A gránátalma ( Puncia granatum L ) a világ különböző részein termesztett gyümölcs, köztük Délkelet-Ázsia és az Egyesült Államok nyugati része. A C-vitamin tele van, a gránátalma nemcsak sok ételhez és desszerthez van hozzáadva, hanem különböző betegségek, például hasmenés, menopauza és merevedési zavarok javítására is használják.
Mivel antioxidánsok és egyéb egészséges tápanyagok is magasak, a gránátalma kiegészítőként is kapható. Egyes tanulmányok szerint a gránátalma képes a szív egészségének javítására a koleszterinszint és a trigliceridszint csökkentésével. De tényleg dolgoznak?
Gránátalma és a koleszterin
Sajnálatos módon nincs sok olyan tanulmány, amely a gránátalma hatását vizsgálja a koleszterinre és a triglicerid szintjére. Azok a tanulmányok, amelyek léteznek, amelyeket mind az embereken, mind az állatokon végeztek, vegyes eredményekkel jártak. A legtöbb tanulmány megvizsgálja a gránátalma lé hatását, nem pedig az egész gránátalma gyümölcseit. Míg egyes tanulmányok szerint az LDL és a teljes koleszterinszint kissé lecsökkent (3% és 10% között) gránátalma lé fogyasztásával, más vizsgálatok azt mutatják, hogy a gránátalma nem gyakorolhat jelentős, pozitív hatást a lipidprofil bármelyik részére. Ezekben a vizsgálatokban az egészséges résztvevők vagy cukorbetegek egyenként 50 és 1 liter koncentrált gránátalma levét fogyasztottak naponta 5 nap és egy év között.
Néhány másik tanulmány, amely a gránátalma juice lipidekre gyakorolt hatását vizsgálja, megjegyezte, hogy a gránátalma juice antioxidáns tulajdonságai képesek lesznek csökkenteni az oxidált LDL-t , az LDL-koleszterin típusát, amely hozzájárulhat az ateroszklerózis kialakulásához . Ezenkívül a carotis intima-média vastagsága , amely a műtét vastagságát méri a carotis artériában, akár 30% -kal csökkent az egyénben, miközben gránátalma levét tartalmaz egy vizsgálatban, szemben a carotis intima-médium vastagságának 9% -os növekedésével. placebo ital.
Úgy gondolják, hogy a gránátalmaidban megtalálható polifenolok az antioxidáns hatás forrása. A polifenolok egészséges vegyületek, amelyek különböző gyümölcsökben, zöldségekben és diófélékben találhatók, mint például áfonya, vörös szőlő és szilva.
Ha gránátot tartalmaz a lipidek csökkentéséhez?
További vizsgálatokra van szükség annak értékeléséhez, hogy gránátalma segít-e csökkenteni a lipideket és az ateroszklerózis kialakulásának kockázatát. Az elvégzett vizsgálatok többsége megvizsgálja a gránátalma lé - és nem az egész gránátalma - fogyasztását a szív egészségére. A mai napig végzett vizsgálatok nem mutatták ki, hogy a gránátalma levághatja a koleszterint, és csökkenti az ateroszklerózis kialakulását -, de az eddigi eredmények ígéretesnek tűnnek.
A gránátalma számos egészséges tápanyagban magas, beleértve a rostot is - ezért ezt a gyümölcsöt jó lenne bevenni, ha étrendet követel a lipidek csökkentése érdekében. Ha azonban úgy döntesz, hogy gránátalma hozzáadása a koleszterincsökkentő programhoz, akkor tudnia kell, hogy ez a gyümölcs és gyümölcslevek kölcsönhatásba léphetnek bizonyos gyógyszerekkel. Ezért konzultálnia kell egészségügyi szolgáltatójával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a gránátalma vagy a gránátalma levele nem zavarja a többi gyógyszert.
Ezenkívül egyes gyümölcslevek nagy mennyiségű finomított cukrot tartalmazhatnak - amely napi beviteléhez hozzáadhat kalóriát. A táplálkozási címke ellenőrzésével elkerülheti a cukortartalmú gyümölcslevek kiválasztását.
Forrás:
Aviram M, Dorenfeld L., Rosenblat M. et al. A gránátlé fogyasztása csökkenti az oxidatív stressz kis sűrűségű lipoprotein módosításokat és vérlemezke-aggregációt: az atherosclerotikus E0 egerekben és emberekben végzett vizsgálatok. J Clin Nutr 2000, 71: 1062-1076.
Aviram M, Rosenblat M, Gaitini D. et al. A carotis arteria stenosisban szenvedő betegek 3 évig tartó gránátlé fogyasztása csökkenti a carotis intima-média vastagságát, a vérnyomást és az LDL-oxidációt. Clinical Nutrition 2004; 23: 423-233.
Aviram M, Rosenblat M. Gránátalma szív- és érrendszeri egészségére. Rambam Maimonides Med J 2013; 4 (2): e0013.
Sahebkar A, Simental Mednia LE, Giorgini P et al. A lipidprofil a gránátalma fogyasztás után változik: a randomizált, kontrollos vizsgálatok rendszeres áttekintése és metaanalízise. Phytomedicine 2016;
Természetes szabvány. (2014). Gránátalma [monográfia]. A http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-pomegranate.asp fájlból kikerült