gerezd fokhagymát egy tálba, egy lime fűvel. Mit kell hozzáadni a proteinhez? Dobjon egy marék fekete babot.
- Ha valami édesnek érezd magad, vágj egyet és adj össze egy grépfrút, egy kiwi, egy narancs, egy koriander, egy paradicsom és egy zöldpaprikát, hogy egy édes salsa (hozzáadott cukor nélkül) legyen.
- Annak érdekében, hogy a hagyományokat megőrizze, vágja össze és keverje össze egy fehér hagymát, három vagy négy paradicsommal, korianderrel, néhány fokhagymás szegfűvel és egy lime léval. Ha meg kell fűszerezni egy kicsit, megszórjuk egy kis bors.
Használhatja a kedvenc salsa keverékeit, hogy befedje más zöldségeket vagy teljes kiőrlésű gabonát. Csak ne felejtse el elkerülni a burgonya zsetont, mivel ezek zsíros, sós és kalóriatartalmúak.
Fontolja meg a Hummus használatát
Habár a mediterrán és a közép-keleti konyhákban is gyakran említésre méltó, a hummus az Egyesült Államokban is egyre népszerűbb, mint koleszterinbarát dip. Ezek a krémes dips főleg csicseriborsóból készül - magas rosttartalmú hüvelyesekből, amelyek számos mellékételhez és étkezésre is felvehetők. Ezt a mártást át lehet osztani az egész gabonapelyhekre, vagy fel lehet használni a zöldségek vagy a teljes kiőrlésű pita kenyeret.
Módosíthatja a hummus ízét más alacsony zsírtartalmú összetevők, például citrom, pirospaprika, fokhagyma vagy különböző fűszerek hozzáadásával.
És ha nem érzed magad, akkor a boltban már rengeteg márkájú előre csomagolt hummus létezik. Ha megvásárolja a boltban, győződjön meg róla, hogy ellenőrizze a táplálkozási címkéit rejtett telített zsír és cukor.