A szelén fontos tápanyag az egészségére, és fontos a pajzsmirigyhormonok metabolizmusában, számos más kulcsfontosságú funkció mellett.
A szelén olyan ásványi anyag, amelyet egyes élelmiszerekben találunk, hozzáadjuk az élelmiszerekhez, hogy megerõsítsük õket, és étrendkiegészítõként is felvehetõk. A szervezet nem termel szelént, így az egyetlen módja a szelénnek az étellel és kiegészítőkkel való ellátása.
A szelénszinteket vérvizsgálatokkal lehet mérni. A hajanalízis a hosszabb távú szelénszinteket értékelheti. Az Országos Egészségügyi Intézmények szerint az egészséges szelén 8 mikrogramm (mcg) / dL vagy magasabb. Az Egyesült Államokban a szelénhiány meglehetősen ritka, és a legtöbb ember megkapja a szükséges mennyiségű szelént.
A szelénhiány néhány kockázati tényezője van, többek között:
- Bélrendszeri, emésztési vagy felszívódási problémák
- Gyomor bypass műtét után
- Olyan területen élnek, ahol szelén hiányos talaj van
- Koleszterin- erõs sztatin hatóanyagok
A brazil dió ismert, hogy nagyon magas a szelén szintje. A szelénforrások más élelmiszerei közé tartoznak bizonyos tengeri termékek - például garnélarák, szardínia, lazac, laposhal, tonhal és hús, baromfi, gomba, kenyér, gabonafélék, gabonafélék, tojás és tejtermékek.
A szelén kiegészítőként, önmagában vagy kombinált formában kapható multivitaminokban.
A szelén két formája van: szelénometionin vagy nátrium-szelenit. A kutatások kimutatták, hogy a szelén-metionin formája jobb szulfátot eredményez. A szakértők azt javasolják, hogy a felnőttek legfeljebb 400 mcg szelént kapjanak naponta minden forrásból. A magas szintek szelén toxicitást okozhatnak, olyan tünetekkel, mint a haj és a körömvesztés, hányinger, kiütések és idegrendszeri rendellenességek.
Különösen vigyázz a brazil diófélékre, mert annyi szelént tartalmaznak - néhány esetben akár 100 mcg-t is a dióhoz -, hogy szelén toxicitást kiválthat.
A szelén hatása a pajzsmirigyre
A pajzsmirigy olyan szerv, amely a szelént többet koncentrálja, mint bármely más. A szelén fontos szerepet játszik a pajzsmirigy pajzsmirigyhormon termelésének képességében.
A szelénhiány számos pajzsmirigy-problémával jár együtt, többek között:
- Hypothyreosis
- Subclinical hypothyreosis
- Autoimmun Hashimoto thyreoiditis
- A kibővített pajzsmirigy (golyva)
- Pajzsmirigy rák
- Graves-betegség
A jód - az építőelem és a pajzsmirigyhormon kulcsfontosságú összetevője - valójában szelént igényel annak érdekében, hogy megfelelően pajzsmirigyhormon szintetizálódjon. Számos tanulmány fordított összefüggést mutatott ki a szelénszintekkel és a gátlás (megnagyobbodott pajzsmirigy) kockázatával, valamint a pajzsmirigy károsodásával jódhiányos betegekben.
Számos kutatási vizsgálat kimutatta a szelén pótlások közötti fontos kapcsolatot - még akkor is, ha nincs hiány és pajzsmirigy funkció. Például:
- Számos tanulmány kimutatta, hogy a szelénnel való kiegészítés csökkenti a pajzsmirigy-peroxidáz antitesteket (TPO) , valamint a hypothyreosis tüneteinek súlyosságát.
- Egy tanulmány szerint a pajzsmirigy-peroxidáz (TPO) antitestek terhes nőknek adott 200 mcg szelén csökkentheti a szülés utáni thyreoiditis kockázatát.
