Az Alzheimer-kór , a leggyakoribb demencia típus, a progresszív memóriaveszteség , az érvelés nehézsége, a kommunikáció csökkenése, az általános zavar és diszorientáció jellemzi. Egy marék gyógyszereket az Élelmiszer- és Gyógyszerbiztonsági Hatóság (FDA) hagyott jóvá a betegség kezelésére, de hatékonysága nagyon korlátozott.
Tehát mi mást tehetünk? Hogyan küzdhetünk az Alzheimer-kór ellen?
A testmozgással és a mentális tevékenységgel együtt a kutatás egyre inkább megvizsgálta az étrendünket, és megkérdezte, hogy mely élelmiszerek vannak összefüggésben a demencia kockázatának csökkentésével.
Válasz? Diófélék , valamint több más.
A kutatás
A közelmúltban a kutatók tanulmányt készítettek olyan egerek használatával, amelyek Alzheimer-kóros formáját kapták. Ezek az egerek a memóriavesztést, a térbeli dezorientációt, a fizikai motorcsökkenést, az ideges viselkedést és a csökkent tanulási képességet - az Alzheimer-kór valamennyi tünetét - fejlesztették. Az Alzheimer-kórral rendelkező egereket három csoportba osztottuk; az egyiket táplálták egy tipikus étrendben, a második csoportban diétát kaptak, amely 6% diót tartalmazott, és egy harmadik csoportot étellel táplált 9% diéval.
Mennyibe kerül ez az embereknek? A tanulmány szerzői szerint ez körülbelül 1,5-1 oz. a dió a napi számunkra.
Az egereket 4 hónapon át táplálták, majd körülbelül 9-10 hónappal később tesztelték. A tesztek magukban foglalták a motorok koordinációját, a tanulási képességet, a memóriát és az ideges viselkedést.
- Bővebben: Milyen tesztek használhatók az Alzheimer-kór megjelenítésére?
Eredmények
A 6 és 9% diót tartalmazó táplálékkal táplált egerek szignifikáns javulást mutattak a vizsgált területeken. Nem volt különbség az egerek között, akik 6 és 9% diót fogyasztottak. Az Alzheimer-kóros egerekben az idő múlásával több területre jellemzően csökkenés várható, és a vizsgálat végén az egerek, akiket a diós diéta tápláltak, hasonlóan jártak az egerekhez, akiknek nincs Alzheimer-kór.
Míg a vizsgálatot egereken és nem humán alanyokon végezték, az egerek felhasználásával végzett kutatások gyakran segítenek megérteni, hogyan működik az emberi agy. Néhány egérrel végzett vizsgálatot emberben replikáltak és hasonló eredményeket értek el.
Egyéb tanulmányok diófélékről
Számos egyéb vizsgálatot végeztek annak megállapítására, hogyan befolyásolja a dió az agy működését, beleértve a következőket:
- A fiatal egészséges egyetemi hallgatók jobb inferenciális érvelést (a következtetések levonására vagy következtetéseket vonzanak le), miután egy csésze dió fele fogyasztották 8 hétig.
- A dió kivonat kimutatta a patkányok agyában a sejtvesztés elleni védelmet.
- Azok a patkányok, amelyek tápláltak táplálékot a dióval, bizonyították, hogy képesek csökkenteni az agyban lévő fehérjék felhalmozódását, ami zavarhatja az egészséges megismerést. A felesleges fehérjék felhalmozódása az agyban az Alzheimer-kór egyik jellemzője.
- Egy tanulmány értékelte a mandula paszta hatását az állatok kognitív képességére. Mind a tanulás, mind a memória javultak azoknál az állatoknál, akiket a mandula paszta tápláltak, mint azok az egerek, akik nem kapták meg.
- Egy nagy, hatéves vizsgálatban az étkezési diók az idősebb felnőttek jobb munkamemóriájához kapcsolódtak.
- Egy másik kutatási tanulmány kimutatta, hogy azok a nők, akiknek a hosszú távú táplálkozása több csontot tartalmazott, magasabbra mutattak a kognitív teszteken. A tanulmány szerzői megjegyzik, hogy azok között, akik a dióféléket ettek, és azok, akik nem felelnek meg a különbségnek a két év múlva élő nők közötti különbséggel. Más szóval, az étkezési diófélék kapcsolódtak az idősebb női agyhoz, hogy képesek voltak úgy működni, mintha két évvel fiatalabbak lennének.
A Take-Away?
Számos kutatási vizsgálat mutat kapcsolatot az agyi egészség, a kognitív működés és az étkezési dió között. Ezeknek a vizsgálatoknak a többsége a diófélékre összpontosított, amelyek a fenti tanulmány szerint képesek lehetnek az emlékezet és a mentális képesség javítására, még az Alzheimer-kór kialakulása után is.
Ez az elgondolás izgalmas, de kutatásra, tesztelésre, majd humán tanulmányokba kell beilleszteni.
Eközben a dió is számos egyéb egészségügyi előnyhöz kapcsolódik, például a szív egészségével és az alacsonyabb koleszterinszinttel , ezért egy marékot megragadva, és menj dióhoz!
Forrás:
British Journal of Nutrition. Volume 107 / Issue 09 / May 2012, 1393-1401. A diófogyasztás hatása fiatal felnőttek kognitív teljesítményére. http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?aid=8549174
Journal of Alzheimer-kór. 42 (2014) 1397-1405. A dió étrendkiegészítés javítja a memóriahiányt és a tanulási készségeket az Alzheimer-kór transzgenikus egérmodelljében. http://iospress.metapress.com/content/n644184610325684/fulltext.pdf
Journal of Alzheimer's Disease 29 (2012) 773-782. A mediterrán étrendben lévő polifenol-gazdag ételek jobb kognitív funkcióval járnak az időskorúaknál a magas kardiovaszkuláris kockázatoknál. http://iospress.metapress.com/content/w012188621153h61/fulltext.pdf
A Journal of Nutrition. A dió szerepe az agy egészségének fenntartásában az életkorral. 44: 561S-566S, 2014. február 5. http://jn.nutrition.org/content/144/4/561S.full.pdf?ijkey=GSAl.IzWFLPw.&keytype=ref&siteid=nutrition
A Journal of Nutrition. Szeptember 2009 vol. 139. sz. 9 1813S-1817S. A szőlőlé, a bogyók és a dió hatással van az agy öregedésére és viselkedésére. http://jn.nutrition.org/content/139/9/1813S.long
Journal of táplálkozás, egészségügy és öregedés. 2014 május; 18 (5): 496-502. Hosszú távú diófélék bevitele az idősebb nők kognitív funkciójához képest. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24886736
A táplálkozási biokémiai folyóirat. 2013 május; 24 (5): 912-9. A diós diéta csökkenti a poliubiquitinált fehérjék felhalmozódását és a gyulladást az idős patkányok agyában. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22917841
Nutricion Hospitalaria. 2012 nov. Dec .; 27 (6): 2109-15. Nootróp és hypophagic hatások a mandulák hosszú távú bevitelét követően (Prunus amygdalus) patkányokban. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23588464