- Egy tanulmány megállapította, hogy az enyhe pajzsmirigy-szembetegségben szenvedő betegek 200 mcg / nap szelénnel történő kezelésére hat hónapon keresztül javult a betegek életminősége, javultak a szemük egészségére gyakorolt hatásai, és jelentősen lelassították a tünetek progresszióját.
Különös érdeklődés a 2016-os tanulmány, melyet a Thyroid folyóiratban jelentettek be, amely a szelén kiegészítés hatását elemezte a Hashimoto-féle pajzsmirigygyulladás pajzsmirigy-antitestszintjére.
A vizsgálat során mind a pajzsmirigy-peroxidáz (TPOAb), mind a tiroglobulin (TgAb) antitestszinteket a Hasi-mooto betegeinek két csoportjában 3, 6 és 12 hónapos szelén kiegészítéssel értékelték; az egyik kapott levotiroxin pajzsmirigy hormonpótló kezelést, a másik pedig az újonnan diagnosztizált betegeket, akiket nem kezeltek pajzsmirigyhormon pótlással.
Az eredmények nagyon érdekesek voltak. Azoknál a Hashimoto betegeknél, akiket levotiroxinnal kezeltek a pajzsmirigy hormon pótlására, a szelén pótlás 3 hónap után szignifikánsan alacsonyabb TPOAb-szintet eredményezett, és ezek a szintek 6 hónapos és 12 hónapos időszak alatt tovább csökkentek. Ezenkívül a TgAb nem csökkent a 12 hónapos pontig.
A kezeletlen Hashimoto-csoportban a szelén-kiegészítés a TPOAb-szint csökkenését eredményezte három hónap után, de nem 6 vagy 12 hónap után, míg a TgAb 3 hónapon, de nem 6 vagy 12 hónapon belül csökkent.
Növelné a szelénbevitelét?
Mielőtt megfontolná, hogy egy marék brazil diót adagol a diéta, vagy szelén kiegészítést szed, megfontolhatja a szelén szintjét az orvosának. Ezután útmutatást adhat arról, hogy részesülhet-e az étkezési szelén növelésében vagy kiegészítők hozzáadásában. Ne felejtsd el, hogy ha szelént kívánsz kiegészíteni, akkor kiszámolja a táplálékbevitelét, és mindenképpen vegye figyelembe a szelént multivitaminokban és kiegészítőkben, hogy a napi bevitel ne haladja meg a napi 400 mg-ot.
> Források:
> Drutel, A, Archambeaud F és Caron P. "Szelén és a pajzsmirigy: Jó hír a klinikusok számára". Clin Endocrinol Clinical Endocrinology 78,2 (2013): 155-64. PubMed. 2016. március 30.
Hu, S et al. "Többszörös táplálkozási tényezők és a Hashimoto thyreoiditisének kockázata". Pajzsmirigy. 2017. március doi: 10.1089 / thy.2016.0635.
> Kafai MR, Ganji V. A szex, az életkor, a földrajzi fekvés, a dohányzás és az alkoholfogyasztás befolyásolja a szérum szelén koncentrációját az USA-ban: a harmadik Országos Egészségügyi és táplálkozási vizsga felmérés, 1988-1994. J Trace Elem Med Biol 2003; 17: 13-8.
> Niskar AS, Paschal DC, Kieszak SM, Flegal KM, Bowman B, Gunter EW, et al. Szérum szelénszint az USA lakosságában: Harmadik Országos Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálati Felmérés, 1988-1994. Biol Trace Elem Res 2003; 91: 1-10.
> Wichman J et al. "Szelén kiegészítés jelentősen csökkenti a thyroid autoantibody szinteket krónikus autoimmun thyreoiditisben szenvedő betegeknél: Szisztematikus áttekintés és meta-analízis." Pajzsmirigy. 26. kötet, 12. szám, 2016 DOI: 10.1089 / thy.2016.0256